2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gedroogde vrugte het 'n baie gekonsentreerde smaak, en pruime is een van die meeste voorkeur. Dit is 'n uitstekende toevoeging tot 'n verskeidenheid vrugtekoeke in die winter, sowel as 'n onmisbare en bekende vrugtegeur by die voorbereiding van oshav.
Om pruime te droog, moet ons dit eers voorberei. Vir hierdie doel word hulle goed gewas en probeer om die besmette grys laag daarop te verwyder. Ons moet seker maak dat die pruimvel heeltemal skoon is, want dit sal moeilik wees om dit later te was en skoon te maak as gevolg van die gekreukelde oppervlak.
Nadat ons dit gedoen het, moet ons wag tot die vrugte by kamertemperatuur uit die water droog word.
Die beste manier om droog te word, nie net pruime nie, is om dit bloot te stel aan lang son. Volgens sommige esoterici absorbeer hulle dus ook baie gekonsentreerde, belangrike energie wat die son net kan uitstraal.
As dit dus u keuse is, moet u die goed gewaste en gedroogde pruime op 'n plat skottel plaas - verkieslik hout, rangskik en skei dit van mekaar. Haal hulle dan uit op die balkon, waar hulle vir 2 weke in direkte sonlig bly.
Monitor gereeld hoe die droogproses ontwikkel en draai, indien nodig, die pruime gereeld, en skuif die skinkbord waarop dit geplaas is. Om dit teen vuil of vlieë te beskerm, kan u dit met gaas bedek. Dit moet egter op 'n afstand van hulle staan en hulle nie 'verdraai' sodat daar 'n konstante lugstroom rondom hulle is nie.
U kan ook pruime op 'n kartonlap rangskik om op die sonnigste plek in u kamer te plaas.
Nog 'n vinniger manier om pruime te droog, is om dit in 'n oond te behandel. Kies vir hierdie doel 'n geskikte skottel. Rangskik die pruime daarin en laat dit ongeveer 18 uur op lae hitte in die oond lê - 50 grade.
Dit is verkieslik om reeds pruimedante op 'n geventileerde plek op te berg. Dit kan op 'n houtplaat gelaat word of in papiersakke gebêre word, maar dit moet nie te dig toegemaak word nie.
Gedroogde pruime moet ook nie lank in die water bly as dit geweek word nie, want dit verloor hul smaak.
'N Goeie oplossing in hierdie geval is om dit direk in die voorbereide oshav te plaas. Wanneer pruime gebruik word om 'n koek of vrugtekoek te maak, kan u dit ook droog laat sonder om dit vooraf te week. Hulle absorbeer vloeistof uit die sap van die koek en word sag. U kan dit selfs doop in die stroop wat u gaan gebruik, sodat dit baie sag word en terselfdertyd hul ongelooflike smaak en aroma daarin vrystel.
Aanbeveel:
Kom Ons Droog Rissies Vir Die Winter
Gedurende die winter is gedroogde soetrissies 'n gunsteling gereg van oud en jonk, en op Oukersaand is die tafel ondenkbaar sonder die tradisionele gedroogde soetrissies gevul met boontjies. Die snare gedroogde rissies kan gebruik word om die kombuis te versier.
Kom Ons Droog Vrugte Vir Die Winter
Een van die gesondste maniere om vrugte vir die winter op te berg, is droog. Afgesien van die feit dat hulle nie veel voorbereiding benodig nie, is die gedroogde vrugte heerlik en sonder enige ekstra speserye, wat dit nuttig maak. Hier is 'n paar wenke oor hoe om vrugte tuis te droog:
Kom Ons Droog Appels Vir Die Winter
Om appels vir die winter te droog, het u gesonde vrugte nodig. Was onder lopende water en droog op 'n dik handdoek. Papier of koerant is op die skinkbord geplaas. Die appels word in sirkels van 'n halwe sentimeter dik gesny. Hulle skil nie, want dit kraak as dit gedroog word.
Laat Ons Rose Heupe Droog Vir Die Winter
Die roosheup word ook die "wilde roos" genoem. Die antieke Grieke het haar verbind met die godin van skoonheid, wat, sodra sy verneem van die dood van haar geliefde Adonis, hom deur die dik roosbosse gehaas het. Haar hartseer was so groot dat sy nie die turksdorings sien skeur aan haar fyn vel nie.
Kom Ons Droog Ons Groenbone
Groente droog is 'n soort inmaakproduk. Dit is die verwydering van vog daaruit, deur natuurlike verhitting van die son se hitte of kunsmatig in oonde (oonde). Produkte wat bedoel is om droog te word, moet ongeveer dieselfde grootte hê om sommige nie uit te droog en vog in ander te laat nie.
