2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Prei kan in baie verskillende geregte gebruik word. Dit is 'n plaasvervanger vir uie en kan gekook of rou geëet word. Enige deel van die prei kan geëet word, maar die meeste mense verkies die wit deel van die wortel op en die volgende ligter groen deel. Die meeste mense gooi die bokant weg, maar sommige ervare sjefs gebruik dit om groente-sous te maak.
Een van die fynhede van kook preie is dat dit belangrik is om voortdurend te roer en versigtig te wees om nie te brand nie, want preie word vinnig bitter.
Preie kan gebruik word om roomsop, verskillende kasserolgeregte voor te berei, gebak as bygereg vir verskillende soorte vleis of in verskillende slaaie. Die kombinasies is baie en elkeen het sy eie interessante en verskillende smaak.
U kan preie met rys in die oond kombineer, dit met eiers braai, u kan verskillende sop voorberei in kombinasie met baie groente. U kan ook warm maak met aartappels en preie.
Nog 'n interessante kombinasie is preie met boontjies en spek in die oond. Selfs koolkoolkool is lekkerder as jy dit met preie kook. U kan ook kavrma met preie voorberei of dit saam met suurkool en rys kook.
U kan preie kombineer met hoender, vark en die klassieke kombinasie met lamsvleis. Die tert is ook ongelooflik lekker as dit met preie voorberei word.
U kan preie kombineer met sampioene, olywe, spaghetti en vele ander heerlike kombinasies.
Aanbeveel:
Ouma Se Advies: Kookkuns En Fynhede In Die Kook Van Sop
Die smaak van 'n sop hang af van die gebruikte grondstowwe, die tipe en konsentrasie daarvan. Maar laaste, maar nie die minste nie, soos die oumas sê, dit hang ook af van die vaardigheid van die kok. Ons kan baie van die ingewikkeldhede van kook by ons oumas leer.
Kulinêre Fynhede In Die Kook Van Rys
Op die oog af lyk dit om rys te kook soos 'n kinderspeletjie wat selfs diegene van ons wat nie fakirs in die kombuis is nie, kan hanteer. Rys kan altyd voorberei word, maar nie altyd die smaak van 'n spesifieke gereg in verrassings en fassinerings nie.
Kulinêre Fynhede In Kook Met Waterblommetjies
Waterblomme kombineer groente en kruie. Die gekweekte plant word in die kookkuns gebruik. Omdat dit water verkies en daar naby groei, word dit ook waterkers of nat, selfs waterkers genoem. In die verre verlede is dit gebruik as 'n tonikum in gevegte, sowel as 'n medisyne.
Sommige Fynhede In Die Kook Van Pluimvee
Pluimvee bevat meer volledige proteïene as vleis van mak diere. Pluimveevet het 'n laer smeltpunt as beesvleis. Wanneer u bevrore hoender of ander pluimvee koop, ontdooi die vleis geleidelik teen 'n temperatuur van nie meer as 18 grade nie.
Wat Om Met Preie Te Kook?
Prei is een van die belangrikste voedselsoorte van Bulgare en is 'n integrale bestanddeel in byna elke gereg. Dit kan byna die hele jaar gevind word, maar is die gewildste van November tot April. Prei word in antieke Mesopotamië gebruik as 'n middel vir byna alle siektes, en die glorie van sy genesende eienskappe word al eeue lank onthou.
