Waarom Ons Vrugte En Groente Saam Met Antosianiene Moet Eet

Video: Waarom Ons Vrugte En Groente Saam Met Antosianiene Moet Eet

Video: Waarom Ons Vrugte En Groente Saam Met Antosianiene Moet Eet
Video: Vrugte 2024, November
Waarom Ons Vrugte En Groente Saam Met Antosianiene Moet Eet
Waarom Ons Vrugte En Groente Saam Met Antosianiene Moet Eet
Anonim

Antosianiene is spesiale plantpigmente. Dit is te danke aan hulle dat die aantreklike kleur van sommige plante. Hulle is verantwoordelik vir die kleur van rooi, blou en pers skakerings, sowel as alle kombinasies wat daaruit voortspruit. Hulle behoort tot die flavonoïede, maar het nie 'n geur nie. Dit is regdeur die plant.

Dit is 'n soort antioksidant wat genesende en voorkomende eienskappe het. Vir mense voordelige eienskappe van antosianiene is honderde. Hulle het anti-inflammatoriese eienskappe. Dit help ook teen die skade aan die struktuur van die DNA-heliks. Hulle speel die rol van voorkoming teen baie kankers.

Meer - hulp vir beter sig; 'n bewese uitwerking op die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes hê; stadige aterosklerose en verminder arteriële en veneuse plate; beskerm teen spanning en inflammasie.

Dit is veral nuttig vir mense wat aan diabetes ly, aangesien dit die sig aansienlik verbeter en die visuele probleme wat deur die siekte veroorsaak word, kan stop of vertraag. Onbewese eienskappe van antosianiene is hul rol in die handhawing van die optimale vlakke van sekere vitamiene en minerale. Volgens wetenskaplikes kan voedsel wat hierdie antioksidante bevat ook 'n potensiële rol speel om diabetes en ander pankreasprobleme te voorkom.

vrugte met antosianiene
vrugte met antosianiene

Antosianiene bevat in baie vrugte en groente. Feitlik almal wat 'n rooi, blou of pers kleur het. Onder hulle is swartbessies, frambose, aarbeie, bosbessies, hibiskus.

Ons vind dit veral in druiwe en rooiwyn in groot hoeveelhede. Dit is te wyte aan al die voordele wat rooiwyn ons bied, en wit - nee. Dit bevat ook kakao, heuning, neute, olyfolie, tee, swart vlierbessie, chokeberry, swart tamaties, rooi blaarslaai. Dit kom ook in groot hoeveelhede voor in rooi oranje, kersies, moerbeie en roosheupe.

Dit is belangrik om alle soorte vrugte en groente te eet. Diegene met antosianiene is egter veral nuttig. Die rede is die sterk antioksidant-effek, wat die voorkoming van baie siektes is. Wetenskaplikes meen dat hulle nog nie hul volle potensiaal uitgevind het nie.

Aanbeveel: