2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sarmi jy kan met baie verskillende speserye volgens jou smaak maak. Ons kies ook die speserye, afhangende van die koolblare met vars kool, suurkool of wingerdblare. Dit is ook belangrik of die sarma slegs maer met rys of gemaal is.
Geskikte speserye vir sarma is pietersielie (vars en gedroog), sout, dille, paprika (soet of warm), sout, peper, kruisement, koljander, komyn. In die vulsel van sarma kan jy ook wortels, uie, tamatiepasta of tamaties, fyngekapte preie en knoffel sit.
U kan ook Turkse wingerdsarma voorberei met meer eksotiese bymiddels soos rosyne en kruisement. Behalwe hulle berei ons die vulsel voor met rys, wortels, tamatiepasta, ui, kruisement, pietersielie, dille, tiemie, sout en peper. Suurlemoensap is 'n ideale aanvulling.
As u suurkool met suurkool kook, is dit beter om dit nie met sout te oordoen nie, want die kool is sout genoeg. Wanneer sarmi met vars kool gemaak word, is sout egter 'n moet.
Koolrolletjies word lekkerder met meer vet. Dit is verkieslik om olyfolie te gebruik, maar die olie is ook geskik.
U kan seldery en lourierblaar ook by die wingerdblare voeg.
Rooipeper en swartpeper, uie, wortels en tamatiepasta is geskik vir maer en vleissarma. U kan hierdie speserye op sarma van wingerdstok en kool sit.
Wees egter versigtig met kruisement en komyn. Hierdie speserye is nie geskik vir elke soort sarma nie. Munt is byvoorbeeld nie baie geskik vir kool-sarma nie, maar dit hang steeds van u smaak af.
Nog 'n interessante spesery vir koolsarma is vinkelsaad. Die resultaat is 'n wonderlike kombinasie van geure en aromas.
Klaargemaakte mengsels van speserye vir sarma, maar saam met hulle loop u die gevaar om onaangenaam verras te word deur die kombinasie van geure en aromas. Daarom word aanbeveel dat u elke speserye byvoeg wanneer u kook, met inagneming van u smaak.
Aanbeveel:
Geskikte Speserye Vir Beesvleis
Ons weet dat beesvleis een van die nuttigste en gesondste soorte vleis is, en hoewel dit baie duurder is as byvoorbeeld hoender en vark, moet dit ten minste vanweë die rykdom aan proteïene, yster, B na ons tafel kom. vitamiene, sink, fosfor en wat nie.
Geskikte Speserye Vir Lamsvleis
Tradisioneel neem die vraag na lamsvleis gedurende April en Mei toe. As dit goed voorberei is, is die smaak daarvan goddelik. Die kook van die perfekte lam behels 'n paar fynhede wat u moet bemeester. Voordat u die vleis geur, moet u oortollige vet en velle verwyder.
Geskikte Speserye Vir Kalkoenvleis
Die kalkoen is een van die gunsteling voëls vir die vakansie tafel. Dit is ook uiters nuttig - baie mense verkies dit bo hoender. 100 gram gekookte kalkoen bevat soveel as 30 gram proteïene teen die agtergrond van slegs 160 kalorieë. Hierdie vleis is ryk aan sink- en B-vitamiene, asook selenium.
Geskikte Speserye Vir Varkvleis
Varkvleis kom algemeen in ons kombuis voor. Om 'n heerlike gereg te kry, maak nie saak wat voorberei word nie, u moet veral begeerte hê en indien moontlik 'n bietjie kennis. Om varkvleis te kook is nie 'n probleem nie. Daar is natuurlik sulke geregte wat meer tyd, produkte, iewers en meer ervaring in die kombuis benodig, maar dit is nie baie ingewikkeld nie.
Geskikte Speserye Vir Sampioene
Sampioene, en meer spesifiek eetbare sampioene, word sedert antieke tye as menslike voedsel gebruik. Selfs die antieke Griekse wetenskaplike Theophrastus het in sy werke die sampioen, truffels en vele ander sampioene beskryf. Die sampioene is aan die mense se tafel en aan die Khans en die konings bedien.
