Hoe Om 'n Onweerstaanbare Chimichanga Te Maak

Video: Hoe Om 'n Onweerstaanbare Chimichanga Te Maak

Video: Hoe Om 'n Onweerstaanbare Chimichanga Te Maak
Video: How To Make Chimichangas | Cheesy Chicken Chimichangas | Chimichanga Recipe 2024, November
Hoe Om 'n Onweerstaanbare Chimichanga Te Maak
Hoe Om 'n Onweerstaanbare Chimichanga Te Maak
Anonim

Chimichanga is 'n spesialiteit wat gewild is in Mexikaanse en Amerikaanse kookkuns. Dit lyk soos 'n burrito, 'n quesadilla en 'n skenker vanweë die kenmerkende plat brood waarmee dit voorberei word.

Kenmerkend van chimichanga is dat dit gemaak word in 'n dun brood wat met koringdeeg gebak word. Koringkoeke word egter ook vir sommige variëteite van die gereg gebruik.

Die sappige en ryk vulling is nog 'n behoue kenmerk van chimichanga. Gewoonlik word produkte soos rooi bone, chili, rys, beesvleis, varkvleis of ander vleis hiervoor gebruik. Daar is geen gebrek aan kaas en geelkaas nie.

Sodra dit in die brood geplaas is, word dit in 'n pakkie gevou en vir 'n kort tydjie oor hoë hitte gebraai. Terwyl dit nog warm is, kan die afgewerkte chimichanga met gerasperde geelkaas of setperke besprinkel word. Bedien met guacamole, knoffelsous of rissiesous.

Hier is 'n maklike resep vir chimichanga wat lief vir toebroodjies is:

Nodige produkte: 4 plat koeke (tortillas), 350 g hoender, 1 peper, 2 knoffelhuisies, 1/2 teelepel. rissie, 1/2 teelepel. koljander, 1/2 teelepel. swartpeper, sout, 1 ui, 1-2 eetlepels. dik tamatiepuree, 250 g cheddar.

Metode van voorbereiding: Kap die ui en peper. Stowe bietjie vet in en voeg die fyngedrukte knoffel en fyngekapte hoender by. Voeg die speserye by en giet die tamatiepuree.

Kook die mengsel tot die hoender sag is. Die vulsel wat so verkry word, word op die brode versprei. Strooi gerasperde cheddar oor. Die koeke word gevou om soos 'n pakkie te word. Hulle word met houtstokkies deurboor sodat dit nie oopgaan nie.

Braai dan tot alkant goudkleurig. As u dit uit die oliebad verwyder, plaas dit op kombuispapier om onnodige olie te verwyder. Strooi nog 'n bietjie kaas bo-oor. Die voltooide pakkies chimichanga word bedien met groente en souse van u keuse.

Aanbeveel: