Vrugte Met 'n Lae Glukemiese Indeks

Video: Vrugte Met 'n Lae Glukemiese Indeks

Video: Vrugte Met 'n Lae Glukemiese Indeks
Video: Как узнать свой почтовый индекс? Ищем индекс по адресу в Яндексе и на сайте Почты России 2024, Desember
Vrugte Met 'n Lae Glukemiese Indeks
Vrugte Met 'n Lae Glukemiese Indeks
Anonim

Vrugte is 'n uitstekende voedselmiddel vir die gesondheidseffekte op die daaglikse spyskaart, aangesien dit baie vitamiene, minerale en baie min vet bevat. Vars vrugte is die wat lei tot voorkeure, en die lae glukemiese indeks van die meeste daarvan gee hulle die beste plek, saam met groente, in die lys van gesonde kosse.

Die glukemiese indeks is 'n getal wat 'n idee gee van die mate waarin koolhidrate bloedsuikervlakke verhoog wanneer dit verbruik word. Die stadige toename in bloedsuiker is die gewenste effek van voedsel, want dit beskerm die liggaam teen skerp spronge in hierdie aanwyser en bied stabiele insulienvlakke. Gewigsbeheer is dus maklik en diëte om 'n gesonde gewig te handhaaf, is suksesvol.

Oor die waardes van die glukemiese indeks beïnvloed deur verskillende faktore. In die geval van vrugte is dit hul rypwording. 'N Goed ryp vrug bevat meer suiker en dit verhoog die glukemiese indeks. 'N Tipiese voorbeeld is die piesang. Goed verouder vrugte het 'n matige tot hoë glukemiese indeksterwyl die groen piesang laag is.

Nog 'n rede wat hierdie aanwyser beïnvloed, is die hoeveelheid vrugte wat in een porsie bestaan. Waatlemoen het 'n hoë glukemiese indeks, maar suiker het nie dieselfde effek as ander soorte kos nie, want een porsie bevat 'n klein hoeveelheid suiker en baie water.

Die meeste vrugtewat in gematigde klimaat groei lae glukemiese indeks. Ons kan maklik ons keuse vind, want dit beteken dat byna elke vrug wat in ons land groei, geskik is vir 'n moontlike gesonde vrugte-dieet.

Die kersies is onder vrugte met die laagste vlakke van glukemiese indeks. Op 'n skaal van 0 tot 100 het hulle slegs 22 eenhede.

Hulle word gevolg deur pere, pruime en appels, ook met waardes onder 50. Pomelo is baie naby die kersie met 'n lae glukemiese indeks. Alle sitrusvrugte, veral suurlemoene, lemmetjies en lemoene, is ook in hierdie groep.

Sommige gedroogde vrugte, soos appelkose, kan ook 'n plek vind onder diegene wat geskik is vir 'n gesonde dieet, maar as dit gedroog word, styg die glukemiese indeks met die verwydering van water daaruit.

Aanbeveel: