2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die boom pomelo bereik tot 4,5-6 meter en het 'n ronde kroon van verspreide opwaartse takke. Die vrugte is amper rond of plat tot effens peervormig, tot 10-15 cm breed, met 'n gladde, fyn gekraakte skil, wat tot 1 cm dik is. Die kleur van die pomelo is ligte suurlemoen, soms effens rooi aan die buitekant en wit, poreus en bitter aan die binnekant. Die binnekant bestaan uit 11 tot 14 segmente, geskei deur dun, ietwat membraanagtige mure, en die inhoud daarvan is baie sappig, soetsuur en baie geurig.
Vir baie jare word pomelo as 'n verskeidenheid pomelo beskou, totdat sitruskenners in 1948 begin beweer dat dit 'n ewekansige baster tussen pomelo en lemoen is. Pomelo is die eerste keer in 1750 beskryf deur Griffith Hughes, wat dit die "verbode vrug" van Barbados noem. In 1789 berig Patrick Brown dat hierdie vrugte in die grootste deel van Jamaika gegroei het. Die gewilde naam pomelo is eintlik te wyte aan die verkeerde klassifikasie van die vrug as 'n druifsoort deur die Engelse plantkundige John Lunan.
Vir kommersiële doeleindes word pomelo hoofsaaklik in Jamaika en Trinidad verbou, maar word dit vinnig na Brasilië, Suid-Amerika en Israel versprei. In 1945/46 het die Verenigde State en hoofsaaklik Florida 'n rekord van 2 285 000 ton pomelo opgelewer. Ander lande wat betrokke is by die produksie van pomelo's is Mexiko, Argentinië, Ciprus, Marokko en sommige dele van Suid-Amerika.
Samestelling van pomelo
100 gr. pomelo bevat 34-46 kalorieë en 0,5-1,0 gram proteïen. 100 g pomelosap bevat op sy beurt 37-42 kalorieë en 0,4-0,5 g proteïen. Pomelo is ook ryk aan kalsium, fosfor, yster en vitamien A. Pomelo bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C, vitamien B9, magnesium, kalium, likopeen / 'n belangrike antioksidant /. As dit met wit velle geëet word, is pomelo 'n uitstekende bron van pektienvesel.
Tipes pomelo
Duncan - die vrugte is rond met 'n baie ligte geel skil, baie geurig, baie sappig, met baie sade. Dit word vir kommersiële doeleindes in Indië verbou.
Foster - die vrugte is plat, mediumgroot, die skil is liggeel maar plek-plek rooierig, glad, die binnekant is ook pienk, van goeie gehalte, ondanks die talle sade. Dit is nie baie gewild nie en word in Florida, Texas, Arizona en Indië verbou.
Maart - die voorste pomelo-variëteit wat in Florida, Kalifornië, Texas, Arizona, Suid-Amerika, Australië, Suid-Afrika, Israel en Indië verbou word. "Oroblanco" - 'n kruising tussen pomelo en pomelo, wat in 1958 deur genetici gemaak is.
Paradys Nevel - Die vrugte is plat en kleiner as 'n tipiese pomelo. Dit word naby Florida verbou.
Rooi Blash - Alle soorte rooi pomelo's is hierby ingesluit.
Pomelo groei in warm subtropiese klimaat. Temperatuurverskille beïnvloed die lengte van die tydperk vanaf blom tot vrugte. Die vogtigheid van die klimaat dra by tot die dikte van die bas, en in droë klimate is die bas dik en ru.
Seleksie en berging van pomelo's
Die kleur van die pomelo kan baie misleidend wees. Die rooi vrugte binne beteken nie altyd 'n goed ryp vrug nie. 'N Belangriker maatstaf is die glans - of die bas die lig weerkaats of dat die kleur 'n matte tint het. Koop vrugte wat swaar van grootte is en gee onder ligte druk. Vermy sagte vrugte met skadelike integriteit.
Pomelo moet geberg word ongeveer 18 ° C vir ongeveer 'n week of in die vrugtekompartement in die yskas vir 2 of 3 weke. Beide die vrugte en die sap daarvan kan vries.
Pomelo in kook
Pomelo word rou geëet, soms effens versoet, en hittebehandeld. Dit word dikwels in vrugtekoeke, vrugtesalades, gelatien en poeding gebruik. Pomelo word ook dikwels in stroop bewaar. In Australië word dit gebruik om marmelade, jellie te maak.
Pomelosap beskikbaar as 'n drankie - vars, geblik, poeieragtig, gekonsentreerd of bevrore. Dit kan gebruik word om uitstekende asyn of wyn te maak, met noukeurige gisting.
Voordele van pomelo
Pomelo-skil word versuikerd en is 'n belangrike bron van pektien vir die bewaring van ander vrugte. Barkolie, gepers of gedistilleer, word dikwels gebruik om koeldrank te geur. Die belangrikste bestanddeel in hierdie olie is nucaton, wat by die pomelo'sapoeier gevoeg word, en die aroma van die opgeloste sap verhoog. Naringin, gehaal uit die binneste skil van pomelo, word gebruik om 'n bitter smaak aan tonikadrankies, bitter sjokolade en sommige soorte roomys te gee.
Pomelo-olie is donker en baie bitter, maar wanneer dit verfyn word, kry dit 'n liggeel kleur, sag en lyk baie soos olyfoliesmaak en het dieselfde gebruik. Vanweë die feit dat dit onversadigde vette is, het die produksie daarvan na 1960 aansienlik toegeneem.
Pomelo is goed vir die kardiovaskulêre stelsel - deur naringin help dit om ou rooibloedselle te verwyder. Pomelosap elimineer hardlywigheid, verbeter die spysvertering deur die afskeiding van maagsappe te verhoog. Cholesterol word verminder deur galakturonzuur en pektien, wat in pomelo's voorkom.
'N Glas pomelosap verbeter die slaap, kalmeer die senuwees en skakel slapeloosheid uit. Die aroma van pomelo's het 'n gunstige uitwerking op 'n maag wat ontstel, verminder naarheid effektief.
Skade deur pomelo
Mense wat aan allergieë vir sitrusvrugte ly, het byna noodwendig 'n allergie vir pomelo's, dus moet hulle dit vermy. Die negatiewe effek van pomelo's is die vermoë om die effek van ongeveer 50 soorte dwelms te verminder. Dit is omdat pomelosap die werking van 'n spesifieke ensiem vernietig wat verantwoordelik is vir die afbreek en opname van hierdie medisyne.
As dit gebeur, verhoog die konsentrasie van sekere geneesmiddels in die bloed, wat tot 'n aantal giftige effekte kan lei. Onder die middels wat deur die sitrusvrugte verander word, is diegene wat bedoel is vir kardiovaskulêre probleme, hoë bloeddruk, asma, allergieë, bloedstolling, hoes, infeksies, hoë cholesterol.
Dit word beskou as dit pomelo verminder die werking van voorbehoedmiddels, wat ongewenste swangerskappe kan veroorsaak.
Wees baie versigtig en vertel u dokter as u al lank hierdie geneesmiddels in kombinasie met pomelo gebruik. Lees ongewenste newe-effekte deur altyd die pamflette te lees.
Pomelo-dieet
Pomelo is een van die beste vrugte vir 'n dieet, aangesien baie voedingkundiges beweer dat sitrus die unieke eienskap het om vet af te breek, danksy waardevolle ensieme.
Daar is baie opsies vir 'n pomelo-dieet - van 'n ligte aflaaibeweging binne 'n dag tot 'n paar dae dieet om 'n paar ekstra kilo's te verloor.
Alhoewel daar verskillende diëte met pomelo's, verenig die meeste rondom een basiese reël - voordat u eet, eet u 'n halwe vrug om die ensieme wat vette afbreek, te aktiveer. Benewens die vrugte, kan u die sap daaruit drink.
Daar moet egter in ag geneem word dat die sure in pomelo's die pH van die maag kan verlaag, wat ongemak sal veroorsaak.
'N Belangrike punt in die dieet is om kalorieë tot 800 per dag te beperk. Die klem moet wees op maer vleis, maer vis, onversoete tee. Pasta en suiker, lekkers in enige vorm is verbode.
Die belangrikste voordeel van gewigsverlies met pomelo's is dat dit die liggaam versadig met nuttige vitamiene, die liggaam se krag herstel, veral gedurende die winter- en lente. Dit is baie ryk aan vitamien C, wat die liggaam help om virusse te weerstaan. Gereelde verbruik van pomelo's verminder nie net die oortollige gewig nie, maar normaliseer ook die spysverteringstelsel, verjong die vel en het 'n gunstige uitwerking op die lewer.
Ongetwyfeld is pomelo 'n werklike gesondheidselikser wat nie net help om gewig te verloor nie, maar ook om die algemene gesondheid te versterk. Geniet die voordelige eienskappe daarvan en u sal gefassineer word deur die voordelige effekte van hierdie vrugte.
Aanbeveel:
Pomelo Word Saam Met Die Saad Geëet
Pomelo, wat in die winter 'n welkome gas aan tafel is, bevat natuurlike vetdoders - inositol en pektien. Dit verbeter die eetlus, help die spysvertering en aktiveer die lewer. Daarbenewens normaliseer pomelo die werk van bloedvate, verminder die vlak van slegte cholesterol, toon die senuweestelsel aan, help teen apatie, verskerp die geheue en aandag, verminder die moegheid.
Pomelo Is Ideaal Vir Slaaie
Grapefruit word volgens die Italiaanse voedingkundiges onverdiend deur slaai-liefhebbers geïgnoreer. Hierdie vrugte pas perfek by verskillende soorte maer vleis en is ideaal vir slaaie. Natuurlik word dit ook gebruik om vrugteslaai te maak, maar die smaak daarvan gee gesofistikeerdheid aan voorgeregte en slaaie.
Eet Gereeld Pomelo Tydens Die Griepseisoen
U moet gedurende die griep en koue seisoen gereeld sitrusvrugte eet, maar pomelo's is ongetwyfeld die nuttigste onder hulle. Die voordele daarvan in diëte vir gewigsverlies is welbekend, maar min mense weet dat hierdie vrug die liggaam help om virusse te hanteer.
Die Eksotiese Van Tropica - Pomelo
Pomelo is 'n groot sitrusvrugte wat dwarsdeur Suidoos-Asië en baie eilande in die Suid-Stille Oseaan groei, insluitend Tahiti en Fidji. Kommersiële uitvoer het gelei tot wydverspreide toegang tot die vrugte regoor die wêreld, onder meer in boorde met 'n warmer klimaat van Florida tot Australië.
Met Die Pomelo-dieet Verloor Jy 5 Kilo
Diegene onder u wat belangstel in diëte weet dat pomelo die perfekte vrugte vir hierdie doel is. Die stof naringenin, wat pomelo 'n bitter smaak gee, word in medisyne vir gewigsverlies gebruik. 'N Ruk gelede het Kanadese wetenskaplikes die rewolusionêre uitwerking van die stof op lewerselle gevind deur hulle aan te moedig om vet te verbrand nadat hulle geëet het in plaas daarvan om dit in reserwe op te berg.