Buffelmelk - 'n Wonderwerk Van Die Natuur

Video: Buffelmelk - 'n Wonderwerk Van Die Natuur

Video: Buffelmelk - 'n Wonderwerk Van Die Natuur
Video: Échte buffelmozzarella: uit Twente 2024, September
Buffelmelk - 'n Wonderwerk Van Die Natuur
Buffelmelk - 'n Wonderwerk Van Die Natuur
Anonim

Buffelmelk het 'n ander naam en dit is 'n wonderwerk van die natuur. Buffalo-jogurt is die voordeligste. Dit is 'n uiters waardevolle produk met hoë voedingswaarde en ontelbare positiewe eienskappe.

Vandag is koei se melk die leier op die suiwelmark. Buffelmelk moet egter nie verwaarloos word nie en moet in toenemende mate in u spyskaart voorkom.

Buffelmelk bevat groot hoeveelhede proteïene en melkvet, wat dit 'n onontbeerlike biologiese produk maak. Die regte outentieke mozzarella uit Italië word van hierdie melk gemaak. Dit het 'n unieke sintese en 'n perfekte verhouding van versadigde en onversadigde vetsure.

Die aminosure in hierdie melk is baie keer meer as in eiers. Die verhouding van hoë voedingswaarde - lae kalorie-inhoud in vars en verwerkte toestand is gunstig.

Mozzarella
Mozzarella

Buffelmelk is uiters goed vir die gesondheid. Dit bevat vitamiene A, E, D en C. Dit ondersteun die immuunstelsel en gee krag. Dit word dikwels aanbeveel vir pasiënte met leukemie, melkallergie van ander soorte melk en ander.

In ons land ontwikkel buffelteling sedert die 7de eeu. Buffels is baie bestand teen siektes. Hulle ly nie aan Crazy Cow nie, selde aan tuberkulose, brucellose, ens.

Dit is ook interessant dat na die ondersoek wat na die Tsjernobil-ongeluk gedoen is, geblyk het dat buffelmelk die laagste gehalte radioaktiewe elemente het. Dit het 'n hoë weerstand teen bestraling.

Buffelmelk oortref 'n aantal voedselsoorte van beide plant- en dierlike oorsprong met sy unieke samestelling, waardevolle voedings- en medisinale eienskappe. Dit het 'n lae waterinhoud en is twee keer so olierig en dikker as koeimelk. Die proteïen bevat meer globuliene en albumiene. Die witter kleur is te wyte aan die gebrek aan karoteen daarin.

Afgesien van sy smaak, word buffelmelk geëet om die eetlus te verbeter. Dit verbeter die metabolisme en verlaag slegte cholesterol, beskerm teen bloedarmoede en versterk die immuunstelsel.

Aanbeveel: