2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Onlangs word sushi in Bulgarye al hoe gewilder. Die Japannese spesialiteit het die reputasie verwerf as 'n heerlike maar ook nuttige kulinêre uitdaging vir smaakkliere.
Wat u ook al gehoor het, volgens onlangse navorsing is dit die moeite werd om te weet gedrooggemaak van rou vis kan besmet word met 'n parasiet wat aan die ingewande vassit, wat ernstige pyn, braking en koors veroorsaak. In die afgelope twee weke is dosyne pasiënte met soortgelyke simptome in verskeie Wes-Europese hospitale opgeneem, berig die Independent.
Studies van die binnekant van die ingewande het getoon dat 'n wurmagtige parasiet, wat in die geneeskunde bekend staan as die anaksimale aalwurm, daaraan geheg het. Die infeksie, bekend as anizakiasis, veroorsaak weke lank ernstige epigastriese pyn, braking en koors.
Sulke simptome was by die meeste geneeshere nie bekend nie, maar die toestand is in die Japannese mediese literatuur beskryf voordat sushi wêreldwyd gewild geword het. Navorsing oor die onderwerp het getoon dat die infeksie die afgelope vyf jaar in Europa groter geword het, maar omdat daar na 'n sekere tydperk van siekte nie meer genoeg aandag is gegee nie.
As gevolg van die verandering in eetgewoontes, is anisakiasis egter 'n toenemend algemene siekte in Westerse lande. Gelukkig is die siekte behandelbaar. Nadat die wurm verwyder is, neem die simptome af. Die parasiet kan egter 'n aantal gesondheidsprobleme veroorsaak. As gevolg hiervan, kan pasiënte allergiese simptome soos angio-edeem, urtikaria en anafilakse ervaar.
Pasiënte met anizakiasis word gekenmerk deur gastro-intestinale simptome soos buikpyn, naarheid en braking, asook komplikasies soos spysverteringsbloeding, dermobstruksie, perforasie en peritonitis. Ook besmet met die parasiet kan 'n uiters lae temperatuur hê.
Die lak waarsku dat in geval van sulke simptome 'n spesialis onmiddellik besoek moet word, want hoe gouer die gevaarlike parasiet verwyder word, hoe minder waarskynlik is dit dat komplikasies sal voorkom.
Aanbeveel:
Laat Die Sampioene 1 Uur In Die Son Staan voordat Dit Gekook Word
Sampioene kan UV-lig in vitamien D omskep en so effektief wees as voedingsaanvullings wat die vitamien bevat, sê wetenskaplikes. Die voorwaarde is om hulle ongeveer 60 minute in die son te laat voordat hulle kook - wetenskaplikes het bevind dat selfs die behandeling van hittebehandeling nie die vlak van vitamien D sal verlaag nie.
Moenie Die Hoender Was Voordat U Dit Kook Nie - Dit Is Skadelik
Rou hoender moet nie gewas word nie voor kook. Dit is die mening wat kundiges ná navorsing in die Verenigde State bereik. Volgens hom verhoog die was van hoender in sy rou toestand die risiko dat siektes en infeksies deur voedsel oorgedra word.
Gemaalde Kos - Wat Is Dit En Waarom Is Dit Belangrik Om Dit Te Eet?
Die frase "geaarde kos" klink vreemd. Waarvan praat jy? Dit is eintlik die voedsel wat ons verbind met die energie van die planeet en ons gesonder en meer bestand is teen spanning en siektes. Volgens alternatiewe medisyne hou die eet van sulke produkte ons energiebalans, gee ons krag, goeie immuniteit, 'n gesonde liggaam, 'n rustige gees en 'n stabiele psige.
Lees Dit Voordat U Vleis Kook
Vleis - hierdie waardevolle geskenk uit die diereryk, wat ons van sowel mak as wilde diere ontvang, speel 'n oorheersende rol in die kombuis. Die chemiese samestelling daarvan: water, proteïene of proteïene, vette, soute, koolhidrate, melksure en ekstrakte, maak dit 'n strukturerende element in die dieet.
Lees Dit Voordat U Weer Kos Weggooi
Uie Om uie teen ontkieming of vorm te beskerm, moet u dit altyd op 'n droë, koel en donker plek bêre. Stoor dit in oop bokse in plaas van sakke om vog te behou. U moet ook let op die verskillende soorte uie: rooi uie bederf vinniger en kan in die yskas gebêre word.
