2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is 'n ongeskrewe reël dat witwyn slegs in kombinasie met wit vleis en rooi geskik is - slegs in kombinasie met rooivleis. Hierdie opinie dien al jare as 'n beperking vir baie liefhebbers van heerlike maaltye, waardeur die kombinasie van wyne en vleis onvoldoende verfyn en toepaslik was.
Die hors d'oeuvres, wat 'n persoon voorberei vir die hoofgereg, moet lig en onopsigtelik wees, maar om die aptyt te wek. Daarom is dit die beste om ligte droë wyn saam met hors d'oeuvres voor te sit. Soetwyne onderdruk die smaakknoppies, en die smaak van die geregte kan dus nie heeltemal gevoel word nie. Klassieke aperitiewe is sjampanje-wyne.
Witwyn met 'n sagte smaak en verfynde aroma sonder skerp suur is geskik vir seekos en veral vir oesters. Die roset is geskik vir vis, sowel as witwyn. Die hors d'oeuvres, met 'n deegselement, word met 'n roos bedien.
Gerookte vis pas perfek by ligte witwyn, ligte rooiwyn of roos met subtiele speserye. Olierige vis word gekombineer met sterk witwyn.
Wit hoender met sous is geskik om saam met rooiwyn voor te sit. Absoluut enige wyn is geskik vir geroosterde vleis. Die sagte smaak van die gereg verbeter die geur en smaak van die wyn.
Maar witwyn word bedien met vleis met 'n meer uitgesproke smaak, soos eend- of gansvleis. Wit vleis met pittige sous word saam met tert rooiwyne bedien.
Chinese kos word bedien met soet rooiwyn sowel as droë witwyn. Bees- of skaapgeregte word saam met rooiwyn van gehalte bedien - Cabernet Sauvignon is die geskikste. Pluimvee, veral kwartelvleis, word saam met vrugtewyn bedien.
Gestoofde beesvleis word saam met rooiwyn bedien, want hierdie drank help om die smaak van die gereg uit te druk. Varkvleis pas goed by enige wyn, asook kalkoen.
Aanbeveel:
Watter Wyn Is Geskik Vir Watter Kaas
Die kombinasie van wyn en kaas is 'n ware meesterstuk. Witwyne word meer gereeld vir die kaas gekies, aangesien hul aroma en smaak meer geskik is vir kombinasie met verskillende soorte kaas. Jong rooiwyne pas nie by die meeste kase nie weens die tanniene wat hulle bevat, wat in groot hoeveelhede voorkom.
Watter Vleis Is Geskik Vir Watter Tipe Gereg
Ons sal kyk die belangrikste 3 soorte vleis , wat ons meestal inneem, naamlik hoender, beesvleis en vark en watter deel daarvan vir watter gereg die geskikste is . Ons bied 'n gedetailleerde beskrywing hiervan watter vleis vir watter soort gereg en hittebehandeling is die beste.
Byt Idees Geskik Vir Wyn
Daar is 'n paar basiese dinge wat u in gedagte moet hou as u wynbyte maak. Dit moet sover moontlik in smaak en aroma met wyndrankies gekombineer word. Daarom moet die byt in geen geval pittig of hoogs gekruid wees nie. Andersins kan die neus en verhemelte nie die wyn ruik en proe nie.
Dieetkos: Watter Vleis Is Geskik En Hoe Om Dit Te Kook?
As u diëte volg, word maer vleis verkies, veral van jong diere - beesvleis, beesvleis, pluimvee en lam. In verskillende siektes kan vark en skaapvleis toegelaat word, maar sonder vet. In die meeste gevalle word dit vermy omdat dit moeiliker verteerbaar is.
Watter Verskeidenheid Tamaties Is Geskik Vir Watter Geregte?
Op die vraag wat die gewildste groente is, sal die meeste mense antwoord dat dit so is die tamatie - sappig, geurig en baie lekker. Die meeste tamatieliefhebbers weet reeds dat dit eintlik 'n vrug is wat tydens die Groot Geografiese Ontdekkings na Europa gebring is.
