Banitsa-reus Het Die Inwoners Van Veliki Preslav Op Oujaarsaand Verras

Video: Banitsa-reus Het Die Inwoners Van Veliki Preslav Op Oujaarsaand Verras

Video: Banitsa-reus Het Die Inwoners Van Veliki Preslav Op Oujaarsaand Verras
Video: Да погазиш законите 2024, November
Banitsa-reus Het Die Inwoners Van Veliki Preslav Op Oujaarsaand Verras
Banitsa-reus Het Die Inwoners Van Veliki Preslav Op Oujaarsaand Verras
Anonim

'N Jong bakker van Veliki Preslav en sy vrou het hul medeburgers aangenaam verras deur 'n 400 meter gelukkige pastei voor te berei, waarmee die hele stad 'n feestelike feesmaal voorberei het.

Die reuse-gebak is die werk van die 25-jarige kulinêre virtuoos Hristo Hristo en sy vrou Tsvetelina. Die bakker het onlangs van Ciprus teruggekeer, waar hy die ingewikkeldhede van die tuig bestudeer het.

Nadat hy na sy geboorteland teruggekeer het, het hy 'n bakkery geopen, en tydens die Kers- en Nuwejaarsvakansie het hy besluit om vir ons mense te wys wat hy in die buiteland geleer het / die galery te sien /.

Hy en Tsveti het meer as vier uur van hul tyd spandeer om die tradisionele Bulgaarse lekkerny voor te berei. Hulle storm toe om middernag die kombuis binne en maak die tert klaar met dagbreek. Om dit voor te berei, gebruik hulle 'n sak meel, tien liter vet en vyftien kilogram kaas.

Volgens Hristo was die rotasie van die pastei die moeilikste deel van die hele poging omdat die korsies meer spesiaal is. Terwyl hy met hulle te doen gekry het, het sy vriendin die kaas gesit. Selfs 'n ander dame het aan die kook deelgeneem sodat die koekies betyds gereed kon wees vir die inwoners van Veliki Preslav.

Die begin van die feesmaal is bepaal deur die onderburgemeester van die ou hoofstad - Dimo Bodurov. Nadat hy die kulinêre werk verbreek het, het oud en jonk daaruit geëet. Sewentien spesiale lotgevalle, geskenk deur die skeppers daarvan, is in die groot tert geplaas.

Aanbeveel: