2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Een van die dinge waarin die Bulgaar die beste is, is die produksie van tuisgemaakte alkohol. Ons was een van die min lande wat die verbod op ketels gekant het. Dit werk tot vandag toe en laat niemand toe nie, selfs nie die wet nie, om dit te stop.
Een van die beste wyne ter wêreld word in Bulgarye vervaardig. In ons land is die variëteite uiteenlopend en geurig, en die meesters ken hul werk. Op die oomblik, in die herfs, nader aan die wintermaande, is professionele persone, en nie soseer nie, besig met voorraad.
In werklikheid is die prosedure glad nie moeilik nie en enigiemand met meer begeerte kan selfgemaakte wyn maak. Maar soos met baie tuisgemaakte dinge, moet baie aanwysers gevolg word by die maak van wyn en moet daar versigtig wees met moontlike foute, soos die voorkoms van 'n suur smaak.
As u besluit om tuisgemaakte wyn te maak, is net druiwe en elke dag vrye tyd nodig. Daar is verskillende soorte druiwe, as u gaan koop, sal u kies. As u dit koop, kan u dit dadelik maal - daar is sulke masjiene in die druiwemarkte. U besluit of dit met die trosse gaan of net die vrugte.
Die resultaat word in blikkies geplaas - verkieslik in 'n kelder of op 'n ander koel, geïsoleerde plek. Hier kom die oomblik wanneer u maatreëls moet tref om te verhoed dat die wyn suur word. U moet die suikerinhoud daarvan meet. Dit is normaal as dit ongeveer 22-24-25% is. As dit laer is, word suiker bygevoeg sodat dit nie later versuur nie. Maar u moet dit nie met suiker oordoen nie, want as daar baie van is, word u babelas in 'n handdoek vasgebind na nog 'n paar uur se proe van die druiwe-elikser wat u voorberei het.
As dit hoër is, voeg water by om dit te verminder. Die volgende punt is dat u elke dag moet roer totdat die tyd van opklaring en oorloop kom. U moet in gedagte hou dat dit normaal is dat dit suur is, terwyl die gistingstydperk aan die gang is en die wyn geproe word, aangesien dit nog nie gereed is nie.
As die wyn in die halfafgewerkte weergawe om redes wat u nie duidelik maak nie, nog steeds suur is, word aanbeveel om 1,5 g per liter oksidant - kalsiumkarbonaat, by te voeg. In elk geval sal dit die suur smaak uitwis.
En die belangrikste is: die wyn kan nie versuur nie, die enigste ding wat kan gebeur, is om nie self daarna te kyk nie.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Ons eie Kapokaartappels
Gedroogde kapokaartappelpoeier is 'n gekonsentreerde halfafwerking met 'n hoë voedingswaarde. Dit kan gebruik word vir puree, verdikking van sop, bredies, souse en meer. Veral gemaklik om te gebruik en maklik om te dra as u in die berge stap of op 'n piekniek in die bos is.
Kom Ons Maak Wyn Van Chokeberry
Wyn is bekend aan die oudste beskawings. By hierdie goddelike drank het hulle 'n verskeidenheid vrugte en kruie gevoeg. Die uitstekende eienskappe van rooiwyn is verborge in die polifenoliese verbindings (tannieninhoud en pigmente). Hulle is verenig onder die naam vitamien P.
Hoe Maak U Die Gekapte Mayonnaise Reg?
Vir die bereiding van mayonnaise benodig u vars eiers en olie van goeie gehalte sonder slyk met 'n aangename reuk. Die geel moet baie versigtig geskei word. Klits dit met die olie en 'n bietjie sout in 'n geskikte houer - porselein of vlekvrye staal (verkieslik 'n ronde bodem), met 'n houtlepel of 'n klein besem.
Hoe Om Die Soutpot Reg Te Maak
As u die sop of die pot oorversout het, kan u hierdie kulinêre fout maklik regstel. As u die sop oorsout het, voeg 'n paar noedels of groente by, dan absorbeer dit die oortollige sout. Die sop moet natuurlik kook en dit tien minute laat kook.
Kom Ons Eet Reg
Om 'n hegte figuur te hê en altyd gesond te wees, volg die tradisies van gesonde eetgewoontes van regoor die wêreld. Indiane beklemtoon groente en speserye. Pittige kos versnel metabolisme en help vet verbrand. Graangewasse - lensies en kekerertjies, wat Indiërs liefhet, bevat min vet en baie proteïene, wat ons versadig laat voel.
