2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vitamien B5, wat dikwels pantoteensuur genoem word, is 'n lid van die familie van B-kompleks vitamiene, 'n noodsaaklike faktor vir die groei van baie soorte organismes. Dit speel, soos alle B-vitamiene, 'n belangrike rol in die verspreiding van vette en proteïene. Hierdie vitamiene is ook belangrik vir die behoud van spiere; die gesondheid van die senuweestelsel, hare, vel, oë, lewer en mond te ondersteun. Die naam pantoteensuur kom van die Griekse taal en beteken letterlik 'oral'.
In sy metabolies aktiewe vorm, vitamien B5 kombineer met 'n ander klein swaelbevattende molekuul om koënsiem A te vorm. Dit laat die omgeskakelde vitamien B5 aan 'n wye verskeidenheid chemiese reaksies deel.
Funksies van vitamien B5
- Vrystelling van energie uit koolhidrate en vette - in die vorm van koënsiem A, vitamien B5 speel 'n sleutelrol in die vrystelling van energie uit suikers, stysels en vette. Die meeste van hierdie vrygestelde energie kom voor in die produksiepersele in die selle, naamlik die mitochondria.
- Vetproduksie - koënsiem A is 'n vorm van vitamien B5 wat net so belangrik is vir die skepping van vet. Die twee hoofsoorte vette - vetsure en cholesterol - benodig koënsiem A. Vir die sintese daarvan. Sfingosien, 'n molekule wat voortdurend betrokke is by die lewering van chemiese boodskappe in selle, benodig ook vitamien B5 vir die sintese daarvan.
- Verandering in die vorm en funksie van proteïene - soms is dit belangrik dat die liggaam klein chemiese veranderinge aanbring in die vorm van sellulêre proteïene. As 'n sel byvoorbeeld nie wil hê dat sy proteïene chemies in ander stowwe afgebreek word nie, kan dit hul struktuur verander om hierdie chemiese afbreekpunte te voorkom. Een manier waarop selle hierdie taak kan verrig, is deur 'n spesiale chemiese groep, 'n asetielgroep, by proteïene te voeg. Vitamien B5, in die vorm van koënsiem A, kan gebruik word om asetielproteïene te ondersteun en sodoende teen chemiese afbreek te beskerm.
- Vitamien B5 speel 'n belangrike rol in die produksie van rooibloedselle, asook geslags- en stresverwante hormone wat in die byniere geproduseer word. Hierdie vitamien is baie belangrik om die gesondheid in die spysverteringskanaal te handhaaf.
- Vitamien B5 word dikwels 'n anti-stres vitamien genoem. Dit is omdat kenners van mening is dat dit die immuunstelsel help versterk en die liggaam se vermoë om verskillende stresvolle toestande te weerstaan, verbeter.
- Vitamien B5 kan 'n belangrike rol speel in die voorkoming en / of behandeling van die volgende siektes: bynierinsufficiëntie, brandbeensindroom, katarakte, chroniese moegheid, hiperlipidemie, osteoartritis, rumatoïede artritis en ander.
Daaglikse inname van vitamien B5
Die vereiste dosis vitamien B5 per dag wissel vir verskillende ouderdomsgroepe:
Die benodigde dosis vir pasgeborenes - 1,7 mg; van 6 maande tot 1 jaar - 1,8 mg; kinders tot 3 jaar - 2 mg; kinders van 4 tot 8 jaar - 3 mg; van 9 tot 13 jaar oud - 4 mg; kinders van 14 tot 18 jaar - 5 mg.
Die inname van vitamien B5 by volwassenes word soos volg versprei: meer as 19 jaar - 5 mg, swanger vroue - 6 mg en verpleegmoeders - 7 mg.
Vitamien B5-tekort
Soos vitamien B5 benodig word om energie uit koolhidrate en vette vry te stel, word die tekort daarvan dikwels geassosieer met simptome van energietekort. Hierdie simptome sluit in moegheid, onverskilligheid en 'n gevoel van swakheid. 'N Seldsame simptoom van B5-tekort word 'n brandbeensindroom genoem. Hierdie toestand word gekenmerk deur tinteling, brand en pyn in die bene. Terwyl ander B-vitamiene (soos vitamien B1 en vitamien B3) help om die simptome van brandbeensindroom te verminder, is B5 nodig om die brandgevoel te beëindig.
Vitamien B5 is relatief onstabiel in voedsel en aansienlike hoeveelhede van hierdie vitamien kan verlore gaan as dit gekook, gevries en verwerk word. Byvoorbeeld, 'n studie van bevrore voedsel toon 'n verlies van 21-70% vir vitamien B5 in diereprodukte (soos vleis) en ander soortgelyke verliese in verwerkte korrels (soos graan) en ingemaakte groente. Vrugte en vrugtesappe verloor 7-50% van vitamien B5 tydens verwerking en verpakking.
Vitamien B12, folaat en biotien is nodig vir die regte gebruik van vitamien B5 in die liggaam se biochemiese weë. Daarbenewens is vitamien C nodig om B5-tekorte te voorkom.
Oordosis vitamien B5
Daar is geen ernstige gevaar van oordosering van hierdie vitamien nie omdat die liggaam onnodige hoeveelhede daarvan weggooi.
Bronne van vitamien B5
N uitstekende bron van vitamien B5 is sampioene, en 'n baie goeie bron is blomkool. Goeie bronne van hierdie soort vitamiene is: broccoli, beeslewer, raap, sonneblomme, tamaties, aarbeie, jogurt, eiers, winterpampoen en mielies.
Pantoteensuur en kalsium-D-pantoteenaat is algemene vorme van vitamien B5 wat as voedingsaanvullings beskikbaar is. 'N Duurder vorm genaamd pantetien is ook beskikbaar. Hierdie vorm van vitamien B5 behels die toevoeging van 'n klein molekule wat swael bevat (sisteamien genoem) aan pontotensuur.
Aanbeveel:
Vitamien B-kompleks
Die organiese aard van alle soorte vitamiene maak dit 'n onmisbare bestanddeel vir 'n volle menselewe. Vitamiene word nie in die menslike liggaam geproduseer en gesintetiseer nie, wat van groot belang is en daarop moet fokus. Vitamien B-kompleks bevat alle belangrike vitamiene uit hierdie groep in 'n optimale hoeveelheid.
Van Watter Voedsel Vitamien C Afkomstig Is
Vitamien C help die liggaam om yster op te neem, gesonde weefsels en 'n sterk immuunstelsel te handhaaf. Hy is 'n sterk bondgenoot in ons pogings om verkoue te vermy. Die aanbevole daaglikse dosis vitamien C vir mans is 90 g, vir vroue is 75 g en vir kinders is 50 mg.
Vitamien B1 - Tiamien
Vitamien B1 , ook genoem tiamien, is 'n lid van die vitamien B-familie en is veral bekend vir sy rol in die voorkoming van beriberi met 'n gebrek aan voedingstowwe. Beri-beri-siekte beteken letterlik 'swakheid' en was wydverspreid (veral in sommige dele van Asië) in die laat 19de en vroeë 20ste eeu.
Vitamien B2
Vitamien B2 maak deel uit van die vitamien B-kompleks en staan ook bekend as riboflavien. Die hele groep bevat mikrovoedingstowwe wat belangrik is vir die bevordering van metabolisme in die menslike liggaam en wat fundamenteel is vir die basiese dieet.
Eet Vars Sprot Vir Vitamien A En Perdmakriel Vir Vitamien D
As ons vis gaan kook, gaan ons gereeld na die naaste kruidenierswinkel en koop bevrore vis. Ja, dit is baie vinniger en geriefliker! Maar soos die meeste bevrore produkte / vrugte, groente /, is vis baie nuttiger vars as in die bevrore weergawe.
