Nuttige En Voedingseienskappe Van Maaskaas

Video: Nuttige En Voedingseienskappe Van Maaskaas

Video: Nuttige En Voedingseienskappe Van Maaskaas
Video: La Prestazione (Italia) 2024, September
Nuttige En Voedingseienskappe Van Maaskaas
Nuttige En Voedingseienskappe Van Maaskaas
Anonim

Die wrongel, verkry uit koemelk, is 'n baie waardevolle produk, veral omdat dit goedkoop is, baie proteïene, melksuiker, fosfor, kalsium, yster, magnesium, vitamiene A, E, aminosure, koolhidrate bevat.

Die soutinhoud is laag en is 'n onontbeerlike komponent van 'n volledige en gesonde dieet, 'n unieke produk.

Maaskaas is een van die oudste voedsel wat die mens ken.

Die geheime van die maak van sagte kase van verskillende soorte melk is die mens al sedert die vroegste tye bekend.

Maaskaas
Maaskaas

Daar is bewyse dat mense al in die eerste eeu nC hierdie voedsame en gesonde produk geëet het. Die Slawe vereer maaskaas en berei dit in oorvloed voor.

As gevolg van die moeilike berging van maaskaas die voorspelers van die kapmes het 'n manier uitgevind om maaskaas te bewaar - gekookte maaskaas in 'n kleipot in 'n oond.

Volgens 'n antieke legende beskou Lord Krishna maaskaas as 'n geskenk van Mother Nature vanweë die voordelige uitwerking van hierdie produk op die menslike liggaam.

Die wrongel word onderverdeel volgens die produksiemetode, die inhoud van vette, proteïene, vrye organiese sure en 'n aantal ander higiëniese en kommersiële kriteria. Maaskaas is 'n tradisionele proteïen gefermenteerde melkproduk met hoë voedings- en medisinale dieetkwaliteite.

Maaskaas word gemaak deur gepasteuriseerde heelmelk of afgeroomde melk te gis en 'n gedeelte van die wei uit die korst te verwyder.

Lae-vet maaskaas word aanbeveel vir vetsug, lewersiekte, aterosklerose, hipertensie, siekte, miokardiale infarksie.

Maaskaas is 'n besonder noodsaaklike produk vir swanger vroue en jong kinders. Ouer mense verloor beensterkte en moet dus lae-vet voedsel in hul dieet insluit.

Daar is verskeie opinies oor die voordele van lae-vet maaskaas.

Voedingkundiges sê dat u 'n dieet met maaskaas kan volg en 'n vetarm produk nie langer as tien dae kan eet nie. Sulke maaskaas kan nie 'n bron van kalsium vir die liggaam wees nie. Vanuit die oogpunt van voedingkundiges word 9% maaskaas as die nuttigste beskou, die inhoud van kalsium en vet daarin is perfek gebalanseerd, wat dit maklik deur die liggaam opneem.

U kan van eet 100 tot 300 gram maaskaas per dag.

Om die smaak te verbeter, kan u heuning by die wrongel voeg (as u nie allergies is vir heuning nie), konfyt, suiker, vrugte, neute, gedroogde vrugte.

Maaskaas met heuning
Maaskaas met heuning

Moenie te veel eet met maaskaas nie, want dit kan u liggaam skade berokken.

Maaskaasvette en proteïene word relatief vinnig en volledig deur die liggaam geabsorbeer.

Volgens sommige menings word die wrongelsuspensie vinniger deur die menslike liggaam geabsorbeer as eier albumien.

Natuurlik, maaskaas en maaskaasgeregte moet wyd gebruik word in die dieet van gesonde mense van alle ouderdomme. Verskeie wetenskaplike studies toon dit gereelde verbruik van maaskaas kan help om borskanker te voorkom.

Skade deur die produk kan ook voorkom as gevolg van die gebruik van tuisgemaakte maaskaas, wat gekontraïndikeer is vir mense met laktose-onverdraagsaamheid. As dit in buitensporige hoeveelhede verbruik word, sal die liggaam skade en slegte eienskappe van die wrongel ontvang.

Probeer tuisgemaakte maaskaas by 'n betroubare verskaffer koop. daarop dat die die rakleeftyd van natuurlike maaskaas nie langer as 3 dae is nie.

Volg die praktiese wenke vir 'n slim en volledige dieet, kombineer maaskaas met ander bestanddele en verbeter u gesondheid met plesier.

Aanbeveel: