Reëls Vir Wynproe

Video: Reëls Vir Wynproe

Video: Reëls Vir Wynproe
Video: Acústico 1Kilo - Tenta Vir (Pablo Martins, DoisP, Pelé MilFlows) 2024, November
Reëls Vir Wynproe
Reëls Vir Wynproe
Anonim

Om te verseker dat 'n drankie of voedsel volgens sy smaak is, moet hy dit eers probeer evalueer. Baie vervaardigers van verskillende produkte is daarvan bewus en bied toenemend voorproe in sekere winkels aan.

Wat wynproe betref, is daar 'n paar reëls wat u moet volg en faktore wat die smaak van die drank beïnvloed. Die vraag is: moet u 'n kundige wees om die wyn wat hulle u proe te waardeer?

Die idee van die proe is om te bepaal watter gevoel die inname van die drank by u veroorsaak, om te meet hoeveel u daarvan hou. Om korrek te interpreteer, moet u u sintuie gebruik - u moet beskryf wat u voel, wat die aroma is, waarmee u die smaak assosieer.

Natuurlik is wynproe nog lank nie iets wat enigiemand kan doen en kundig kan word nie, maar u kan steeds leer om self te bepaal of u van 'n wyn hou en waarom. Hier is 'n paar basiese reëls:

Kelder
Kelder

- Dit is baie belangrik om nie in die kelder te proe nie, want al die aromas wat in die lug dryf, sal u gevoelens beïnvloed;

- Reël nommer twee lui dat die beste oggend tyd vir wynproe is. As die middagete geproe is, is u gelaai met allerhande dinge wat gedurende die dag gebeur het, wat volgens kenners in die veld u assessering kan beïnvloed;

- Die volgende belangrike deel van die proe - die reuksintuig van almal raak baie vinnig gewoond aan die aromas, dus selfs as dit versadig is, kan u dit nie te lank waarneem nie;

- As u gereeld dieselfde wyn oor tyd verbruik, kan u die swakhede daarvan waardeer;

- By die proe word mense dikwels beïnvloed deur die opinie van ander rondom hulle. Moenie dit doen nie;

- Dit is belangrik om nie tydens die proe te rook nie;

- Die volgende proe-reël bepaal dat elke wyn op die toepaslike temperatuur bedien word. As u wyn proe, moet dit op die regte temperatuur vir sy soort wees. Met die lippe kan u 'n verskil van een graad voel tussen 10 en 20 grade;

- Kos beïnvloed ongetwyfeld die smaak van die wyn wat u drink. As u vleis eet, sal dit die reseptore vir soet en suur verhoog, en as u byvoorbeeld blaarslaai eet, sal dit verminder;

- Om onaangename reuke uit die weg te ruim, beveel kenners aan om die glas wyn te skud.

Aanbeveel: