2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Mense van laer sosio-ekonomiese groepe verbruik meer sout, volgens nuwe publikasies na 'n opname van die bevolking van Groot-Brittanje vir die afgelope tien jaar.
Sout of natriumchloried is 'n chemikalie wat algemeen in baie biologiese vloeistowwe en weefsels voorkom, en die konsentrasie daarvan hou ook verband met die regulering daarvan in die liggaam. Om hierdie rede, as soutvlakke in die liggaam styg, lei dit tot vloeistofretensie, en dus tot hoë bloeddruk.
'N Aantal bewyse dui aan dat die verminderde soutinname die bloeddruk reguleer, en dus die risiko van kardiovaskulêre siektes.
Oormatige inname van natriumchloried is die algemeenste oorsaak van siektes, gestremdhede en sterftes, sê die direkteur van die Wêreldgesondheidsorganisasie, prof. Francesco Capuccio. Hierdie wit poeier is die skuld vir gevalle soos koronêre hartsiektes, beroerte en ander kardiovaskulêre siektes.
Navorsers het bevind dat die risiko's om meer sout te verbruik, vinnig versprei word in benadeelde groepe in lande met lae en middelinkomste.
Die professor verduidelik die resultate vanweë die onvermoë van hierdie gesinne om gesonde voedsel met min sout en lae vet in te neem. Om hierdie rede kan daar nie van die resultate verwag word om anders te wees nie.
In die studie het die span 1 027 mans en vroue tussen die ouderdom van 19 en 64 vir die tydperk 2008 en 2011 bestudeer. Deur hul beroep, opleiding, verblyf te ondersoek. Die resultate het getoon dat diegene met laer opleiding meer natrium inneem.
Baie sosiale programme is op hierdie groepe mense gerig om verskillende siektes soos beroertes, hartaanvalle, niersiekte te voorkom.
Volgens die navorsingspan is dit veral belangrik om die presiese oorsaak van hierdie sosiale ongelykhede te begryp, want slegs op hierdie manier sal die gesondheid van geslagte verbeter.
Aanbeveel:
Watter Mense Moenie Vleis Eet Nie?
Baie mense word vandag in twee groepe verdeel, naamlik dié wat dit nie doen nie vleis verbruik en die produkte waarin die produk daagliks in die spyskaart voorkom. Mediese beroepe het ook verskillende menings oor die vraag of vleis moet verbruik word, en indien wel, in hoeveelhede.
Dextran: Sout Geregte Sonder 'n Gram Sout Daarin
Almal ken die skadelike gevolge van sout. Dit het 'n negatiewe uitwerking op bloeddruk, met toenemende vlakke van slegte cholesterol, wat die hart erg beïnvloed. Sout word dikwels die wit dood genoem, en die advies van voedingsdeskundiges en mediese professionele persone is om die gebruik van sout te beperk, en in groepe met 'n risiko - om die gebruik van natriumchloried heeltemal te laat vaar.
Himalajas Pienk Sout - Die Sout Van Die Lewe
Sout kom in baie soorte uit verskillende omgewings met verskillende kleure en eienskappe voor. Elke deel van die aarde het sy eie soort sout. Ons weet natuurlik almal dat wit sout uit die see onttrek word: seewater versamel in soutmoerasse en verdamp, en skep sodoende seesout wat later in die raffinadery gewas en gesuiwer word.
Ons Verbruik Meer En Meer Vleis
Volgens 'n Amerikaanse studie het mense die afgelope 50 jaar hul verbruik van vleis en vet met 3 persent verhoog, wat ons nader aan roofdiere in die voedselketting bring. Die studie het gekyk na hoe mense se eetgewoontes oor tyd verander het.
6 Gevalle Waarin U Meer Sout Moet Verbruik
Sommige mediese toestande verg meer natrium. Laat ons een ding van die begin af uitklaar - min van ons is bekommerd oor die inname van meer sout (natrium). Die meeste mense verbruik voldoende hoeveelhede natrium, indien nie meer as die huidige aanbeveling van 2.
