2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Van die fisiese hindernisse tussen die interne organe en die buitewêreld is die spysverteringskanaal van die allergrootste belang. Die spysverteringskanaal is soos die binneste vel, maar dit het ongeveer 15 keer die oppervlak van u vel. Dit bevat ook die grootste aantal immuunselle in u hele liggaam, wat ongeveer 60% van u immuunstelsel verteenwoordig.
Dit mag vir u verrassend voorkom dat daar meer immuun selle in die spysverteringskanaal is as in enige ander orgaan in u liggaam. U spysverteringskanaal kom in kontak met die grootste hoeveelheid en aantal verskillende molekules en organismes van enige ander orgaan in u hele liggaam. Net as 'n voorbeeld, verbruik 'n persoon gemiddeld meer as 25 ton voedsel in sy leeftyd.
Die voedsel wat ons eet, kan hierdie versperring ondersteun of skade aanrig. Baie van die voedingstowwe in gesonde kosse help om 'n gesonde versperring te handhaaf. Voedsel met baie fosfatidielcholien of die voorloper daarvan, cholien, is veral nuttig om 'n gesonde spysverteringskanaal te beskerm, aangesien fosfatidielcholien een van die komponente van die beskermende slymvlies is. Studies toon dat diëte met 'n lae dosis cholien lei tot lae vlakke van fosfatidielcholien en verminderde immuniteit.
Vitamien A speel 'n belangrike rol in die ondersteuning van die vel, spysverteringskanaal en longe, wat die belangrikste hindernisse is wat u van die eksterne omgewing skei, en bevorder die vorming van 'n beskermende voering in die spysverteringskanaal. Essensiële vetsure, soos dié wat in vis voorkom, en die gesonde reeks mono-onversadigde vetsure, soos dié in olyfolie, kan ook gastro-intestinale selle gesond hou.
Ten slotte bevorder voedsel met baie vesel, in die algemeen vars vrugte en groente, die gesondheid van die spysverteringskanaal op verskillende maniere. Hulle fermenteer van vriendelike bakterieë in die dikderm en vorm kortkettingvetsure, wat as brandstof deur gastro-intestinale selle en weë gebruik word. Vesel help ook om gifstowwe te verwyder wat die gastroïntestinale selle en weë nadelig kan beïnvloed en 'n gesonde spysverteringsfunksie in die algemeen kan behou.
Navorsing oor die afgelope tien jaar het getoon dat voeding 'n belangrike rol speel in die produksie en funksie van selle en die immuunstelsel. Proteïene, antioksidante, essensiële vetsure en sommige vitamiene en minerale is die sleutel tot 'n gesonde immuunstelsel.
Proteïene en die immuunstelsel
Baie studies toon dat ondervoeding van proteïene 'n verskeidenheid nadelige gevolge vir die immuunstelsel kan hê. In werklikheid kan ondervoeding van proteïene 'n belangrike faktor wees wat bydra tot MIV-serokonversie ('n proses waarin 'n persoon met 'n groot blootstelling aan die menslike immuungebrekvirus met die virus besmet raak). Studies toon dat 'n tekort aan proteïene van hoë gehalte kan lei tot die uitputting van immuunselle, die liggaam se onvermoë om teenliggaampies te produseer en ander probleme met die immuunstelsel. Daarbenewens het dierestudies getoon dat die immuunstelsel ernstig aangetas kan word deur selfs 'n vermindering van 25% in voldoende proteïeninname.
Proteïene bestaan uit 20 aminosure wat u liggaam nodig het om te groei en te herstel, en sommige van hierdie aminosure lyk veral belangrik vir die immuunstelsel. Die aminosure glutamien en arginien word byvoorbeeld beskou as voedingsterapie by pasiënte met chirurgie weens hul vermoë om die immuunstelsel te stimuleer. Dit is interessant dat tekorte in die aminosure wat die immuunstelsel in gevaar kan stel, nie net gevaarlik is nie, maar dat 'n wanbalans in die aminosuurverhouding ook die immuunrespons kan beïnvloed.
Daarom moet 'n dieet met 'n gesonde immuunstelsel voedsel bevat wat volledige proteïene van hoë gehalte bevat, soos eiers, vis, mossels en wildsvleis. Baie groente en grane is ook uitstekende bronne van baie immuunstimulerende aminosure, en is saam met ander proteïenbronne veral voordelig.
Die belangrikste vitamiene vir 'n gesonde immuunfunksie
Soos hierbo bespreek, gebruik u liggaam verskillende benaderings om die beskerming teen skadelike patogene in die omgewing te handhaaf, en dit is dus geen verrassing dat byna alle vitamiene nodig is om sekere aspekte van die immuunstelsel te onderhou en te bevorder nie. Sommige vitamiene het meer aandag in die wetenskaplike literatuur gekry omdat dit veral belangrik is vir 'n gesonde immuunstelsel.
Daar is baie geskryf oor die rol van vitamien C om die immuunstelsel te ondersteun. Dit lyk asof vitamien C die vermindering van die duur en erns van simptome wat verband hou met bogenoemde respiratoriese virusinfeksies ondersteun, bevorder fagositiese sellulêre funksies en handhaaf die gesondheid van T-selfunksie. Vitamien C bied ook antioksidante aktiwiteit om die genesing van ontsteekte gebiede te ondersteun. Sitrusvrugte is 'n uitstekende bron van vitamien C. Baie groente is ook uitstekende bronne van vitamien C, soos vars pietersielie, rou blomkool, mosterd, groen groente en blaarslaai.
Baie B-vitamiene is ook baie belangrik om 'n gesonde immuunstelsel te handhaaf. Vitamien B5 (pantoteensuur) bevorder byvoorbeeld die produksie en vrystelling van teenliggaampies uit B-selle. As gevolg van vitamien B5-tekort word sirkulerende teenliggaamsvlakke verlaag. Foliensuur, of meer presies die tekort daaraan, lei tot 'n vermindering in T-selle en kan lei tot 'n afname in die effektiwiteit van oplosbare faktore, en vitamien B6-tekort inhibeer T-selle deurgaans. Tekorte aan vitamiene B1 (tiamien) en B2 (riboflavien) kan die normale reaksie van teenliggaampies versteur, en dit lyk asof lae vlakke van vitamien B12 fagositiese selle en moontlik T-selfunksie inhibeer.
Byna alle volgraan, groente en vrugte kan dien as uitstekende bronne van ten minste sommige van hierdie vitamiene, maar sommige groente is veral voordelig omdat dit 'n uitstekende bron is van baie van hierdie immuundraende vitamiene. In die besonder is blaarslaai 'n uitstekende bron van vitamiene B1, B2, C en foliensuur. Raap en gekookte spinasie is 'n uitstekende bron van foliensuur, vitamien B6 en vitamien C. Blomkool is 'n uitstekende bron van vitamien C en foliensuur en 'n baie goeie bron van vitamien B5 en B6. Rou sampioene is ook 'n uitstekende bron van vitamien B2 en vitamien B5. Rooipepers is 'n uitstekende bron van vitamien B6. Vitamien B12 kan verkry word uit voedsel wat proteïene verskaf, soos vis, mossels, wildsvleis en lewer.
Vetoplosbare vitamiene, vitamien A, vitamien E en vitamien K is ook belangrik vir die algemene gesondheid. Uitstekende bronne van vitamien A sluit baie groente in soos spinasie, vars pietersielie en wortels. Gekonsentreerde bronne van vitamien K sluit in rou blomkool, asook die groenste groente soos spinasie en aspersies.
