Die Bulgaar Het Nie Volstruisvleis En Eiers Nodig Nie?

Video: Die Bulgaar Het Nie Volstruisvleis En Eiers Nodig Nie?

Video: Die Bulgaar Het Nie Volstruisvleis En Eiers Nodig Nie?
Video: ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА СТРАУСА / шашлык из страуса/ хашлама из страуса 2024, September
Die Bulgaar Het Nie Volstruisvleis En Eiers Nodig Nie?
Die Bulgaar Het Nie Volstruisvleis En Eiers Nodig Nie?
Anonim

Volstruistelers uit die land is op die punt om hierdie aktiwiteit prys te gee. Die rede vir hul besluit is beide die gebrek aan subsidies vir volstruistelers en die onbeduidende belangstelling in volstruisvleis en -eiers. Boere uit die Rhodopes het gehoop dat hulle gedurende die komende Paasvakansie iets sou kon verdien, maar hul verwagtinge was tevergeefs.

Die vraag na volstruise is amper nul, die belangstelling is net amateur, het boer Dimitar Chatalbashev, wat ook die eerste volstruisteler in Suid-Bulgarye is, aan dariknews gesê.

In die verlede het hy honderde diere op sy plaas gehad, en nou het hy net agt van hulle oor. Daarom het hy hom daarop toegespits om koeie te teel.

Volgens die volstruisteler was hulle in hierdie stadium op soek na hom om volstruise vir ons noordelike buurland Roemenië te vind. Ten minste op die oomblik gee hulle subsidies vir die voëls daar. Ongelukkig kon die vereiste aantal groot voëls nie gevind word nie, omdat die ander volstruisboerderye ook afneem.

volstruisvleis
volstruisvleis

Ons herinner u daaraan dat volstruiseiers jare gelede 'n groot treffer in ons land was vanweë hul ongelooflike voedingseienskappe. Ongeveer tien omelette kan van een eier gemaak word, en die hoeveelheid cholesterol daarin is minimaal.

Volstruiseiers is 'n waardevolle bron van vitamiene, poli-onversadigde vetsure en spoorelemente, en kan veilig deur volwassenes en kinders geëet word. Die dop van die produk is so sterk dat dit geskik is vir gebruik, selfs na 6 maande in die yskas.

Volstruisvleis self is nie minder waardevol as vleis nie. Dit was lank bekend as die vlees van die toekoms en tereg. Hierdie soort voedsel is ryk aan proteïene. In werklikheid is dit 'n groot voordeel bo byvoorbeeld vark en beesvleis.

Volstruis
Volstruis

Dit is 'n bron van baie pryse vir ons liggaamsstowwe, insluitend kalium, fosfor, sink, yster, kalsium. Dit is 'n bron van vitamiene B. Dit is veral geskik vir die dieet van pasiënte met suikersiekte, bloedarmoede en mense met hoë bloeddruk.

Aanbeveel: