2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Bloubessies is buitengewoon ryk aan vitamien A en vitamien C. Benewens hul smaak, het bloubessies 'n genesende effek vir verskillende soorte kwale - laer cholesterol, baie nuttig om die sig te verbeter, hulp met neuro-degeneratiewe versteurings en meer.
Eenmaal geskil, hou bloubessies nie lank nie en moet dit bewaar of verteer word. U kan lekker koeke en muffins daarmee maak, maar as u besluit dat u dit lank wil hou, is hier 'n paar nuttige idees.
U kan dit in die yskas bêre, maar hoe lank kon daar nie gesê word nie. Dit hang alles af van hoe ryp die vrugte is. Bevriesing in die vrieskas geskied op 'n bekende manier - die gewasde vrugte word in sakke of bokse gerangskik en gevries. Op hierdie manier kan die vrugte 'n jaar duur.
Nog 'n gewilde manier om bloubessies op te berg, is om dit in sap te maak. Om hierdie elikser te maak, benodig u bosbessies, suiker en sitroensuur. Die goed gewaste bloubessies word in 'n diep bak geplaas en water op en af om dit te bedek en dan met 'n blender of blender geslaan. Syg dit dan en kook die sap op die stoof - voeg suiker by (liter sap = 2 kg suiker), laat smelt en voeg 'n teelepel sitroensuur by. Sit in bottels en maak toe.
As u wil, kan u ook bosbessiekonfyt voorberei
Jy het weer bloubessies nodig, suiker. Strooi 1 kg bloubessies met 1 kg suiker en laat dit oornag om hul sap vry te laat. Die volgende dag sit u dit alles op die stoof en wag totdat dit kook. As daar na die verblyf nie genoeg sap is nie, voeg 'n bietjie water by. Roer na kook, en as die konfyt verdik, is dit gereed. Hou in gedagte dat hoe meer u dit op die stoof hou, hoe meer sal dit verdik. Vul die flesse en verseël. As u hou, kan u limontuzu byna aan die einde van die hittebehandeling byvoeg. Op hierdie hoeveelheid nie meer as 1 teelepel nie.
Bloubessie-kompot word soos volg gemaak:
Sit die bloubessies in die pot, vul ongeveer 1/3 daarvan, strooi suiker met 4 eetlepels, voeg water by en kook dan die kompote vir ongeveer 15 minute. Laat die bloubessie-kompot afkoel en bêre dit op 'n koel, donker plek.
Aanbeveel:
Bewaring En Opberging Van Knoffel
Knoffel is 'n groente wat, behalwe dat dit lekker en baie geurig is, ook nuttig is. Geskik vir baie gaar geregte en gee 'n spesiale geur wat net hierdie groente het. Dit kan op enige manier rou, per gereg, ingemaak, vars, oud verbruik word. Om die knoffel behoorlik op te berg en langer fiks te hou, is die beste opsie om dit te vleg.
Inmaak En Opberging Van Mielies
Mielies kom van Sentraal-Amerika. Dit kan ook langer gestoor word. Soos met elke groente of vrugte, is daar ook klein besonderhede wat ons sal help om hierdie taak behoorlik te hanteer. Mielies is 'n somergraan. U kan dit vars in die somermaande koop.
Wenke Vir Die Veilige Verf En Opberging Van Paaseiers
As u van plan is om versier paaseiers , is dit 'n goeie idee om u kennis van veilige berging van voedsel te toets. Dit is van toepassing op alle soorte eiers, selfs as u nie van plan is om dit te eet nie. Eiers bevat baie proteïene en bevat baie vog, twee faktore wat dit 'n teiken vir bakterieë maak.
Bewaring Van Wingerdblare
As u die hele winter van die smaak van wingerdblare wil geniet en dit vir heerlike en vars geregte wil gebruik, bewaar dit soos u wil. Daar is verskillende metodes om wingerdblare te bewaar. Wingerdblare kan deur sout bewaar word. Vir hierdie doel word vars elastiese blare baie goed gewas.
Behoorlike Bewaring Van Eiers
Behoorlike opberging van eiers is uiters belangrik, veral in die dae na Paasfees, wanneer baie eiers oorbly. Die kwessie van die bewaring daarvan gaan direk oor ons gesondheid. Salmonella word in vars eiers versteek. Dit is goed om nie te sag eiers te eet nie.
