2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vir Oukersmaaltye dit moet 'n onewe getal wees en maer wees. Dit is verpligtend om 'n fortuin koek, gekookte koring, soetrissies gevul met boontjies, maer sarma en oshav op die tafel te hê. Ander maer maaltye is opsioneel. Nadat almal gevoed is, word die tafel nie skoongemaak nie en laat dit tot die oggend toe.
Rissies gevul met boontjies
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Rissies gevul met boontjies is een van die gunsteling maer geregte van oud en jonk Oukersaand.
Bestanddele: 14 gedroogde soetrissies, 2 koppies witbone, nie baie groot nie, 'n halwe eetlepel rooipeper, 1 ui, 50 milliliter olie, sout en peper na smaak, 1 knippie ment.
Die bone word van die vorige aand af geweek. Was die oggend goed en laat dit kook. Die eerste water word uitgegooi en weer gekook tot sag. Kap die ui fyn, braai liggies en voeg die rooi soetrissie, sout en peper by. Meng met die boontjies en meng goed. Voeg kruisement by. Die rissies word in warm water geweek om op te swel. Vul met bone en rangskik dit in 'n skinkbord. Giet 'n glas warm water en bak 30-45 minute onder 'n deksel.
Maer sarma
Aan Oukersaand sarma is verpligtend - met wingerd- of koolblare.
Nodige produkte: 20 koolblare van suurkool of 40 wingerdblare, 'n koppie en 'n half rys, 1 ui, 3 teelepels tamatiepasta, 60 milliliter olie, sout en peper na smaak.
Kap die ui fyn, braai liggies en voeg die rys by. Voeg warm water by - 2 koppies en stowe die rys liggies. Voeg die tamatiepuree, sout en peper by. Die vulsel word in die blare geplaas. As dit kool is, word die suurkool groot gemaak, die wingerdkoolkool kan baie klein wees. Wingerde word van twee blare gemaak. Rangskik die koolblare in 'n pan, bedek dit met 'n deksel en bak, en die wingerde word op 'n bord geplaas, bedek met 'n bord en laat dit vir ongeveer 40 minute prut.
Boontjiepatee
Ryp boontjiepatee is perfek gereg vir Oukersaand. Driehonderd gram ryp bone word van die vorige aand geweek, soggens word dit gekook, fyngedruk en 'n bietjie kookwater bygevoeg om 'n puree te maak. Geur na smaak met speserye en besprinkel met fyngekapte uie.
Oshav
Foto: Desislava Doncheva
Vir nagereg is dit gepas om oshav te maak, wat ook baie goed pas die spyskaart vir Oukersaand. Dit simboliseer die ryk oes volgende jaar. Vir een liter water benodig u 250 gram gedroogde vrugte - pruimedante, gedroogde appels en gedroogde pere.
Giet koue water oor die gedroogde vrugte en laat dit drie uur staan. Kook dan, voeg suiker na smaak by en laat 4 uur staan. Sit koud voor.
Kyk na ons geselekteerde resepte vir Oukersaand.
Aanbeveel:
Voorbeeldspyskaart Vir 'n 6-week Shred-dieet
Die Shred-dieet is hierdie somer 'n absolute treffer. Die naam kom van Engels - "versnipper" beteken krimp, skraap. Die ses weke dieet is ontwerp vir mense wat sekere dele van die liggaam wil krimp, die verslete grootte moet toeneem en verklein.
Mediterreense Dieet: Voorbeeldspyskaart Vir Skoonheid En Gesondheid
Volgens 'n studie het die inwoners van Kreta 'n lang lewensverwagting, is die sterfte weens kardiovaskulêre siektes minimaal en is die voorkoms van kanker slegs 10% vergeleke met mense in die Verenigde State. Die antwoord op hierdie raaisel is eenvoudig - die Mediterreense spyskaart wat die Grieke volg en wêreldwyd bekend staan as die Mediterreense dieet.
Berei Die Tafel Voor Vir Oukersaand
Laat vanaand sal die hele gesin om die tafel vergader om Kersfees te vier. Die Kersaand-tafel moet plegtig wees. Die belangrikste is dat haar geregte 'n onewe getal het - vyf, sewe, nege. Hulle moet maer wees. Vir die tafel berei die gasheer van die huis gekookte boontjies gevul met rys of boontjiesrissies, wingerdstok of kool sarma, gekookte koring, pampoen, oshav, knoffel, heuning, okkerneute, koring, vrugte, rituele brood, pastei, zelnik.
Voorbeeldspyskaart Vir Kersfees
Verras u geliefdes vir Kersfees met 'n uitstekende vakansie-spyskaart. Die avokado- en salmslaai is 'n heerlike begin van die feestafel. Nodige produkte: 2 avokado's, 300 gram gerookte salm, die sap van 1 suurlemoen, 1 eetlepel kappertjies, 'n halwe koppie suurroom, 'n knippie witpeper, 'n bietjie rooi kaviaar.
Voorbeeldspyskaart Vir Studente Van 7-13 Jaar
Die gesondheid van ons kinders is ons enigste bekommernis, wat ons streng moet monitor en beskerm. Behoorlike voeding is baie belangrik vir goeie gesondheid, dus bied ek u 'n voorbeeldmenu wat u aan u student kan bied. Ontbyt Daar moet vars melk by die student se ontbyt wees, wat gekombineer moet word met ontbyt met hawermout, droëvrugte (250 g).
