Hoe Om Kwaliteit Heuning Te Herken?

Video: Hoe Om Kwaliteit Heuning Te Herken?

Video: Hoe Om Kwaliteit Heuning Te Herken?
Video: Use This Simple Trick To Detect Fake Honey | Home Remedies [With Subtitles] 2024, September
Hoe Om Kwaliteit Heuning Te Herken?
Hoe Om Kwaliteit Heuning Te Herken?
Anonim

As 'n handelaar in die middel van die winter vloeibare heuning aan u wil verkoop met die waarborg dat dit werklik is, moet u hom nie glo nie. Die enigste uitsonderings is bokwiet en akasiahoning wat nie kristalliseer nie.

Natuurlike heuning is slegs vloeistof gedurende die eerste 1-2 maande, en dan moet dit kristalliseer. Natuurlik is versuikerde heuning nie erger as vloeistof nie, maar dit is ook 'n waarborg vir kwaliteit en regte produk.

Wat meer is, dit kan altyd in 'n waterbad gesmelt word. Die hoofreël is dat die watertemperatuur nie 40 grade moet oorskry nie, om die nuttige stowwe nie dood te maak nie.

As u heuning koop, moet u sorg dat dit 'n eenvormige kleur het, sonder klonte en stadig op die lepel vloei.

As dit te vinnig dreineer, beteken dit dat dit te veel onsuiwerhede, vog bevat en die kans kry om binnekort te versuur, hoewel regte heuning oor die algemeen geen rakleeftyd het nie.

Natuurlike heuning bestaan uit 75% glukose en fruktose, bevat feitlik geen sukrose nie, maar is ryk aan baie ensieme, organiese sure, spoorelemente en vitamiene. Bokwietheuning is goed vir bloedarmoede. Die byeproduk van linde is 'n getroue helper in verkoue en griep.

Kwaliteit Heuning
Kwaliteit Heuning

Bergkastanje-heuning normaliseer die werk van die urienorgane en koningsjellie - die asemhalingstelsel. Duiwelsbek heuning streel. Deur slegs 'n teelepel daarvan te gebruik, kan dit die slaap dramaties verbeter. Heuning word as 'n allergene produk beskou, maar wit akasia-elikser veroorsaak selde allergieë.

As die heuning wat u gekoop het, smaak van gebrande suiker het, beteken dit dat dit nie net die nuttige eienskappe ontneem word nie, maar ook skadelik vir die gesondheid is. Onder die invloed van hoë temperature word kankerverwekkende stowwe daarin gevorm.

Met behulp van jodium of asyn kan die eienskappe van regte heuning maklik nagegaan word. As die heuning verdun met water en 'n paar druppels jodium blou word, word dit met stysel gemeng, en as die asyn dit skuim - word daar waarskynlik kryt bygevoeg.

Aanbeveel: