2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Elke nasie is trots op sy nasionale kookkuns, wat die smaak van individuele streke toegespits het en dit 'n universele voorkeur gemaak het. Sommige lande mag egter tereg beweer dat hul kookkuns regoor die wêreld bekend is en verkies. Vanaf die Europese vasteland kan ons die Franse en Italiaanse kookkuns onmiddellik uitwys.
As Franse kookkuns sinoniem is met gesofistikeerdheid en gesofistikeerde kulinêre lekkernye, word Italiaans geassosieer met die Mediterreense dieet en word dit geassosieer met ligte, voedsame en eenvoudige kos met uitstekende smaak. Daarom word Italiaanse spesialiteite die gewildste voedsel wat oral ter wêreld verbruik word.
Die wonderlike en gevarieerde geure, wat nog lank nie spoggerig is nie, is die belangrikste eienskappe en dit maak dit so gewild.
Die ongelooflike harmonie van smaaksensasies wat Italiaanse meesters met behulp van bekostigbare produkte, maar op 'n interessante manier gekombineer. En die belangrikste toestand wat in die kombuis staatmaak - dit is die varsheid van die produkte.
As die opvolgers van een van die oudste nasionale kookkuns, het die Italianers lankal verstaan dat slegs vars en altyd vars produkte by elke happie hul voortreflike smaak toon.
As ons daaraan dink, sjefs in Italië gebruik nie meer as 3-4 produkte vir elke resep nie. Botusha se plaaslike geregte is selde 'n vermorsing van oordadigheid; hulle word gewoonlik geskep om die gesin te voed sonder om dit te oordoen. Die geheim van hul uitstekende smaak is in hul kombinasie.
Trou. die emblematiese Italiaanse produkte, waaruit die resepte meestal bestaan, vind ons olyfolie, koringmeel en rys. Daaruit word die kultuspasta in verskillende variëteite voorberei. Koringmeel word ook gebruik om pasta te maak, wat sinoniem is met die hele land - pizza, ravioli, lasagne-korsies en baie ander voedsel tipies in die streek.
Sentraal geleë in sommige streke van Italië beset die kastaiings, waaruit kastaiingmeel berei word, wat die basis is van 'n hele reeks interessante resepte.
Olyfolie is hoofsaaklik te wyte aan die gesonde aard van Italiaanse kos en die Mediterreense dieet in die algemeen. Hierdie plantaardige vet laat alle vorme van gesonde voedselverwerking toe, of dit nou groente of vleisprodukte is.
Rys is 'n produk wat ons gewoonlik met Italiaanse risotto assosieer. Die uitstekende smaak van hierdie baie eenvoudige, maar ongelooflike heerlike spesialiteit vestig ons aandag op die basiese produk wat regoor die wêreld beskikbaar is en op 'n onverwagte aangename en gesonde manier voorberei kan word.
Die verskillende soorte Italiaanse kase, soos Parmesan, Grana Padano, Mozzarella, Mascarpone, Cachotta, ens., Wat suksesvol meeding met die verfynde Franse smaak, moet by die emblematiese produkte gevoeg word. Nie net alleen nie, maar ook as deel van 'n verskeidenheid resepte, is dit altyd die basis van die smaak van die gereg.
IN Italiaanse kookkuns vars en lig, maar voedsaam, word waardeer Kos - Aubergines, tamaties, soetrissies, vars speserye soos basiliekruid en oregano is van die belangrikste protagoniste in die plaaslike kookkuns, wat op 'n unieke manier met verskillende vleis gekombineer word.
Italiaanse sjefs, wat hul verbeelding en aanvoeling vir kos investeer, weet hoe om elkeen van hulle 'n embleem te maak en die kookkuns 'n ware kuns te maak.
Aanbeveel:
Tradisionele Franse Produkte Wat Die Trots Van Die Plaaslike Bevolking Is
In die volgende reëls sal ons eintlik net daaroor skryf Franse produkte wat 'n bron van trots vir die plaaslike bevolking is, nie vir Franse spesialiteite nie. Aangesien dit vir ons baie duidelik is, is die Franse kombuis ongeëwenaard, en nie in een of twee paragrawe nie.
Eenvoudige Kitskos Is 'n Embleem Van Die Kanadese Kookkuns
Dit is baie moeilik om oor die tradisies van die Kanadese kookkuns te praat. Dit word dikwels meer as Anglo-Amerikaanse-Kanadese kookkuns genoem. Dit is nie verbasend nie, gegewe die historiese wortels van die mense van multinasionale Kanada.
Pesto Genovese - 'n Embleem Van Die Italiaanse Kookkuns
Pesto Genovese is afkomstig van die fantastiese Italiaanse streek Ligurië - die kruispad en ontmoetingspunt van baie kulture sedert antieke tye. Ligurië is aan die kus geleë, en in die verlede was daar 'n groot hawe, wat 'n hawe vir honderde skepe van regoor die wêreld was.
Drie Gewilde Nageregte Uit Die Thaise Kookkuns: Eksoties En Onweerstaanbaar
Thais is mal oor hul lekkers. As u die geleentheid kry om die lieflike verteenwoordigers van hierdie eksotiese Oosterse kookkuns te probeer, moet u dit op geen manier mis nie. Met 'n smaak van die tropiese paradys, is Thaise nageregte van nature min in vet en kalorieë, maar perfek in inhoud, tekstuur en smaak.
Die Embleem Van Die Poolse Kookkuns - Cabanos-worsies
Wat is varke? Wildevark is 'n dun en lang wors, deeglik gedroog, met 'n rokerige smaak, meestal van varkvleis. Hulle het 'n droë en egalig verrimpelde oppervlak. Die buitekant is donkerrooi met kersie-tintjies. Wanneer dit gesny is, is donkerrooi vleisstukke sigbaar, sowel as ligte stukke vet.
