2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Georgië is 'n land in Oos-Europa wat in die weste aan die Swart See grens, Rusland in die noorde en ooste, Turkye en Armenië in die suide en Azerbeidjan in die suidooste. Dit beslaan 'n oppervlakte van 69 700 km en het 'n bevolking van ongeveer 5 miljoen mense. Die hoofstad van die land is Tbilisi.
Gedurende die oudheid is baie klein koninkryke in die streek gevestig. Die koninkryk Colchis en die koninkryk Iberia het in die vroeë helfte van die 6de eeu tot die Christendom oorgegaan. Die kulturele tradisie in die land ontwikkel rondom die Georgiese taal en sy literêre tradisie.
Georgia is 'n klein land wat moeilik op die kaart te vinde is, maar aan die ander kant het dit 'n magdom gesonde, smaaklike, pittige en oorspronklike kosse. Georgië is klein, maar dit het groot tradisies.
Daar is 'n Georgiese legende wat sê: Toe die Here grond aan die volk versprei, het die Georgiërs 'n fees genaamd Supra gehou, met heildronke en baie wyn. Om hierdie rede was hulle laat en besef dat daar geen grond vir hulle oor was nie. Hulle het hul vertraging verduidelik deur bekers op te tel ter ere van God. Hy is gevlei en gee aan die Georgiërs 'n deel van die land wat hy vir homself bewaar het.
Die Supra is 'n kombinasie van kos, drankies, heildronke en warm verhoudings. Kos in Georgië is nie net 'n eenvoudige maaltyd nie, maar ook 'n manier om goeie gesprekke te voer, emosies en dankbaarheid te deel. Tamada is die belangrikste persoon van die Georgiese supra, wat iets soos 'n regisseur is en verskillende heildronke grootmaak.
Georgiese kookkuns is 'n pragtige mengsel van Oosterse en Westerse beskawings en hul kos. Alhoewel die land gewone en bekende produkte regoor die wêreld gebruik, kry die land se kookkuns 'n spesiale smaak en aroma wat tipies van Georgiese geregte is en dit uniek maak, deur verskillende verhoudings, bestanddele en speserye te meng.
As u die land besoek, kan u maklik iets vind waarvan u hou, want daar is kos vir elke smaak. Selfs as u 'n vegetariër is, sal u tevrede wees, want beide vleisgeregte en groentegeregte is aan die tafel van die gewone Georgiër.
In Georgië kan u hul spesiale kaaskoek genaamd Khachapuri vind / sien gallery / en dit is die eerste ding wat u moet probeer. Dit is 'n goue, dun gebakte tert gevul met kaas.
Walnut is die raaisel van die Georgiese kookkuns. Dit is 'n belangrike deel van die land se kookkuns en word in byna elke gereg gebruik - van vleis tot groente. Daar is verskeie geregte wat onder die gewone naam pkhali geplaas word, wat berei word van okkerneute en verskillende plante soos spinasie, groen en rooi bone, beetblare en meer.
Daar is verskillende soorte vleis wat met okkerneute voorberei word, en dit is die heerlikste geregte wat Georgië net aan sy belangrikste gaste bied. Satsivi is 'n gereg met hoender in okkerneute, wat op spesiale dae soos Kersfees, Paasfees, troues en meer voorberei word.
Niemand kan egter 'n vakansie in Georgië voorstel sonder Mtsvadi, wat gegrilde vark is nie, maar soms beesvleis of lamsvleis kan wees. Die geheim van hierdie gereg is in die spesiaal gedroogde wingerdtakke wat gebruik word om die vleis te braai. Hulle gee hierdie gereg die unieke geur en smaak van die bekende en gegrilde vleis.
Georgia is die tuisland van die wingerdstok en daarom lewer dit baie goeie wyn. Daar is verskeie bewyse wat bewys dat hierdie land die tuisland van die wingerdstok is. Daar is verskillende soorte wingerdstokke en die maak van wyn is die belangrikste en besonderse tradisie vir die plaaslike bevolking.
In Georgië het hulle groot kleipotte wat in die grond geplaas word en wat kvevri genoem word. Dit is tradisionele vaartuie waarin 'n unieke wyn met 'n besonderse kenmerkende aroma gemaak word.
Nageregte het 'n baie spesiale plek in die land se kookkuns. Die belangrikste en unieke nagereg vir die land is Gozinaki. Dit is 'n nagereg in die vorm van 'n diamant en dit is geen toeval nie. Dit word gemaak met okkerneute en heuning en is iets baie spesiaals, wat eers op Oujaarsaand gemaak word.
Churchkhela word ook met okkerneute gemaak, maar soms met neute of amandels. Dit is 'n lang string okkerneute wat aan 'n tou geryg word en in 'n spesiale mengsel van gekonsentreerde druiwesap met 'n bietjie meel gedoop word.
Aanbeveel:
Drie Lieflike Versoekings Van Kastaiings
Kastanjes, behalwe dat dit baie goed vir die gesondheid is, is ook baie lekker. As gevolg van hul hoë voedingswaarde en rykdom aan vitamien C, kom dit baie voor in sommige Asiatiese lande en word dit selfs bo aartappels verkies. Ons het kastaiings word relatief gereeld verteer en word hoofsaaklik gebak aangebied.
Kulinêre Versoekings Met Patats
Patats of patats verskil nie veel van gewone aartappels in die manier waarop dit voorberei word nie. Patats is 'n soort patats. Dit is egter nie 'n regte aartappel nie en behoort tot 'n aparte spesie. Die groot en lekker patatswortel is afkomstig van die trope van Amerika.
Tien Verpligte Kulinêre Versoekings In Londen
As u die Britse hoofstad besoek, moet u, benewens die groot besienswaardighede soos Big Ben en Buckingham Palace, 'n paar kosse probeer wat elders in die wêreld nie so lekker is soos in Londen nie. 1. Engelse ontbyt - verteenwoordigend, nie net vir Londen nie, maar ook vir die hele Groot-Brittanje, is die tipiese Engelse ontbyt, wat eiers, spek, worsies, tamaties, sampioene, roosterbrood met konfyt en tee insluit;
Ethiopië - 'n Onbekende Kulinêre Bestemming, 'n Paradys Vir Veganiste
Ethiopië, ook wel die land van heuning en brood genoem, is redelik ryk aan tot dusver onbekende kulinêre versoekings en fynhede. As u iemand in Afrika vra of hulle vingervoeding onbeskof of ongemaklik vind, sal die antwoorde op albei vrae nee wees.
Karnivore Teiken Vegane Met Wors In Georgië! Hulle Hou Nie Van Hul Dieet Nie
'N Aanval deur vleisekstremiste het 'n paar dae gelede in 'n veganistiese kafee plaasgevind. Terwyl liefhebbers van gesonde eetgewoontes in Tbilisi, Georgië, hul gunsteling drankies geniet het, is hulle deur aggressiewe karnivore beleër. Kwaai karnivore het vegane met worsies en ander worsies begin teiken om hul volkome meningsverskil met hul dieet te toon.
