Kook Met Tamaties Om 'n Gesonde Hart Te Hê

Kook Met Tamaties Om 'n Gesonde Hart Te Hê
Kook Met Tamaties Om 'n Gesonde Hart Te Hê
Anonim

Volgens 'n onlangse studie deur navorsers aan die Universiteit van Verona bevat verwerkte tamaties meer antioksidante.

Dit beteken weer dat dit nuttig is en die hart teen verskillende siektes kan beskerm. Die resultate van die studie toon dat gekookte tamaties 'n baie hoër hoeveelheid likopeen bevat as rou groente.

Lykopeen, soos u weet, is die stof wat tamaties hul rooi kleur gee. Wetenskaplikes is oortuig daarvan dat 'n paar eetlepels tamatiesap ons kan help en die risiko vir hartsiektes aansienlik kan verminder. Die studie het 20 mans betrek, verdeel in twee afsonderlike groepe.

Een groep sit tamatiesap op hul middagete, wat baie vet bevat. Gevolglik het die ander groep hul middagete sonder tamatiesap geëet.

Wetenskaplikes is daarvan oortuig dat slegs 80 ml gekookte tamaties die skade wat vet aan die voering van die bloedvate agterlaat heeltemal uit die weg ruim en endotheeldisfunksie voorkom.

Tamaties
Tamaties

Nie net tamaties kan ons help om 'n gesonde hart te geniet nie. 'N Ander studie beweer dat vroue jogurt moet eet as hulle nie hartprobleme wil hê nie. Wetenskaplikes van Australië het gevind dat jogurt nie op 'n latere ouderdom toelaat dat bloedvate hard word nie.

Verharding hou die risiko in om aan baie siektes te ly, waaronder hartsiektes. In die studie het navorsers gekyk na vroue ouer as 70 jaar. Hulle het almal 'n matige hoeveelheid jogurt verbruik.

Wetenskaplikes beklemtoon dat, benewens die goeie effek wat jogurt op bloedvate het, dit ook die vlakke van goeie cholesterol - HDL-cholesterol - kan verhoog.

Die deelnemers aan die studie was 1080 - spesialiste het hulle vrae gevra oor hul leefstyl. Navorsers beweer dat vroue wat 100 gram jogurt per dag geëet het, gesonder bloedvate gehad het.

Die goeie ding met jogurt is dat dit vir ontbyt of middagete verbruik kan word. En jy het 'n keuse - met vrugte of vlakte.

Aanbeveel: