Broodjies, Panne, Langiede - Wat Is Die Verskil?

Broodjies, Panne, Langiede - Wat Is Die Verskil?
Broodjies, Panne, Langiede - Wat Is Die Verskil?
Anonim

Die geur van vars geroosterde ontbyt soggens, verweef met die reuk van koffie, is van onskatbare waarde. Alhoewel dit skadelik is en dit beter is om vrugte of iets anders te eet, maar weer liggies, kan tuisgemaakte mekis, broodjies, pannekoek nie oor die hoof gesien word nie. Dit neem tyd om dit voor te berei, maar hulle word regtig lekker.

U kan dit met verskillende vulsels eet. As u van meer sout dinge hou - kaas of geelkaas sal u 'n aangename geselskap aan tafel maak. Gebraaide versnaperinge met konfyt is net so lekker, die beste as dit tuisgemaak is. Sit een dag per week opsy om 'n tuisgemaakte ontbyt voor te berei, sodat u nie net jouself nie, maar ook die hele gesin sal geniet.

Maar om dit voor te berei, moet u eers bewus wees van watter versnaperinge ons praat, om dit te onderskei. Wat dit regtig is die verskil tussen broodjies, panne en langiede?

Baaie
Baaie

Soveel name vir so 'n maklike ontbyt. Kom ons begin met die baaie.

Van die drie peuselhappies is slegs die broodjies van 'n harder deeg gemaak en benodig dit die meeste tyd. Die deeg word van eiers, meel, jogurt, soda en sout voorberei. Knie dit goed en smeer dit dan tot 'n dikte van ongeveer 1 cm.

Dan begin jy verskillende vorms van die blare sny - die maklikste manier is om die nek van 'n koppie te gebruik. Verhit olie en braai. Hulle is geswel en u kan dit met room vul of met melk, kaas, ens. Eet.

Langidi
Langidi

U hoef nie die res van die gerolde vel weer te rol nie. Sny die onreëlmatige vorms wat gevorm het en braai dit. U kry figure wat lyk soos verskillende diere en ander wat kinders sal verbly.

Wat die panne en langroede betref, is die verskil hoofsaaklik in die gebruikte melk. Vars melk word vir langvleis gebruik en suurmelk vir braaipanne. Albei versnaperinge kan met water gemaak word as u nie melk het nie. Daarbenewens word in sommige resepte vir langvette vet by die mengsel self gevoeg, meestal olie.

Bakkerye
Bakkerye

Langiede en panne verskil ook in vorm. Aangesien eersgenoemde meer vloeibaar is, is dit meer soos pannekoek, en die panne swel meer en is kleiner, iets soos broodjies.

Beide die panne en die langiede is redelik olierig. U kan beide gekerfde kaas by die deeg voeg, en braai dit in 'n pan sonder vet, sodat dit nie te vetterig is nie. Die gebruikte produkte is dieselfde, behalwe vir die soort melk.

U benodig eiers, meel, koeksoda, vet en sout. Die produkte maak 'n dik pasta, dikker as 'n pannekoekmengsel, wat u met behulp van 'n lepel in die verhitte vet gooi. Draai om, bloos, en haal dit uiteindelik uit die pan.

In sommige gebiede in Bulgarye is braaipanne en langroede dieselfde produkte en gevolglik is slegs een soort ontbyt bekend. Daar is ook algemene name soos fynproewers, lalangichki, en soms panne en mekis genoem. Ons kan hulle noem soos ons wil, die belangrikste is dat dit heerlik is, maklik voorberei en elke smaak bevredig.

Aanbeveel: