2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die wetenskaplike naam van tamaties is Solanum lycopersicum, en hul vaderland is Suid-Amerika. Alhoewel dit tegnies 'n vrug is, word tamaties gewoonlik as groente geklassifiseer.
Tamaties is die belangrikste voedingsbron van die antioksidant lycopeen, wat gekoppel is aan baie voordele vir die gesondheid, waaronder 'n verminderde risiko vir hartsiektes en kanker.
Hulle is ook 'n uitstekende bron van vitamien C, kalium, foliensuur en vitamien K.
Tamaties is gewoonlik rooi as hulle ryp is, maar kan in verskillende kleure voorkom, insluitend geel, oranje, groen en pers. Daar is baie subspesies van tamaties wat verskillende vorms en smake het.
Voedingsinligting oor tamaties:
Die water samestelling in tamaties is ongeveer 95%. Die ander 5% bestaan hoofsaaklik uit koolhidrate en vesel.
Een (123 g) medium tamatie bevat slegs 22 kalorieë.
Die onderstaande tabel bevat gedetailleerde inligting oor die voedingstowwe in tamaties.
Vir 100 g ryp tamaties:
kalorieë - 18
Water - 95%
Proteïene - 0,9 g
Koolhidrate - 3,9 g
Suiker -2,6 g
Vesel -1,2 g
Vet - 0,2 g
Versadigde sure -0,03 g
Mono-onversadigde sure - 0,03 g
Poli-onversadigde sure -0,08 g
Omega-3.0 g
Omega-6 - 0,08 g
Transvet ~
Koolhidrate in tamaties
Koolhidrate vorm 4% van rou tamaties, wat minder is as 5 g koolhidrate vir mediumgrootte tamaties (123 g). Gewone suikers soos glukose en fruktose maak byna 70% van die koolhidraatinhoud uit.
Vesels in die tamatie
Tamaties is 'n goeie bron van vesel en lewer ongeveer 1,5 gram vir mediumgrootte tamaties. Die meeste vesel (87%) in tamaties is onoplosbaar in die vorm van hemisellulose, sellulose en lignien.
Tamaties is 'n goeie bron van verskeie vitamiene en minerale.
Vitamien C: Essensiële voedingsstof en antioksidant. 'N Gemiddelde tamatie kan ongeveer 28% van die aanbevole daaglikse inname lewer.
Kalium: 'n noodsaaklike mineraal wat nuttig is om bloeddruk te beheer en kardiovaskulêre siektes te voorkom.
Vitamien K1: Vitamien K, ook bekend as filokinoon, is belangrik vir bloedstolling en beengesondheid.
Foliensuur (B9): Een van die B-vitamiene wat belangrik is vir normale weefselgroei en selfunksie. Dit is veral belangrik vir swanger vroue.
Aanbeveel:
Die Voordele Vir Die Gesondheid Van Die Gebruik Van Kruidnagel-tee
Baie kruie, speserye en plante kan help om 'n aantal kwale te behandel. Een daarvan is naeltjies. Dit het een van die beste natuurlike middels geword. Die verbruik daarvan in die vorm van aromatiese tee hou 'n aantal voordele vir die mens se gesondheid in.
Uie - Voedingsfeite En Gevolge Vir Die Gesondheid
Uie (Allium cepa) is 'n bolvormige groente wat ondergronds groei. Uie kan 'n aantal gesondheidsvoordele inhou, hoofsaaklik as gevolg van hul hoë inhoud van antioksidante en swawelbevattende verbindings. Dit het antioksidante en anti-inflammatoriese effekte en die verbruik daarvan hou verband met 'n verminderde risiko vir kanker, laer bloedsuikervlakke en verbeterde beengesondheid.
Aarbeie: Voedingsfeite En Voordele Vir Die Gesondheid
Aarbei , ook bekend onder sy Latynse naam Fragaria ananassa, het in die 18de eeu in Europa ontstaan. Dit is 'n baster van twee soorte wilde aarbeie uit Noord-Amerika en Chili. Aarbeie is helderrooi en het 'n sappige tekstuur, kenmerkende aroma en soet smaak.
Bone - Voedingsfeite En Voordele Vir Die Gesondheid
Die boontjies is 'n verskeidenheid gewone boontjies (Phaseolus vulgaris), 'n peulgewas uit Sentraal-Amerika en Mexiko. Bone is 'n belangrike voedselgewas en 'n belangrike bron van proteïene wêreldwyd. Word in verskillende tradisionele geregte gebruik, die boontjies gewoonlik goed gaar en smaaklik geëet.
Die Unieke Voordele Vir Die Gesondheid Van Die Chaga-sampioen
Wat is letterlik die genesingsgeskenk van die natuur. Chaga is 'n waardevolle natuurlike produk met kragtige voordelige eienskappe en is 'n antitumor middel. In die XVI eeu het die volke van Siberië dit geglo berk spons is 'n wondermiddel vir byna alle ernstige siektes.