2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kaas is veral belangrik vir ons Bulgare, omdat dit tradisioneel aan elke tafel teenwoordig is in sy rou toestand en as 'n bestanddeel in gunsteling spesialiteite. As u kies watter kase en geelkaas u moet koop, moet ons weet dat die kwaliteit die regte prys het. En wat lê in die goedkoper kaas?
Ongelukkig kom ons dikwels gewetenlose produsente voor wat in die gunsteling van baie Bulgare-suiwelprodukte verskillende plantaardige olies, geure en kleure gebruik. Volgens melkverwerkers bevat meer as die helfte van die kase op die mark plantaardige vette.
Die aandeel van nagemaakte produkte groei skrikwekkend namate klante na laer pryse soek. Dit kan slegs bereik word deur plantvette by te voeg, wat baie goedkoper is as melk. Die meeste gebruik word palmolie.
Werkers in die kaasbedryf verduidelik dat die goedkoper produk verkry kan word na die toevoeging van gehidrogeneerde plantaardige vette, wat volgens 'n aantal studies skadelik vir die gesondheid is. Die gebruik van plantaardige vette verminder die koste van die finale produk met die helfte.
Nog 'n manier om goedkoper kaas te maak, is om melk uit ongereguleerde bronne te gebruik, wat goedkoper is, maar vol bakterieë, antibiotika en gifstowwe wat natuurlik in die finale produk oorgedra word.
'N Ander oortreding in die produksie van kaas, wat die prys verlaag, is die nie-nakoming van die rypwordingstydperk. Die kaas moet 45 dae ryp word, maar sommige produsente voeg verskillende soute en ensieme by waarmee die rypwording tot slegs twee of drie dae verminder word. Wanneer die kaas nie die nodige tyd het om ryp te word nie, smaak dit nie net sleg nie, maar is dit ook gevaarlik vir die liggaam.
Benewens plantaardige vette, soute en ensieme, bevat die kaas dikwels baie water, wat die smaak en voedingskwaliteit van die produk bederf.
En die verrassendste is die aanwesigheid van limontuzu. Biotegnoloë beweer dat dit niks te doen het met die tegnologie om wit gepekelde kaas te produseer nie.
Hoe om regte kaas te herken? Dit het 'n korrelvormige struktuur, is effens geel en is elasties as dit gesny word, en die prys kan nie minder as BGN 8 wees nie.
Aanbeveel:
Wisconsin-kaas Is Die Beste Kaas Ter Wêreld
Die kaas, wat in die Amerikaanse deelstaat Wisconsin geproduseer word, het die kompetisie vir die beste kaas ter wêreld gewen. Dit is die eerste keer in 28 jaar sedert die kaas in 1988 in Wisconsin laas vereer is. Die wenner van die kompetisie is 'n werk van die maatskappy Emmi Roth, waarvan die regisseur - Nate Leopold, gesê het dat die vorige jaar die beste vir hulle was en is trots op die toekenning.
Oordoen Jy Dit Met Koffie? Kyk Presies Hoeveel U Per Dag Kan Drink
Baie van ons kan nie soggens wakker word as ons nie 'n koppie aromatiese koffie gedrink het nie. Dit maak ons wakker en toon ons voor op die uitdagings van die dag. Na 'n stewige middagete wil ons ook ontspan met 'n sterk drankie, en ons kan 'n middagkoffie bekostig om dit tydens 'n kort pouse van die werk met kollegas te deel.
Hulle Vervang Geel Kaas Deur Gouda-kaas
In die plaaslike winkels vervang hulle die geelkaas massief deur Gouda-kaas, aangesien die prys van die Nederlandse suiwelproduk baie laer is as die bekende geelkaas. Alhoewel dit teen aantreklike pryse vir verbruikers aangebied word, soos BGN 6-7 per kilogram, lyk die smaak van Gouda-kaas glad nie met geelkaas nie.
Daar Is Vasgestel Wat Die Inhoud Van Die Bulgaarse Wors Is
'N Inspeksie van bTV toon die inhoud van die wors wat in ons land verkoop word. Na afloop van die video, wat vere, snawels en ingewande wys wat by worsies gevoeg word, is al hoe meer mense skepties oor vleisprodukte. Die etikette beskryf nie die persentasie vleis wat dit bevat nie worsies , maar dit is duidelik dat dit sojaproteïene, laktose, guargom, mononatriumglutamaat, natriumnitriet, gemodifiseerde stysel bevat.
Daar Is 'n Verskil Tussen Die Sjokolade Wat Ons Eet En Die Sjokolade In Duitsland
'N Eksperiment deur bTV toon dat daar 'n beduidende verskil is tussen sjokolade van dieselfde handelsmerk wat in Bulgarye en Duitsland verkoop word. Dit is deur voedselkenners gerapporteer. Twee sjokolades met heel haselneute is na die ateljee gebring.
