2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Duitse sop is heerlik en voedsaam en u sal u geliefdes sekerlik verras deur 'n tradisionele sop uit die Duitse kookkuns voor te berei.
'N Baie lekker sop is beesvleis.
Nodige produkte: 1 liter vleisbouillon, 500 gram beesvleis, 800 gram mielies in blik, 50 gram rys, 3 eetlepels botter, 2 uie, 1 ui prei, 1 rooi peper, 3 selderystingels, 1 tros pietersielie, sout, peper en neutmuskaat na smaak.
Metode van voorbereiding: Die vleis word in blokkies gesny en in botter gebraai. Kap die ui fyn, voeg dit by die vleis en braai tot goudkleurig. Giet sous oor alles en kook vir 15 minute onder 'n deksel.
Kap die groente en voeg dit by die sous. Voeg die mielies en rys by en kook vir 10 minute onder 'n deksel. Geur die sop met gekapte pietersielie, sout, peper en neutmuskaat.
Biersop met aartappels en worsies is baie voedsaam en lekker.
Nodige produkte: 1 eier, 100 milliliter melk, 60 milliliter bier, 100 gram brood, 1 wortel, 30 gram selderywortel, 2 eetlepels botter, 2 aartappels, 1 liter vleisbouillon, 2 worsies, peper en sout na smaak, pietersielie.
Metode van voorbereiding: Wortels en seldery in blokkies gesny en in botter gebraai. Voeg die aartappelblokkies by, braai liggies en giet oor die sous. Voeg swartpeper en sout by. Croutons word van brood gemaak.
Die sop word gemaak met 'n mengsel van bier, melk en eier. Die opbou word by 'n gedeelte van die sous gevoeg en dan met die warm sop gemeng. Voeg gekookte en gesnyde worsies by die sop wanneer u dit voorsit. Besprinkel die sop met gekapte pietersielie en voeg die croutons by.
Soetbiersop is tradisioneel vir die Duitse kookkuns.
Nodige produkte: 2 koppies ligte bier, 2 koppies vars melk, 1 koppie vloeibare room, 1 eetlepel mieliestysel, 3 eetlepels suiker, 'n knippie sout, 100 gram rosyne, 3 eiergele, 1 teelepel kaneel.
Metode van voorbereiding: Meng bier, melk en room. 'N Gedeelte van die mengsel word met die stysel gemeng. Voeg sout, suiker en rosyne by die res van die mengsel.
Sit alles op die vuur en kook. Voeg die stysel by en haal dit na kookpunt van die vuur af. Voeg die geel, suiker en kaneel by. Bedien met crotons.
Aanbeveel:
Tradisionele Bulgaarse Sop
Tradisionele Bulgaarse resepte word al eeue gevorm en kom elke dag in ons lewens voor. Tradisies in geurmiddels en gevestigde metodes en tegnieke van voorbereiding is 'n sintese van Europese en Asiatiese kookkuns. Bulgaarse kookkuns is baie ryk aan sop.
Tradisionele Engelse Sop
Dit is een van die tradisionele Engelse sop beesnier sop . Nodige produkte : 'n halwe kilo beesniere, 2 liter water, 2 eetlepels meel, 1 ui, 3 eetlepels botter, 1 suurlemoen, sout en peper na smaak, 'n knippie cayennepeper. Metode van voorbereiding :
Tradisionele Franse Sop
Die resepte vir Franse sop is een van die oorspronklikste en interessantste in die Franse kookkuns. Franse sop is lig en aangenaam. Een van die bekendste Franse sop is bouillabaisse. Dit is 'n Provençaalse vissop wat redelik dik is. Volgens die legende is hierdie sop eers gekook deur Provençaalse vissermanne wat niks van hul vangs kon verkoop nie.
Tradisionele Russiese Sop
Die tradisies van die Russiese kookkuns het sy oorsprong in Sentraal-Rusland en het deur die jare nie verander nie. Die rykdom in elke opsig is te danke aan die groot gebied wat die land beslaan, sowel as sy multikulturele tradisies. Dit bied kulinêre tradisionaliste koue en warm voorgeregte van vleis, groente en vis, sop, vleisgeregte, groente en vis met verskillende garneringe, pasta, gebak en drankies.
Ouma Se Reëls Vir Heerlike Sop En Sop Met Vulsel En Bou
Sop en sous word voorberei uit verskillende produkte: vleis, pluimvee, groente, vis, peulgewasse, pasta en vrugte. Sop en sous word in twee groepe verdeel: met vulsel en met gebou. Sommige van die maer en plaaslike sop word met vulsel gemaak, soos:
