Inmaak Pere En Appels

INHOUDSOPGAWE:

Video: Inmaak Pere En Appels

Video: Inmaak Pere En Appels
Video: Meer appels dan deeg! alleen appels en pudding, super romige appeltaart #001 2024, November
Inmaak Pere En Appels
Inmaak Pere En Appels
Anonim

Vrugte inmaak dit kan op baie verskillende maniere gebeur. Pere en appels kan gebruik word om allerhande lekkernye vir die winter voor te berei.

Dit is belangrik dat wanneer die vrugte geoes word, dit op hul rypheid geskied - dit moet nie groen of sag wees nie - as dit op die regte tyd gepluk word as die vrugte ryp is sonder om te ryp te word, sal u 'n wonderlike winter kry.

Van appels en pere kan ons voorberei kompote, wat op die bekende manier gedoen word - met suiker en water, dan kook.

Nog 'n opsie is om die vrugte te droog - u kan dit ook met appels en pere doen, want dit is perfekte vrugte om droë vrugte vir oshav voor te berei. Hier is hoe om gedroogde appels en gedroogde pere te maak.

Gedroogde appels en gedroogde pere

Appels en pere
Appels en pere

U benodig groot vrugte met nie baie vloeibare inhoud nie, dit wil sê hulle moet nie baie sappig wees nie. Daarbenewens is dit belangrik dat die vrugte goed droog word. As u dit self neem die appels en pere, moet dit nie langer as twee dae verlaat sodat dit nie sag word of bruin word nie. As u dit van die mark koop, is daar geen manier om te weet wanneer dit vroeg is nie, en daar is beslis meer as twee dae verby.

U was die vrugte, sny dit en begin die regte gedeelte, en dit is belangrik om te sê dat die vrugte eers begin droog word by lae temperatuur en geleidelik tot hoër (van 40 ° C tot 70 ° C).

Appelkonfyt en peerkonfyt

Nog 'n manier om inmaak pere en appels is om konfyt te maak. Om dit te kry, moet die vrugte wat u kies soet wees. As u 'n meer suur smaak wil hê, kan u 'n soet vrugte neem.

Vir appelkonfyt benodig: 1 kg appels, 1 kg suiker, 1 liter water en 1 pakkie suurlemoensap

Metode van voorbereiding: Maak 'n dik stroop uit die water, suiker en voeg dan die appels by. Aangesien dit in die pot gerasper word, is dit die beste om dit te rasper voordat u die vrugte in die water gooi, anders word dit swart.

Kook die konfyt op lae hitte totdat dit mooi verdik. As u 'n liefhebber van verskillende smake het, is dit goed om te weet dat u die mengsel vir appelkonfyt 2-3 naeltjies, kaneelstokkie, in die mengsel kan gooi, wat 'n unieke smaak sal verkry.

Wanneer dit amper klaar is, los die sitroensuur in warm water op en voeg dit by die mengsel. Laat nog 'n bietjie op die stoof, verwyder en vul die flesse.

U kan 'n konfyt van pere en appels maak volgens 'n soortgelyke resep - Dit word baie geurig en smaaklik. Die enigste verskil is dat hier die vrugte in stukke gesny word en nie gerasper word nie. Die resep vir winterpeer en appel word op dieselfde manier uitgevoer, behalwe vir hierdie detail.

Aanbeveel: