Die Mediterreense Dieet - 'n Salf Vir Die Hart

Die Mediterreense Dieet - 'n Salf Vir Die Hart
Die Mediterreense Dieet - 'n Salf Vir Die Hart
Anonim

Die Mediterreense dieet is nie net 'n eksotiese en gesonde manier om van ekstra kilo's ontslae te raak nie. Saam met al die voordele vir gesondheid en skoonheid, dui 'n aantal studies daarop dat hierdie dieet gevolg word as die hoofrede vir die hoë lewensverwagting van mense in die Middellandse See-streek.

'N Onlangse studie deur Britse kundiges toon dat die risiko van hartaanval kan verminder as u hierdie dieet volg. Statistieke toon dat mense in Italië, Frankryk, Griekeland, Spanje en selfs in sommige dele van Noord-Afrika baie minder die risiko loop van kardiovaskulêre siektes as mense in ander ontwikkelde lande.

Slaaie
Slaaie

Die Mediterreense dieet is 'n wêreldbekende verskynsel. Hierdie dieet behels die inname van baie vis en seekos, ten koste van rooivleis en gebak, wat slegs 2-3 keer per maand toegelaat word. Inwoners van hierdie streke verbruik baie seisoenale vrugte en groente as deel van hul daaglikse spyskaart.

Okkerneute, amandels, rys, bone, lensies, ertjies, dennepitte is ook op hul tafel. Slaaie, as 'n verpligte deel van elke daaglikse maaltyd, word ryklik met olyfolie gekruid en met olywe versier. Graangewasse word hoofsaaklik in die vorm van pasta en pasta verbruik. Elke dag, maar in matigheid, is daar ook suiwelprodukte soos afgeroomde melk, kaas, kaas op die tafel.

Die studie het byna 7 500 mense ingesluit wat 'n streng Mediterreense dieet of ander dieet moes volg wat 5 jaar minder vet bevat. Die deelnemers aan die eksperiment was tussen 55 en 80 jaar oud. Byna die helfte van die vrywilligers was dames.

Spaghetti met tamatiesous
Spaghetti met tamatiesous

Die gemene deler onder almal wat die studie ondergaan het, was dat hulle almal 'n verswakkende gesondheid gehad het. Hulle het aan diabetes gely, was oorgewig, sommige was rokers of het 'n familiegeskiedenis van hart- en kardiovaskulêre siektes gehad.

Die deelnemers aan die studie het 'n Mediterreense dieet gevolg. Hulle het ten minste vyf keer per dag porsies groente geëet, in die vorm van slaaie met olyfolie. Vir hierdie doel het wetenskaplikes slegs koudgeparsde olyfolie gebruik, omdat dit glo meer bruikbare eienskappe het as geraffineerde of ligte olyfolie. Drie keer per week bevat hulle spyskaarte vis en ander seekos.

Mediterreense regime
Mediterreense regime

Alkoholgebruik gedurende die studie was beperk tot 'n glas wyn of twee, maar daagliks. Vrywilligers is aangemoedig om rooivleis en gebak heeltemal van hul spyskaart uit te sluit.

Die resultate van hierdie studie het onomwonde getoon dat mense wat hulle aanhang Mediterreense dieet het 'n 30% laer risiko om kardiovaskulêre siektes, hartaanvalle of beroerte te ontwikkel.

Die gegewens was so beslis dat dit die skrywers aanleiding gegee het om dit vroegtydig te beëindig. Volgens dr. Ramon Estruch, hoofskrywer van die studie: "Wetenskaplikes is dit eens dat dieet 'n beter alternatief vir dwelms is."

Aanbeveel: