2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Italiaanse kos is wêreldbekend, en die gewildste is pizza en pasta, wat regoor die wêreld bekend is. Italiaanse resepte word gekenmerk deur die bekwame kombinasie van kruie en speserye, en hul kookkuns dateer uit die antieke Romeinse tyd.
Historici glo dat die geskiedenis van die Italiaanse kookkuns iewers in die 8ste eeu vC begin het, toe die Grieke Sisilië en Magna Grecia, 'n streek in Noord-Italië, gekoloniseer het.
Italiaanse kos in die berge is 'n mengsel van Franse kookkuns en bergspesialiteite. Die sterk aroma van knoffel word gebruik, wat ook by Frankryk geleen word.
Een van die gewildste Italiaanse geregte is wit truffels, genaamd "trifola d'Alba", en in Ligurië, geleë in Noord-Italië, is seekos-lekkernye algemeen, maar weer met 'n Franse smaak.
Geskiedenis van die Italiaanse kookkuns - Magna Griekeland
Die Italianers glo dat hul voedsame en heerlike kookkuns by die Grieke geleen word. Geregte word gewoonlik met kekerertjies, lupiene, gedroogde vye, ingelegde olywe, gesoute en droë vis en varkvleis voorberei.
By vieringe, soos troues en verskillende feeste, is 'n verskeidenheid dinge voorberei. Sommige geregte van Magna Grecia bevat versoete vleis gemaak met amandels en okkerneute, kopersouse, sop en vleis in asyn. Die weelderige fees is met Romeinse aristokrate geassosieer.
Geskiedenis van die Italiaanse kookkuns - Die Middeleeue
Italië is in 5 vC deur barbare binnegeval. Hulle kookkuns was heeltemal anders as Italiaans en het uit gevulde gebak, geroosterde eksters en vleis bestaan.
Die barbaarse kookkuns het 'n groot invloed op Italiaans gehad. In die vroeë 1000 vC. vars vrugte en groente is by hul dieet ingesluit. Hierdie tydperk staan bekend as die opkoms van Italiaanse kookkuns.
Geskiedenis van die Italiaanse kombuis - Pizza
Die geskiedenis van die Italiaanse kookkuns sal nie volledig wees as ons nie pizza noem nie. Dit was 'n gewilde gereg in antieke Rome, antieke Egipte en Babilon.
Baie historiese bewyse toon dat die antieke historici Cato die Ouere en Herodotus van haar gehou het. Dit is vroeër op 'n warm klip voorberei en later saam met groente en stowevleis verbruik. Soms is die pizza met kruie en speserye besprinkel.
In Latyns is pizza 'pinsa', wat plat brood beteken. In die Middeleeue het mense dit begin voorberei met verskillende speserye gemeng met olyfolie. Daar kan beslis gesê word dat die pizza gedurende hierdie tydperk 'n nuwe voorkoms en smaak gekry het. Ten slotte, met die bekendstelling van buffelkaas genaamd mozzarella, het Italiaanse pizza nie net in sy land bekend geword nie, maar ook regoor die wêreld.
Die antieke Romeine het gewoonlik twee keer per dag iets ligs geëet en een keer bestendig geëet. Vas is gebreek met olywe, melk, eiers en wyn.
Daar was gewoonlik vrugte en koue geregte tydens die middagete, en die swaarste was aandete, wat bestaan uit seekos, brood, soet en gewone vleis en wyn. Vir nagereg is vars en droë vrugte bedien.
Aanbeveel:
Die Nuuskierige Geskiedenis Van Rum Vanaf Die Tyd Van Columbus Tot Vandag
Ek dink baie van u hou daarvan om rumtee te drink vir goeie gesondheid en om verkoue te behandel? Nou sal ek jou vertel waar hierdie drank vandaan kom en hoe dit gemaak word! Rum is 'n gedistilleerde alkoholiese drank wat gemaak word van die oorblywende produkte van suikerrietmelasse en suikerrietstroop, wat deur fermentasie- en distillasieprosesse vervaardig word.
N Kort Geskiedenis Van Italiaanse Pasta
Ons hou almal daarvan om pasta te eet, of hoe? Maar ek het altyd, soos ek dink, altyd gewonder waar hierdie kulinêre wonder vandaan kom en wie dit uitgedink het. Die doel van hierdie artikel is om dit net aan te toon. Die pasta verskyn so lank gelede dat dit amper onmoontlik is om die presiese jaar te bepaal.
Die Geskiedenis Van Die Vurk - Van Die Oudheid Tot Vandag
Kan u die kos voorstel sonder vurk ? Dit is soos 'n deel van die tafel, soos 'n verlengstuk van ons hand, soos 'n spesery, waarsonder geen gereg ooit lekker sal wees nie. Die vurk het 'n lang en eng manier gekom om vandag 'n natuurlike deel van ons lewens te wees.
Die Geskiedenis Van Pizza - Die Heilige Graal Van Kook
pizza is een van die universele voedsel van die moderne mensdom. Dit is beroemd oor die hele wêreld, dit word bemin deur mense met alle smake, dit word deur verskillende kulture aanvaar, dit pas in baie kulinêre tradisies. 'N Onmiskenbare versoeking met sy verskillende geure, gebakte deeg en allerhande bestanddele, is pizza al lank deel van almal se lewe.
Die Geskiedenis Van Die Hamburger: Van Genghis Khan Tot 'n Simbool Van Amerika
Soos die meeste wêreldbekende kosse, so ook die hamburger daar is baie vaders en tuislande. Sy spore dateer uit die 12de eeu, hy het baie lande gereis, land en see gereis en na al sy inkarnasies vandag is hy gemaklik oral gevestig. Maar daar is net een land waar die hamburger so gewild is dat dit 'n nasionale gereg geword het.