Minerale wat u immuunstelsel ondersteun
Sink is een van die minerale in voedsel wat die meeste aandag geniet vir sy vermoë om die immuunfunksie te handhaaf. Sink is 'n kragtige immuunstimulant, en die tekort daarvan kan lei tot 'n ernstige onderdrukking van die T-selfunksie. Kinders met ernstige sinktekorte toon tekens van groeivertraging en vatbaarheid vir infeksies.
Oormaat sink toon egter ook negatiewe effekte op die werking van die immuunstelsel en kan fagositiese selle (makrofage en neutrofiele) inhibeer. Dit is dus belangrik om voldoende, maar nie oormatige sinkvlakke te handhaaf nie. Gesonde sinkvlakke kan ingeneem word deur goeie sinkbronne in te sluit, soos gekookte beet, kool en lamsvleis, rou sampioene en lewer.
Baie ander minerale is belangrik om die immuunfunksie te ondersteun. Kliniese studies het getoon dat ystertekorte teenliggame en selfunksie beïnvloed. Kopertekort hou verband met 'n toename in infeksies en kan die ontwikkeling van immuun selle, soos T-selle en fagositiese selle, benadeel. Selenium en mangaan is belangrik om die genesing van inflammasie te help en kan immuunstimulante wees.
Selenium kan verkry word uit vis en mossels, sowel as tofu en volgraan. Uitstekende bronne van heuning is raap, lewer en rou sampioene en baie goeie bronne is spinasie, aspersies en gekookte Switserse beet. Yster kan voorsien word van vars pietersielie, speserye soos tiemie of kaneel, tofu, boontjies en ertjies, asook baie ander groente soos spinasie en blaarslaai.
Aanbeveel:
Dieet Vir Maagkrampe
Daar is baie redes vir maagkrampe en dit kan u liggaam indirek of direk beïnvloed. Dit kan afkomstig wees van die spysverteringstelsel, u aorta, u blindederm, u niere, u milt, of dit kan veroorsaak word deur sekere infeksies. Dit is baie belangrik om die bron van spasmas te bepaal en dan tot aksie oor te gaan.
Waarom Is Die Mediterreense Dieet Gelyk Aan 'n Gesonde Dieet?
Weet ons regtig hoe goed Mediterreense kookkuns vir ons gesondheid is? En hoe het dit so bekend geword en oor die hele wêreld versprei? In die vroeë 1960's het die Wêreldgesondheidsorganisasie 'n studie gedoen oor die eetgewoontes van mense uit verskillende lande.
Deunov Se Aflaai-dieet (Graan-dieet)
Peter Deunov se aflaai-dieet word hoofsaaklik gebruik om die liggaam skoon te maak, maar help ook om gewigstoename te beveg. Die duur is etlike dae, waarin slegs koring, appels, okkerneute, heuning en baie water verbruik word. Peter Deunov se graankosdieet, soos dit beter bekend is, is eintlik 'n tiendae-dieet wat daarop gemik is om die gees, gees en liggaam te suiwer en ons te help om lewendig, energiek, gesond te voel en net uit ons uit te stort.
Die Dieet Waarmee Adele 15 Pond Per Maand Verloor (Sirtuin-dieet)
Dieet met voedsel wat ryk is aan sirtuïene - dit is die gewigsverliesregime van 2016. Dit word getoets deur 'n aantal name in die wêreld van skoubedryf en help u om tot 3 kg per week te verloor. Sirtuin dieet is ontwikkel deur die voedingsdeskundiges Aidan Goggins en Glen Matton.
Dieet 80 Tot 20 - U Nuwe Gunsteling Dieet
Die dieet 80/20 is nie 'n dieet nie. Dit word maklik beskryf as 'n manier om die dieet wat gewigsverlies bevoordeel, te verander. Die volgende beginsel word op 80/20 gevolg. 80% van die tyd probeer 'n persoon so gesond as moontlik eet, en die oorblywende 20% kan dit bekostig om van sy gunsteling kos te geniet, of dit nou 'n koek, pastei, spaghetti, 'n stuk koek of 'n ander drankie is.
