2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Proteïene is uiters belangrik vir die menslike liggaam. Dit bestaan uit kleiner deeltjies wat aminosure genoem word. Daar is ongeveer 20 aminosure, waarvan agt as noodsaaklik beskou word. Dit beteken dat dit nie sonder vette en suiwelprodukte aan die liggaam gelewer kan word nie. Die nuwe data toon egter anders.
In die verteringsproses word proteïene in hul samestellende aminosure afgebreek. Hulle word opgeneem en help om nuwe proteïene in die liggaam te skep. Hieruit is dit duidelik dat proteïene ook deur die menslike liggaam geproduseer kan word.
Baie hormone is proteïene. Dit is 'n belangrike bron van energie, belangrik vir groei en herstel. Die immuunstelsel, spiere, die oordrag van senuwee-impulse, alle fisiese en biologiese prosesse kan nie behoorlik verloop sonder proteïene nie. Selfs 'n oormaat proteïen is nie gevaarlik nie. Dit word eenvoudig tot vet verwerk en geberg.
Daar is 'n diepgewortelde oortuiging dat proteïene hoofsaaklik uit voedsel van dierlike oorsprong verkry word. Dit is glad nie die geval nie. Almal kan 'n volledige proteïen kry sonder om sulke kosse te eet. Dit kan gedoen word deur versigtig te kombineer plantaardige proteïene.
Daar is gevind dat die inhoud van aminosure nie dieselfde is in verskillende proteïene nie. Daarom is die kombinasie van twee verskillende voedselsoorte 'n maklike manier om vir hierdie gebrek te vergoed. Die metode word proteïenaanvulling genoem en is die basis van enige gesonde vegetariese dieet.
Elke organisme is in staat om volledige proteïene op sy eie te produseer, solank dit van verskillende plantbronne voorsien word. Plantaardige proteïene kan gevind word in graan en peulgewasse, sade, neute en groente. Dit bevat 'n mengsel van proteïene wat mekaar aanvul.
Voorbeelde van proteïenaanvullings: hawermeel met melk, rooi lensies met groente, sojakaas, groentepatee of toebroodjie met grondboontjiebotter, rys met sampioene; bredie met ertjies of kekerertjies, snackbone met geroosterde skywe en meer.
Daar is getoon dat die kombinasie van plantproteïene, soos graankosse en peulgewasse, proteïene van hoë gehalte tot gevolg het. In sommige gevalle is dit selfs beter as dierlike proteïene. Een van die gewildste vegetariese produkte is soja, wat self baie proteïene bevat.
Volgens Ayurveda se Oosterse lewensfilosofie verhoog Basmati-rys proteïenabsorpsie met tot 40% van alle peulgewasse. Daarom word alle produkte in hul kombuis bedien met Basmati-rys.
Aanbeveel:
Wat Is Harrisa, Waar En Hoe Word Dit Gebruik?
Agter die naam Harris Versteek 'n ongelooflike pittige Tunisiese sous, gewild in die kookkuns van Noord-Afrika - Tunisië, Algerië en Marokko. Harrisa was lank deel van die Maghreb se nasionale kultuur en een van sy belangrike uitvoerprodukte.
Tipes Ensieme En Waar Om Dit Te Kry
Ensieme is sulke stowwe in ons liggaam wat die vinniger verloop van 'n aantal prosesse en chemiese reaksies help. Hulle speel 'n belangrike rol in asemhaling, vertering, spierfunksie en meer. Ensieme bestaan uit proteïene en kom oral in ons liggaam voor.
Koswas - Is Dit Skadeloos En Waar Word Dit Bygevoeg?
Paraffienwas, geklassifiseer as die chemiese preserveermiddel E901, laat vrugte, groente en lekkers blink en vertraag vogverlies en bederf. Dit is wit, reukloos of smaakloos. Dit is nie 'n ware was nie, dit word verkry uit gedistilleerde olie wat dan gesuiwer word.
Gemaalde Kos - Wat Is Dit En Waarom Is Dit Belangrik Om Dit Te Eet?
Die frase "geaarde kos" klink vreemd. Waarvan praat jy? Dit is eintlik die voedsel wat ons verbind met die energie van die planeet en ons gesonder en meer bestand is teen spanning en siektes. Volgens alternatiewe medisyne hou die eet van sulke produkte ons energiebalans, gee ons krag, goeie immuniteit, 'n gesonde liggaam, 'n rustige gees en 'n stabiele psige.
Wat Is Galaktose En Waar Dit Vervat Is
Galaktose is een van die hoofbronne van energie vir die liggaam. Verteenwoordig gewone melksuiker . Dit is nodig vir die goeie werking van ons liggaam en word ook gebruik in medisyne en mikrobiologie. Galaktose is 'n monosakkaried wat baie algemeen van aard is.
