Turon - Die Onweerstaanbare Spaanse Kersnagereg

Video: Turon - Die Onweerstaanbare Spaanse Kersnagereg

Video: Turon - Die Onweerstaanbare Spaanse Kersnagereg
Video: 【かわいい cm】ZESPRI 2024, September
Turon - Die Onweerstaanbare Spaanse Kersnagereg
Turon - Die Onweerstaanbare Spaanse Kersnagereg
Anonim

Turon is 'n baie ou koek van Arabiese oorsprong. Dit is 'n gewilde nagereg vir eeue, selfs bekend buite Spanje. Daar word gesê dat die Maori's die Turon meer as 500 jaar gelede in Gijon, 'n klein dorpie ongeveer 30 kilometer noord van Alicante, uitgevind het.

Dit word gereeld op enige tyd in Spanje verbruik, maar dit is verpligtend tydens Kersfees. Dit is dan 'n sleutelelement van die feestafel van enige Spaanse gesin.

Daar is twee tradisionele soorte turon: sagte turon, wat uiters glad is en die konsekwentheid het van grondboontjiebotter, en harde turon, wat soos 'n dun amandel-lekkergoed lyk.

Hierdie wonderlike nagereg word met net vier bestanddele gemaak - heuning, eierwitte, suiker en geroosterde amandels. Alhoewel amandels die beste neute in hierdie resep is, is dit moontlik om dit deur ander soorte neute te vervang.

Turon - die onweerstaanbare Spaanse Kersnagereg
Turon - die onweerstaanbare Spaanse Kersnagereg

Die regte turonprodusent begin sy voorbereiding deur die heuning te verhit totdat dit begin karameliseer. Voeg dan die suiker en proteïen by.

Die volgende stap is om die neute by te voeg, te roer en alles saam te meng en te laat hard word. As dit goed gestoor word, kan dit tot 'n jaar duur. Dit is vandag die mees algemene Kersnagereg, waarvan tonne op vakansie op Spanje verkoop word.

As u 'n bietjie eksotisme by u vakansie-menu wil voeg, moet u beslis hierdie heerlike Spaanse nagereg geniet.

Aanbeveel: