2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vir die meeste mense is die woord Gomasio iets wat hulle vir die eerste keer teëkom. Dit is omdat die speserye van geroosterde en gemaalde sesamsaad en seesout, wat gewild is in die Oosterse kookkuns, min bekend is. In Japan is hierdie analoog van ons tafelkleursout so beroemd as die mengsel van sout, sout en ander kruie in Bulgarye.
Japannese sesamsout het 'n aantal gesondheidseienskappe as gevolg van die inhoud en die smaak. En in die land van die opkomende son word hierdie aangename mengsel van die twee gewilde natuurlike produkte gereeld volop op rys bestrooi of as 'n natuurlike geursel in alle geregte bestrooi.
Voedingseienskappe van die speserye Gomasio
Uit voedingsoogpunt gesien Homasio is 'n volkome gesonde voedsel wat sy plek vind in enige gebalanseerde dieet vanweë die rykdom aan proteïene, alhoewel dit 'n plantvoedsel is. Dit bevat nie al die essensiële aminosure nie, maar dit is bekend vir die inhoud van voedingsvesel, en vitamiene B, E en minerale is baie meer as dié van voedsel wat tradisioneel bekend is vir die inhoud van hierdie voedingstowwe. Kalsium is ses keer meer as in melk, en yster is vyf keer meer as in vleis. Magnesium en fosfor is ook in hoeveelhede wat aan die behoeftes van die liggaam voldoen.
Van Homasioto die liggaam kan met tryptofaan gelaai word, en van daar af - met serotonien om depressie en spanning te voorkom en om die slaap te verbeter.
Die speserye is 'n uitstekende reiniger danksy sesamolie wat op die soutkristalle gehou word en as dit die liggaam binnedring, absorbeer dit alle gifstowwe, swaar metale en slak.
Watter smaak kan jy van hierdie spesery verwag?
Gomasio het 'n smaak wat baie soos okkerneut lyk. Die effens bitter smaak van sesam word daarby gevoeg. Dit is 'n ideale keuse vir almal wat van die eksotiese kulinêre aanbod in die Ooste hou.
Geskik vir gestoofde of gegrilde groente. Dit kan ook by sop, sous, puree of direk in groentegeregte gevoeg word om hul smaak te verryk.
Die spesery word nie warm gebruik nie, dit moet onmiddellik bygevoeg word voordat dit bedien word.
Die stoor van sesamsout moet in 'n glashouer in die yskas wees. Dit is goed om te verbruik kort nadat dit voorberei of gedruk is.
Aanbeveel:
Met Japannese Sampioene Verloor Gewig
Japannese sampioene is in staat om die liggaam se normale metabolisme te herstel en sodoende die ekstra kilo's te "eet". "Die vraag oor hoe om van oortollige gewig ontslae te raak, word al dekades en eeue deur mense gevra.
Japannese Kookmetodes
Daar is baie geleenthede vir eksperimentering in die Japannese kookkuns. Anders as ons bekende kookboeke, lê die Japannese klem op kookmetodes, nie op resepte nie; tegnieke, nie bestanddele nie. Sommige van die belangrikste kookmetodes in die Japannese kookkuns is:
Japannese Tradisionele Slaaie
Die Japanse spyskaart, wat hoofsaaklik bestaan uit vis, seekos en allerhande groente, is een van die gesondste en dieetigste. Dit is die rede waarom daar meer as 40 000 honderdjariges in die land is. Natuurlik is die dieet van die Japannese nie net die enigste rede hiervoor nie, maar die manier van eet speel ook 'n belangrike rol.
Japannese Dieet
Die hoofreël van die Japannese dieet is om gedurende die dag 1 liter groen tee te drink. U kan mineraalwater daarby voeg. U moet niks tussen hoofmaaltye eet nie. Tamaties is verbode uit groente, en druiwe en piesangs uit vrugte. U sal dus oor 2 maande ongeveer 4 kg verloor.
Dextran: Sout Geregte Sonder 'n Gram Sout Daarin
Almal ken die skadelike gevolge van sout. Dit het 'n negatiewe uitwerking op bloeddruk, met toenemende vlakke van slegte cholesterol, wat die hart erg beïnvloed. Sout word dikwels die wit dood genoem, en die advies van voedingsdeskundiges en mediese professionele persone is om die gebruik van sout te beperk, en in groepe met 'n risiko - om die gebruik van natriumchloried heeltemal te laat vaar.
