2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Min mense weet dat suurkool, wat ons graag in die herfs wil kook, eintlik 'n Duitse spesialiteit is. Alhoewel hulle in Duitsland nie sarmis daaruit maak nie, gebruik hulle dit vir absoluut alles anders. Die resep vir skenkel met suurkool is veral gewild. In Rusland, soos in baie Asiatiese lande, is suurkool ook gewild. Hier is 'n paar resepte vir suurkool van regoor die wêreld:
Suurkool in 'n blikkie op ons manier
Nodige produkte: 30 kg kool, 400 g sout per 10 liter water, 'n paar mielies
Metode van voorbereiding: Die kool word skoongemaak, hul kop word verwyder en 'n kruis word op dieselfde plek gesny tot 'n diepte van 3-4 cm. Die kool word saam met die koring in 'n blik geplaas en gevul met water en sout, wat 10 cm moet wees. bo die kool. Na 4-5 dae begin die oorloop, wat ongeveer 15-20 dae per dag plaasvind. Die blikkie moet goed bedek wees.
Suurkool in Duits
Nodige produkte: 10 kg kool, 2 kg wortels, 1 kop seldery, 1 bokant pietersielie, 5 g komyn, 'n paar korrels swartpeper en lourierblaar
Metode van voorbereiding: Kool en wortels word gesny en gesout. Dit word gerangskik in 'n spesiale vaartuig wat in Duitsland verkoop word vir die bereiding van suurkool, en die fyn gekapte speserye word tussen hulle geplaas. Nadat u die kool gegis het, sit dit op 'n koel plek.
Suurkool in Pools
Nodige produkte: 5 kg. witkool, 2 kg appels, 1 kg wortels, 120 g sout, 3 g vinkelsaad
Metode van voorbereiding: Die kool word saam met die aartappel gesny, en die appels en wortels word geskaaf. Meng met sout en dille en plaas dit in 'n emalje-, glas- of houtbak. Hulle word oorstroom met water waarin geskilde en gewaste aartappels geweek en met gewig gepars is. So voorbereid suur kool Bêre op 'n koel plek.
Suurkool in Russies
Nodige produkte: 10 kg kool, 600 g wortels, 1 kg rooi beet, 1 kop seldery, 1 kg klein appels, 200 g bosbessies, 250 g sout
Metode van voorbereiding: Sny die kool in repies, sout en rangskik dit in flesse. Tussen dit sit gesnyde appels, wortels, beet, bosbessies en seldery. Dit is verpligtend dat alles goed gedruk word om lug te verwyder. Rangskik laastens die koolblare en druk elke pot met gewig. Bêre die flesse op 'n koel plek.
Smaklike voorstelle met suurkool: Varkvleis [ribbetjies met suurkool], Varkvleis met suurkool in 'n kasserol, Varkvleis met suurkool, Vleis met suurkool, Suurkool met maalvleis, Sarmi met suurkool, Hoender met suurkool.
Aanbeveel:
Suurkool - Soet Regoor Die Wêreld
Daar is verskeie onveranderlike dinge in die winter en onder hulle tel dit onteenseglik suurkool . Dit is sinoniem met sneeu en koue, Kersfees en Nuwejaar, 'n getroue metgesel van brandewyn en rooiwyn. Ruik jy al na sarma en varkvleis met suurkool?
Heerlike Resepte Vir Moussaka Van Regoor Die Wêreld
Daar is baie historiese, kulturele en etniese vlegsels op die Balkan. Geen wonder dat mens in verskillende dele van die skiereiland dieselfde liedjies, geregte of gebruike vind nie. Elke nasie voeg iets van homself by en gebruik die outeursreg dikwels op die werk vir die wêreld.
Drie Resepte Vir Tulumbichki Van Regoor Die Wêreld
Tulumbichki is 'n heerlike en relatief maklike nagereg wat oor die hele wêreld bekend is. Hul oorsprong lê diep in die geskiedenis van die Ooste. Dit is om hierdie rede dat die sjefs van die Midde-Ooste die grootste meesters van die deegverleiding is.
Vyf Resepte Vir Gevulde Hoender Van Regoor Die Wêreld
Gevulde en goed geroosterde hoender is 'n gewilde gereg regoor die wêreld. Dit is nie baie ingewikkeld nie en as u dit eers in die oond gesit het, hoef u dit dalk lank nie meer te doen nie. Of dit nou met garnering of net met sous voorberei is, dit is 'n geskikte gereg vir alledaagse en formele geleenthede.
Vyf Resepte Vir Focaccia Van Regoor Die Wêreld
Die heerlike Italiaanse focaccia-brood is geskik vir enige tyd van die dag - ontbyt, middagete, middagete en aandete. Hier is die vyf beste resepte vir focaccia van regoor die wêreld: Mediterreense focaccia met witwyn Nodige produkte: