2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Iewers Noorweë word beskou as 'n provinsiale land, maar vandag is die ontwikkeling daarvan veral opvallend, asook hul tradisionele kookkuns. Dit kombineer gewaagde kulinêre eksperimente, maar behou ook sy tradisies.
As u ook hierdie land met baie moeilike weerstoestande wil besoek, dan is hierdie 10 Noorse geregte 'n moet uit u gastronomiese avontuur.
Die bekendste geregte van die Noorse kookkuns
1. Rakfisk (gefermenteerde forel)
Die gereg kan slegs deur dapper toeriste geproe word wat nie bang sal wees vir die sterk, eienaardige reuk van vis wat al drie tot ses maande in vate gestoor word nie. In werklikheid is Rakfisk 'n Noorse gereg van vrot vis, maar as jy sê dat die vis gegis is, sal dit makliker wees om dit te proe;
2. Clipfix (gedroogde kabeljou)
Daar word geglo dat die metode van bereiding u toelaat om die grootste hoeveelheid van al die nuttige bestanddele wat die vis het, te hou, terwyl dit sag, sappig en baie geurig bly;
3. Sursild
Gemarineerde haring met uie, en die smaak daarvan verskil dus aansienlik van die haring waaraan ons gewoond is;
4. Boknafisk
Pittige gesoute haring met aartappels en spekskyfies;
5. Fiskeboler
Vis frikkadelle met sous en aromatiese speserye, die gereg word ryklik met pietersielie versier;
6. Vis
Gebraaide varkpens, aangesien die gereg as Kersfees beskou word en tydens die Nuwejaarsvakansie bedien word wanneer die gesin bymekaarkom;
7. Foricol
Braai lamsvleis met meelsous en gestoofde kool. Die gereg is een van die gunstelinge van die plaaslike bevolking, want dit is die aromatiese kruie waarmee dit gegeur word, wat van hierdie gereg 'n ware kookkuns maak;
8. Kraai
Wafelkoekies gevul met roomys en room;
9. Trollroom
Eierwitmousse met wilde vrugte;
10. Spillingboler
Soet rolletjies met kaneelkaneel, soos hierdie nagereg is een van die gunstelinge van die Noorweërs.
Van koeldrank Noorweërs verkies koffie, drink dit in groot hoeveelhede en op enige tyd van die dag. Gewild is ook: vrugtekompot, kefir, jogurt, appeldrankie met heuning, tee.
Elke toeris met 'n selfrespek wat 'n bestemming besoek, moet kennis maak met die nasionale kookkuns en die tradisionele geregte, wat die land se belkaart is, probeer.
Aanbeveel:
Die Gewildste Geregte Van Die Noorse Kombuis
Noorweë is 'n land waar visse vereer word. Die mees algemene geregte is haring, op verskillende maniere berei, kabeljou, heilbot en tarbot. Hierdie voorbereidingsmetode het oorgebly van die Vikings, wat 'n clipfix geneem het toe hulle gaan jag het en lang vaarte gejaag het.
Verrassings Uit Die Noorse Kookkuns
Noorweegse kookkuns is min bekend in ons land, en dit is terselfdertyd 'n ideale manier om u daaglikse spyskaart te diversifiseer. Dit word gekenmerk deur die wydverspreide gebruik van vars produkte, vis, seekos, lam, beesvleis en skaapvleis.
Gewild Uit Karibiese Kookkuns
Karibiese kookkuns is een van die mees eksotiese, 'n mengsel van Spaanse, Franse, Afrika, Indiese en Indiese kulinêre tradisies. Die plaaslike inwoners het hulle op 'n unieke manier gekombineer en iets van hulself bygevoeg. Die lekkernye wat tipies vir die Karibiese Eilande is, is nie net lekker nie, maar ook uiters gesond en nuttig.
Wat Maak Die Skotse Kookkuns Gewild?
Skotse kombuis kombineer Keltiese en Britse kookkuns, maar dit het steeds sy eie bekoring en 'n kenmerkende kulinêre noot wat smulpape regoor die wêreld boei. Baie mense regoor die wêreld sê byvoorbeeld dat dit baie ongewoon en interessanter is in vergelyking met die Britte, maar ook baie maklik.
Kyk Na Die Waarheid Oor Noorse Salm! Moet U Bekommerd Wees?
Die Noorse akwakultuurbedryf (die sg visbedryf ) tel onder die wêreld se voorste programme. Elke dag 14 miljoen porsies met Noorse salm word op meer as 150 plekke regoor die wêreld verbruik. As die tweede grootste uitvoerder van seekos, verstaan Noorweë die noodsaaklikheid dat die enigste manier vir die akwakultuurbedryf om in die toekoms volhoubaar te bly, is deur die beskerming van die omgewing en visvoorrade.
