2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sarma is een van die algemeenste geregte wat in die winter voorberei word, wanneer dit in suurkoolblare toegedraai word. Terselfdertyd belemmer niks hulle egter om in die somer met vars koolblare, dokblare, wingerdblare, ens. Voorberei te word nie.
In hierdie geval bied ons drie resepte aan vir die voorbereiding van gevulde koolblare, waaruit u kan kies, afhangende van watter seisoen u dit gaan verbruik:
Maer koolrolletjies
Nodige produkte: 1 kg vars kool, 3 uie, 200 g rys, 100 g olie, sout, sout, kruisement en peper na smaak
Metode van voorbereiding: Die blare word van die dik aar skoongemaak en in soutwater geblansjeer. Die ui word fyngekap en saam met die rys gestoof. Geur met sout, peper, sout en kruisement. Draai die koolblare met hierdie vulsel toe sodat jy dik sarma kry. Rangskik in 'n kastrol, onderaan heel koolblare gerangskik en giet die water waarin dit gekook is. Bedek met 'n deksel en kook ongeveer 1 uur op lae hitte. Sit voor saam met jogurt.
Koolkool met vleis
Nodige produkte: 1 kg vars kool, 1 ui, 500 g maalvleis, 100 g olie, 100 g rys, komyn, sout, sout en peper na smaak
Metode van voorbereiding: Gaan voort met die koolblare soos in die vorige resep. Kap die ui fyn en braai in olie saam met die rys. Voeg die maalvleis en 'n bietjie water by. Sodra die rys halfvol is, geur die vulsel en draai die sarma toe, wat, soos die vorige resep, in 'n kastrol gerangskik en bedek is. Dit kan ook in 'n oond in 'n gesmeerde pan gebak word. U kan dit ook skink met 'n sous van 2 eetlepels meel, 1 eier en 200 g jogurt.
Winterkool met boontjies
Nodige produkte: 1 kg suurkool, 300 g voorafgekookte bone, 2 uie, 1 wortel, 50 g rys, 100 g olie, paprika, sout en kruisement na smaak.
Metode van voorbereiding: Prut die fyngekapte wortels en uie in van die olie en voeg die rys en 'n bietjie water by. Sodra al die produkte sag is, meng dit met die bone en speserye. Vul die koolblare met hierdie vulsel, draai dit in sarma en rangskik dit in 'n pot wat ook met koolblare bedek is. Voeg koolsap by en bedek die pot.
Aanbeveel:
Bigos - Die Lekkerste Vark Met Suurkool
Bigos is 'n tradisionele gereg vir Poolse, Litause en Belo-Russiese kookkuns, wat met kool en vleis voorberei word. Oorsprong van die woord bigos Volgens Andrzej Bankowski is die oorsprong van die woord bigos onduidelik. Dit kan geleen word by die Duitse deelwoord begossen of beigossen uit die werkwoorde begießen (giet, water) en beigießen (om aan te vul).
Die Lekkerste Resepte Vir Broodjies Op Een Plek
Gelukkig is iemand wat die geur van tuisgemaakte broodjies onthou, wat die hele huis soggens vul. Die voorbereiding van hierdie ontbyt is nie baie vinnig nie, daarom is dit die beste om dit gedurende die naweek voor te berei. Die bereiding van die broodjies is nie die maklikste nie en dit moet die resep en die verhoudings daarin streng nagekom word, ongeag op watter van die verskillende soorte u wag.
Suurkool Resepte Van Regoor Die Wêreld
Min mense weet dat suurkool, wat ons graag in die herfs wil kook, eintlik 'n Duitse spesialiteit is. Alhoewel hulle in Duitsland nie sarmis daaruit maak nie, gebruik hulle dit vir absoluut alles anders. Die resep vir skenkel met suurkool is veral gewild.
Die Drie Lekkerste Resepte Vir Lyutenitsa Hierdie Somer
Daar is geen Bulgaar wat nie van die tradisionele tuisgemaakte lyutenitsa hou nie. Elke huisvrou het haar eie resep vir voorbereiding, wat van geslag tot geslag oorgedra word. Die resepte is soortgelyk, maar verskil steeds van aard. Hier het ons die drie gewildste resepte versamel om hierdie somer eersteklas lyutenitsa te maak.
Die Drie Lekkerste Resepte Vir Sampioensop
Buiten dat dit lekker is, het sampioene ook baie nuttige eienskappe - dit is vinnig om voor te berei, niks word weggegooi nie, dit kan maklik vir ongeveer 5 dae in die yskas gebêre word en omdat hulle regtig die vermoë het om as 'n spons op te tree.
