Gesondheidsvoordele Van Tef

Video: Gesondheidsvoordele Van Tef

Video: Gesondheidsvoordele Van Tef
Video: Gluten Free Alternatives: Teff- The Wonder Grain- Thomas DeLauer 2024, November
Gesondheidsvoordele Van Tef
Gesondheidsvoordele Van Tef
Anonim

Tef het die tekstuur en vorm van papawersaad en is heerlik graanproduk. Jy kan koop tef in verskillende kleure - van wit, rooi tot donkerbruin, en hierdie Afrika-graan smaak soortgelyk aan haselneute.

Teff groei hoofsaaklik in Ethiopië en is baie bestand teen slegte weer. Dit word vinnig en maklik voorberei en is opgeneem in talle resepte vir beskuitjies, pannekoeke, pasta en meer.

Maar nie net dit nie, dit maak dit 'n goeie keuse vir ons dieet. Die voedingsamestelling van tef is indrukwekkend - graankosse is baie ryk aan kalsium, wat beter is as ander graan. En kalsium voorkom gewigstoename en stimuleer vetverbranding, ontspan ook spiere en versterk die skelet.

Ineff is vervat meer vitamien B1 (ondersteun die senuweestelsel en kardiovaskulêre stelsel), barium (versterk die immuunstelsel), fosfor (verbeter die spysvertering), yster, koper (het anti-inflammatoriese eienskappe) en askorbiensuur (vitamien C), wat gewoonlik nie voorkom nie graan. Teff is 'n baie waardevolle bron van yster, omdat dit vinnig en maklik deur die liggaam opgeneem word en die voorkoms van bloedarmoede voorkom.

Baie waardevolle kwaliteit van tef is dat dit 'n glutenvrye voedsel is. Dit maak dit 'n uitstekende keuse vir ondersteuners van 'n glutenvrye dieet en veral vir mense met coeliakie.

Nog 'n baie belangrike bestanddeel in tef is die aanwesigheid van vesel wat die bloedsuikervlakke stabiliseer. Om hierdie rede is dit baie nuttig vir gebruik deur diabete, sowel as om vetsug te voorkom, en neem dit deel aan die regulering van dermperistaltis. Dus voel 'n persoon langer versadig sonder swaarkry en buikpyn.

IN die samestelling van tef dit bevat ook proteïene, selfs meer as koring, en dit het 'n uitstekende aminosuursamestelling wat min vet bevat.

IN tef Dit bevat ook natrium, wat belangrik is vir die handhawing van bloeddruk en 'n gesonde hart. Dit word aanbeveel om dit onbehandeld te neem, aangesien dit nie toegevoegde preserveermiddels bevat nie.

Teff is 'n universele graanproduknatuurlik, onderskei dit van ander deur die gebrek aan gluten en die aanwesigheid van groot hoeveelhede kalsium en vitamien C. Dit is 'n uitstekende supervoedsel wat gestoof, gebak of gekook kan word. U kan allerhande lekkernye van tef voorberei, solank u u verbeelding wild laat loop.

Aanbeveel: