Die Ongelooflike Eienskappe Van Die Lens

Video: Die Ongelooflike Eienskappe Van Die Lens

Video: Die Ongelooflike Eienskappe Van Die Lens
Video: Боруто Станет 8 Хокаге ◉ Боруто Повторит Судьбу Саске ? 2024, November
Die Ongelooflike Eienskappe Van Die Lens
Die Ongelooflike Eienskappe Van Die Lens
Anonim

Bruin lensies is die gewildste in Bulgarye. Vanweë die hoë konsentrasie van voedingstowwe is die lens ideaal vir kinders, swanger vroue, bejaardes, maar ook vir fisies aktiewe.

Lensies is in dieselfde familie as boontjies, ertjies en boontjies. Daar is meer as 40 soorte kos wat verskil in kleur, grootte en vorm. Bruin lensies word die meeste in ons land verbruik, maar daar is ook ander soorte.

Lensies is 'n uitstekende bron van sellulose en die beste bron van proteïene in die plantwêreld. Dit bevat die aminosuur lysien en bevat min vet.

Reguleer bloedsuiker- en cholesterolvlakke, verminder die behoefte aan insulien by mense met diabetes. Dit verbeter die spysvertering, verminder die risiko van kolonkanker, het 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel.

Anders as boontjies, is dit nie nodig om water in te week voordat dit gekook word nie, dit is net genoeg om te was. Om dit makliker te verteer, word dit aanbeveel om dit direk in kokende water te plaas, nie in koue nie.

Die ongelooflike eienskappe van die lens
Die ongelooflike eienskappe van die lens

Dit word meestal gekruid met rooi en wit uie, pietersielie, kruisement, olyfolie en pas goed by tamaties, vleis en verskillende soorte kaas. Lensies is geskik vir die maak van sop, slaaie, vleisversierings en is geskik vir alle smake en ouderdomme.

100 g lensies bevat 338 kalorieë, of 28, 06 g proteïen, koolhidrate 57,09, 0, 96 g vet, 30, 50 g sellulose, 11, 19 g water, 0, 48 mg vitamien B1, 6,2 mg vitamien C, 0,2 mg vitamien E, 5 mikrogram vitamien K, 9,9 MKG vetokaroteen (provitamien A), vitamien B2 0,25 mg, 2,62 mg vitamien B3, vitamien B5 1,85 mg, 0,54 mg vitamien B6, 905 mg kalium, 454 mg fosfor, 107 mg magnesium, 51 mg kalsium, yster, 9,02 mg, 0,85 mg koper, 3,6 mg sink, 1,43 mg mangaan, 8,2 μg selenium.

Aanbeveel: