En Onderskei Jy Tussen Donker En Bitter Sjokolade?

INHOUDSOPGAWE:

Video: En Onderskei Jy Tussen Donker En Bitter Sjokolade?

Video: En Onderskei Jy Tussen Donker En Bitter Sjokolade?
Video: Varm Sjokolade 2024, November
En Onderskei Jy Tussen Donker En Bitter Sjokolade?
En Onderskei Jy Tussen Donker En Bitter Sjokolade?
Anonim

Die sjokolade word beskou as die gewildste en voorkeur lekkerny, nie net vir kinders nie, maar ook vir volwassenes. Ons eet dit in sy suiwer vorm, voeg dit by gebak en gebruik dit altyd om skottelgoed en drankies te versier.

Die algemeenste sjokolade is melksjokolade, maar soms wil ons iets anders en sjarmant hê. En dan lei die voorkeur ons na die donker versoeking van kakao.

Baie mense dink dat donker en bitter sjokolade een en dieselfde ding is, maar daar is eintlik 'n verskil tussen hulle. Dit is geen geheim dat elke sjokolade van kakaobone gemaak word nie.

Wat is donkersjokolade en watter is bitter?

Natuurlike sjokolade
Natuurlike sjokolade

In donker sjokolade moet die persentasie kakao-inhoud meer as 40% wees. En die inhoud van kakao in die bitter - meer as 55%. Hulle verskil in smaak en intense aroma van kakao.

Hoekom gereeld donker sjokolade eet?

Sjokolade
Sjokolade

In die eerste plek het die verbruik van donker sjokolade 'n positiewe uitwerking op ons gesondheid. Dit bevat groot hoeveelhede kafeïen en teobromien - antioksidante wat die liggaam teen skadelike vrye radikale beskerm.

Donker sjokolade stimuleer breinaktiwiteit, help om spanning te verlig en herstel ons gesondheid na oefening.

Nog 'n kenmerk daarvan is die smaak - 'n helder, ryk smaak van kakao wat 'n sterk nasmaak agterlaat. Die geheim lê in die kakaobone self.

Aanbeveel: