2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die gehalte van die inheemse bier sal strenger gemonitor word danksy 'n nuwe ontwikkeling wat gesamentlik deur die Sentrum vir Voedselbiologie aan die Universiteit van Sofia geskep is. Kliment Ohridski en die Instituut vir Kryobiologie en Voedseltegnologie.
Die Unie van Bulgaarse brouers het die innovasie verwelkom en gesê dat hulle gereed is om dit in praktyk te bring wanneer dit volledig voltooi is.
Dit is 'n spesiale digitale inskripsie op elke bottel Bulgaarse bier. Die inskripsie sal uniek wees vir elke handelsmerk en sal die gehalte van die bestanddele toon voordat ons die vonkeldrank drink.
Allerlei soorte stowwe kan geïdentifiseer word, selfs tot op die punt dat die vestiging van die fabriek bepaal kan word, die verskillende soorte gars en hop kan geïdentifiseer word, die verskillende soorte brouergis kan onderskei en geïdentifiseer word, het Silvia Mileva, professor Bulgaarse nasionale televisie.
Die Sentrum vir Voedselbiologie is egter steeds op soek na 'n manier om bierhandelsmerke te onderskei.
Voorlopig word inligting versamel en in 'n databasis opgeneem wat die eienskappe van elke individuele handelsmerk met behulp van magnetiese resonansbeelding sal aantoon.
Die studies is nog nie voltooi nie, maar aan die einde van die studie is dit moontlik om 'n tipiese handskrif van elke individu te teken. Bulgaarse bier.
As die metode goedgekeur en ingestel word vir Bulgaarse bier, word dit die eerste met 'n digitale handtekening in Europa, meen kenners.
Tot dusver is so 'n ontwikkeling slegs gebruik om heuning in ons land te evalueer, maar daar word geglo dat dieselfde metodes in bier en wyn gebruik kan word.
Aanbeveel:
En Lyutenitsa In Ons Land Met 'n Gehalte Standaard
Die standaarde vir die produksie van lyutenitsa is reeds 'n feit. Dit bly 'n raaisel wat ons tot dusver presies op ons snye versprei het, maar vir 'n paar dae op die mark kan u lyutenitsa vind, waarin die gebruik van kleurstowwe en preserveermiddels nie toegelaat word nie.
Die Brood In Ons Land - Van Twyfelagtige Gehalte Vanweë Die Vervoer
Die kwaliteit van 70 persent van die brood wat in ons land aangebied word, is te danke aan die vervoer van produsent na handelaar. Baie keer word broodidees in vuil busse vervoer. Die Federasie van bakkers en banketbakkers in Bulgarye waarsku dat die wet 'n ernstige versuim het in die beheer van brood .
Suiwelprodukte Van Beter Gehalte Sal Ons Gesondheid Waarborg
Veranderinge in die regulasie vir suiwelprodukte waarborg ons gesondheid. Die voorgenome innovasies in die ordonnansie vir suiwelprodukte is daarop gemik om die gesondheid van Bulgare te beskerm, is dr. Miroslav Naydenov kategories. Tans word groot hoeveelhede plantaardige vette gebruik in die produksie van melk, kaas en geelkaas, wat onaanvaarbaar is en hierdie produkte kan nie suiwelprodukte genoem word nie.
Die BFSA Het Oortredings In Die Gehalte Van Roomys In Ons Land Gevind
Die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid het 'n inspeksie in die hele land begin vir die gehalte van die roomys wat aangebied word, en heel aan die begin van die inspeksies het dit oortredings geregistreer. Die mees algemene weglatings van handelaars in ons land hou verband met die gebrek aan werkklere van die personeel.
N Kort Geskiedenis Van Bier Regoor Die Wêreld En In Ons Land
Bier is 'n drankie wat beide mans en vroue, beide jonk en oud, se gunsteling is. Haar Majesteit-bier is een van die oudste drankies ter wêreld. Dit is 5000 jaar voor Christus voorberei. In antieke Mesopotamië en Sumer het hulle graag bier gedrink.
