Voeding In 'n Siek Pankreas

INHOUDSOPGAWE:

Video: Voeding In 'n Siek Pankreas

Video: Voeding In 'n Siek Pankreas
Video: PANKREAS NEDİR, VÜCUTTA NE İŞE YARAR ? 2024, November
Voeding In 'n Siek Pankreas
Voeding In 'n Siek Pankreas
Anonim

Die pankreas is 'n langwerpige orgaan agter die maag - pankreas. Dit skei belangrike verteringsensieme en hormone af. Die ensieme wat dit afskei, ondersteun die vertering en opname van voedsel. Die vrystelling van hormone daaruit help om die bloedsuikervlakke behoorlik te reguleer. Pankreatitis is 'n siekte wat 'n ontsteking in die pankreas is. 'N Gerigte, streng gesonde dieet wat ryk is aan antioksidante, kan help om die pankreas gesond te hou en die ontwikkeling van pankreatitis te voorkom. Volgens 'n studie deur die Universiteit van Maryland Mediese Sentrum, is die volgende voedsel goed vir hierdie klein, maar uiters belangrike orgaan.

Volgraan

Hoogs voedsame volgraan het 'n natuurlike lae vetinhoud en voorsien die liggaam van die nodige vitamiene. Volgens 'n 2009-studie wat in die American Journal of Physiology gepubliseer is, is voldoende en gereelde inname van tiamien noodsaaklik vir die vrystelling van endokriene hormone uit die pankreas. Voordelige volgraankos vir die pankreas sluit in: volgraanbrood, volgraan, kant-en-klaar-graan, hawermeel, bokwiet, bruinrys, wilde rys, springmielies, korog, bulgur, gierst, quinoa, sorghum, volgraanpasta.

Graan
Graan

Vrugte en groente

Vrugte en groente bevat groot hoeveelhede vitamien C en vitamien A, asook belangrike antioksidante. 'N Studie uit 1990, gepubliseer in Food Pharmacology and Therapy, het aangedui dat oksidatiewe spanning en die ophoping van nuttelose stowwe in die liggaam die aanvangsfaktor vir die aanvang van pankreatitis kan wees. Daar is getoon dat die verbruik van antioksidante die simptome van hierdie ontsteking verminder. Gereelde inname kan die pankreas gesond hou en die ontwikkeling van die siekte en komplikasies voorkom. Voedingryke vrugte en groente sal help om die hele liggaam te versterk. U daaglikse spyskaart moet die volgende bevat: spanspekke, lemoene, soetrissies, tamaties, spinasie, broccoli, patats, wortels en kool.

Maer vleis en peulgewasse

Hoender
Hoender

Lipase is 'n ensiem wat deur die pankreas afgeskei word. Dit is verantwoordelik vir die vertering van vette uit voedsel. Wanneer die pankreas siek word, moet die uitputting van gereelde funksionering en afskeiding daarvan verminder word. Ons kan dit met 'n uitstekende gesondheid handhaaf deur die uitskeiding van die ensiem te beperk en die inname van vetterige vleis te verminder. Dit is raadsaam om in u daaglikse spyskaart meer ligte vleis te kies soos: pluimvee en hoender, vis, varkfilet, beesfilet en skaaptjops.

Die verbruik van bone kan 'n gesonde plaasvervanger vir vleis wees, aangesien bone twee belangrikste voordele het: dit bevat min vet en is 'n bron van proteïene wat so belangrik is vir die menslike liggaam. Bone voorsien ons ook van nuttige vesel- en B-kompleks vitamiene. Kos wat geskik is vir u pankreas, sluit in: bone, swartbone, kleurvolle bone en lensies.

Suiwelvoedsel
Suiwelvoedsel

Suiwelvoedsel

Soos vleis, is suiwelprodukte ook 'n ernstige bron van vet vir die liggaam. Kies lae-en lae-vet suiwelvoedsel om u pankreas normaal te laat funksioneer. Gesonde keuses in u spyskaart sluit in: afgeroomde melk - ongeveer 1% melkvet, afgeroomde en lae-vet jogurt en lae-vet kaas.

Dieet met hoë kalorieë en hoë proteïene

Die hoofsimptoom van inflammasie in die pankreas is drastiese gewigsverlies as gevolg van verswakte vertering en opname van voedingstowwe uit voedselverbruik, aangesien die pankreas-ensieme nie normaal afskei nie. As u pankreas aangesteek is, eet voedsel met baie kalorieë en baie proteïene om gewig op te tel en die gevolge van ondervoeding en algemene moegheid te voorkom.

Sommige kosse met baie kalorieë, soos pasta, wit rys, kapokaartappels, pampoen, hawermout, lae-vet room en koring is die ideale keuse. Die lys met produkte met baie proteïene bevat: vis, maer vleis, soja en pluimvee. As u simptome egter vererger en die siekte ingewikkelder word, kan u pankreasensieme voorskryf wat u saam met elke maaltyd moet inneem om voedsel te verteer.

Aanbeveel: