2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Omega-6- en omega-3-vetsure speel 'n belangrike rol in die gesondheid. Ongelukkig het baie mense die idee dat hulle aanvullings van albei groepe vetsure moet inneem. Dit is nie heeltemal waar nie.
Ons is geneig om te vergeet dat die meeste mense wat 'n westerse dieet volg wat poli- en mono-onversadigde margariene bevat, asook kookolie en slaaismaak, 'n oordosis omega-6 ervaar. As u margarien en sonneblomolie in u kombuis gebruik, is dit meer waarskynlik dat u meer as genoeg omega-6 vetsure. In werklikheid kan jy te veel kry.
Die probleem met hierdie essensiële vetsure is dat ons nie net moet sorg dat ons dit by ons dieet insluit nie, maar ook dat die hoeveelhede wat ons eet, gebalanseerd is.
Navorsers het bevind dat die sg verhouding van omega-3 tot omega-6 moet ongeveer 1: 5 wees vir optimale gesondheid. Dit beteken dat ons moet seker maak dat ons 1 g omega-3 eet vir elke 5 g omega-6.
In die afgelope dekade het die inname van omega-6 in Europa dramaties toegeneem en baie mense ontvang meer as genoeg omega-6. Die totale inname van omega-3's, wat hoofsaaklik in vis- en visolie voorkom, het oor die jare dramaties afgeneem, dus sal ons amper nie die ideale verhouding van 1: 5 bereik nie. In baie diëte is die verhouding 1:20 of selfs 1: 40. Daarom is dit belangrik om seker te maak ons eet meer omega-3's.
Ons het balans nodig omdat hierdie essensiële vetsure in ons liggaam met mekaar meeding om ensieme. As u te veel omega-6 eet en nie genoeg omega-3 nie, sal slegs omega-6 gemetaboliseer word en kan u liggaam nie omega-3-vetsure gebruik nie. So 'n wanbalans kan baie soorte siektes veroorsaak.
As eet genoeg omega-3, volgens navorsing, kan u beskerm word teen baie siektes en toestande soos:
Hartsiektes - omega-3 verminder die risiko om hartsiektes te ontwikkel en kan die doodsgevaar deur hartaanval met 30% verminder.
Bloedklonte - omega-3's maak bloed dunner en voorkom bloedklonte.
Hipertensie - omega-3 verlaag bloeddruk.
Hoë vetvlakke in die bloed - omega-3 verlaag die vlakke van slegte cholesterol en trigliseriede in die bloed.
Borskanker - Hoë omega-6 en lae omega-3 vlakke kan vroue vatbaar maak vir borskanker.
Darm- en dermkanker - omega-3 kan dikdermkanker voorkom.
Toenemende wetenskaplike bewyse dui daarop dat omega-3-vetsure belangrik is vir menslike gesondheid en normale ontwikkeling. Dit word toenemend duidelik dat 'n persoon wat 'n standaard dieet met lae vis vir die Europeërs volg, blootgestel word aan omega-3-tekorte en 'n wanbalans in die verhouding van omega-3 tot omega-6.
Ryk bronne van omega-3 is verskillende soorte vis - makreel, haring, salm, tonyn, sardientjies, ansjovis, forel en steurgarnale, asook visolie - lewertraan, salmolie, tonynolie. Plantbronne is vlassaad, raapsaad, okkerneut en sojaolie.
Aanbeveel:
Van Watter Voedsel, Watter Mikro-elemente Kan Ons Kry?
Lewende materiaal bestaan uit ongeveer 90 chemiese elemente wat natuurlik voorkom. Alhoewel ons soms aanvullings moet neem om ons mikro-voedingsvlakke te help, is die belangrikste manier om dit te kry deur reg te eet. Ongetwyfeld word vrugte en groente dikwels met spoorelemente geassosieer, en hoe meer groente en vrugte ons eet, hoe beter.
Watter Voedsel Met 'n Hoë Kalorieë Is Nuttig En Watter Skadelik
Baie van ons wonder waarskynlik of dit moontlik is om kos met baie kalorieë te eet en terselfdertyd nie bekommerd te wees oor ons gesondheid en grotendeels oor ons gewig nie. In die meeste gevalle is hierdie produkte nie duur nie. Hier is 'n lys met 'n paar baie kalorieë, maar gesonde produkte:
UNESCO Adviseer Ons Watter Kos En Drank Ons moet Probeer
Om 'n kultuur te verstaan en dit te leer ken, moet ons die nasionale kookkuns probeer. Kos is deel van elke land se kulturele erfenis. Om kennis te maak met kulinêre tradisies, bied nie net die geleentheid om elke nuwe plek te leer ken nie, maar ook om 'n parallel te trek in die mate waarin die kulture van verskillende volke in wisselwerking tree en watter tradisies ons eie kultuur betree het in kontak met ander volke.
Watter Sorg Moet Jy In Die Herfs Neem Vir Groente En Vrugte?
In teenstelling met die somerperiode, wanneer alle vrugteboorde en groente lief is vir die oes, is die lente en herfs die tye waarop die meeste sorg nodig is. Die herfstydperk is veral belangrik, want dan kom byna almal huis toe vrugte en groente vir berging en terselfdertyd begin die werk om die tuin te oorwinter.
Wanneer En Watter Vitamiene Het Ons Nodig En Hoe Kry Ons Dit?
Ons het nodig om ons gesondheid te handhaaf vitamiene en minerale maak nie saak wat ons dieet is nie. Die voordelige stowwe verseker die regte groei van die liggaam en weerstand teen infeksies. Die behoefte aan vitamiene en minerale is konstant, maar dit is nie nodig om dit voortdurend in die vorm van voedselaanvullings of medisyne te kry nie.
