2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ensieme is sulke stowwe in ons liggaam wat die vinniger verloop van 'n aantal prosesse en chemiese reaksies help. Hulle speel 'n belangrike rol in asemhaling, vertering, spierfunksie en meer.
Ensieme bestaan uit proteïene en kom oral in ons liggaam voor. Hulle werk is uiters belangrik vir ons metabolisme. Ander funksies sluit in die opbou van spiere, die vernietiging van gifstowwe en die afbreek van verskillende voedingstowwe wat in ons liggaam binnedring.
Een van die belangrikste ensieme want ons liggaam is die wat die funksies van ons spysverteringstelsel ondersteun. Hulle getal kan bespreek word, maar hieronder sal ons na 10 kyk noodsaaklike ensieme en die voedsel wat ons daaruit kan kry om ons spysvertering te help.
Sellulase
Dit is 'n verteringsensiem wat ons liggaam nodig het as ons vrugte en groente eet, asook verskillende volgraan. Aangesien dit 'n ensiem is wat ons liggaam nie alleen produseer nie, moet ons dit van buite kry. Dit word gedoen deur middel van voedingsaanvullings of voedsel wat ryk is. Voorbeelde hiervan is avokado's en ertjies.
Lipase
Hierdie ensiem is verantwoordelik vir die afbreek van vette en verbeter die spysverteringstelsel se werking by mense wat probleme met vette het. Groen plante is ryk aan hierdie ensiem, asook avokado, rys, mielies en ander.
Protease
Tekort aan hierdie ensiem, wat verantwoordelik is vir die opname van proteïene, kan lei tot hardlywigheid, die vorming van sure en gasse. As u een van hierdie simptome het, het u liggaam waarskynlik geen spesifieke ensiem nie. Benewens die apteek, kan die ensiem verkry word met sekere voedselsoorte, soos pynappel, papaja of die pankreas van verskillende diere.
Peptidas
Dit is 'n spesie proteïen ensiem, wat proteïene in die liggaam afbreek en veral gluten, waarvoor baie mense allergies is. Soos die ensiemprotease, kom dit voor in pynappel en papaja.
Alfa-galaktosidase / melibiasis
Dit werk goed in die opname van koolhidrate en voorkom die vorming van gasse. Dit help om veselvoedsel op te neem en kom meestal voor by komkommers.
Pektinase
Dien om pektien in die liggaam af te breek. Baie vrugte, soos appels, bevat pektinase, maar u kan dit ook in verskillende groente en sampioene vind.
Amilase
Danksy amilase word koolhidrate soos stysel afgebreek, asook verskillende polisakkariede. Baie plante is ryk aan amilase, maar meestal vind u dit in mielies, piesangs, eiers, heuning en meer.
Glukoamilase
Neem aktief deel aan die afbreek van sekere koolhidrate na glukose.
Invertase
Weereens ensiem, wat bydra tot die afbreek van sekere koolhidrate, hoofsaaklik verwant aan suikers of die sg. sukrose. Dit kom meestal voor in groen plante en aartappels.
Laktase
Soos u kan raai uit die naam van hierdie ensiem, help dit laktose in ons liggaam afbreek. Daar is baie mense wat allergies of laktose-onverdraagsaam is, wat beteken dat hierdie ensiem in hul liggaam ontbreek. Ons kan dit kry uit verskillende vrugte, soos appels en perskes, sowel as tamaties, amandels en melk.
Dit is net 'n klein deel van ensiemewat die regte werking van ons liggaam help. In geval van probleme met die spysverteringstelsel, is dit belangrik om uit te vind waar die probleem vandaan kom en om betyds te reageer deur 'n dokter te raadpleeg.
As ons egter nie probleme het nie, verhinder niks ons om verskillende voedselsoorte in ons dieet in te sluit wat ons verskillende stowwe en ensieme gee nie.
Aanbeveel:
Ensieme
Ensieme is molekules wat biochemiese prosesse in selle kataliseer. Tipiese ensieme is proteïene of proteïenkomplekse, maar daar is ook ribonukleïensure wat 'n ensiematiese funksie het - dit is die sg. ribosome. Danksy ensieme kan biochemiese prosesse in die liggaam tot 1 miljoen keer versnel word.
Wat Is Plantproteïene En Waar Kry U Dit?
Proteïene is uiters belangrik vir die menslike liggaam. Dit bestaan uit kleiner deeltjies wat aminosure genoem word. Daar is ongeveer 20 aminosure, waarvan agt as noodsaaklik beskou word. Dit beteken dat dit nie sonder vette en suiwelprodukte aan die liggaam gelewer kan word nie.
Die Proteïen Met 'n Lang Lewensduur En Waaruit Voedsel Dit Kry
Vandag is dit wetenskaplik bewys dat graan 'n uiters gunstige uitwerking op die liggaam het. Een so 'n voedsel is bokwiet, wat blykbaar nie net baie lekker is nie, maar ook ongelooflik nuttige kos. Hierdie gevolgtrekking is bereik deur wetenskaplikes van die Siberiese Federale Universiteit (SFU).
Cholien En Inositol - By Watter Voedsel Kry U Dit?
Cholien is 'n B-vitamien wat in groter hoeveelhede in diereprodukte voorkom. Dit kom voor in eiergele, beesvleis, lewer, hoenderlewer, vis [kabeljou], kaviaar, salm en krappe. Afgesien van vleisprodukte, kom dit ook in plantprodukte voor.
Koswas - Is Dit Skadeloos En Waar Word Dit Bygevoeg?
Paraffienwas, geklassifiseer as die chemiese preserveermiddel E901, laat vrugte, groente en lekkers blink en vertraag vogverlies en bederf. Dit is wit, reukloos of smaakloos. Dit is nie 'n ware was nie, dit word verkry uit gedistilleerde olie wat dan gesuiwer word.
