Waarom Is Die Mediterreense Dieet Gelyk Aan 'n Gesonde Dieet?

Video: Waarom Is Die Mediterreense Dieet Gelyk Aan 'n Gesonde Dieet?

Video: Waarom Is Die Mediterreense Dieet Gelyk Aan 'n Gesonde Dieet?
Video: Нарезка Гелик 2024, November
Waarom Is Die Mediterreense Dieet Gelyk Aan 'n Gesonde Dieet?
Waarom Is Die Mediterreense Dieet Gelyk Aan 'n Gesonde Dieet?
Anonim

Weet ons regtig hoe goed Mediterreense kookkuns vir ons gesondheid is? En hoe het dit so bekend geword en oor die hele wêreld versprei?

In die vroeë 1960's het die Wêreldgesondheidsorganisasie 'n studie gedoen oor die eetgewoontes van mense uit verskillende lande. Hierdie studie duur 30 jaar om die prentjie met die resultate daarvan te voltooi.

En hulle wys dat sterftes weens hart- en vaat siektes en kanker in die Mediterreense lande die laagste is. Daarbenewens is die lewensverwagting die hoogste in vergelyking met ander lande.

Volgens wetenskaplikes wat die resultate van hierdie studie ondersoek, is die rede hiervoor 'n eenvoudige dieet en 'n natuurlike leefstyl.

Hierdie 'magiese' manier van eet het dus bekend geword as Mediterreense kos of die Mediterreense dieet.

Die belangrikste produk wat in Mediterreense kombuis, is olyfolie, wat ook die belangrikste bron van vet is.

Mediterreense kookkuns is ook ryk aan suiwelprodukte, vrugte, groente, vis en pluimvee, graan, rys, aartappels, pasta, brood en wyn, insluitend relatief klein hoeveelhede vleis.

Aanbeveel: