2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Spesiale paella, wat 'n gunsteling is onder die aktrise Natalie Portman, is voorberei vir die amptelike ete ná die Oscars in Hollywood.
Natalie Portman, wat 'n beeldjie vir die beste aktrise ontvang het, is 'n vegetariër, en die wêreldbekende sjef Wolfgang Pack het dit spesiaal vir haar voorberei.
Om hierdie paella voor te berei, benodig u produkte vir die sous: drie takkies dille, tweehonderd gram mielies, twee stingels seldery, een ui, 'n halwe wortel, 250 ml ingemaakte tamaties in hul eie sous, drie groen uie, een eetlepel sade koriander, 'n teelepel maalvleis, 'n eetlepel paprika.
Vir vier porsies sofrito, wat in klein stukkies groente of vleis gesny word, het u een rooi peper, een geel peper, vier groen uie, fyngekap, een fyngedrukte knoffelhuisie, een kop rooi-ui, gesny in fyn.
Vir die boonste laag paella benodig u groenbone, fyngekapte preie, groen ertjies en gekapte pietersielie. U benodig nog 240 gram langkorrelige rys.
Meng al die bestanddele vir die sous in 'n groot kastrol en giet water sodat dit al die groente bedek. Kook sewe minute. Meng al die bestanddele vir die sofrito in 'n diep pan en laat prut tot sag en amper pure.
Gooi al die groente vir die boonste laag in die sous en verwyder dit dadelik. Syg die sous goed, neem 'n halwe liter daarvan en voeg die sofrito by. Kook die rys met die sous in die oond vir sewentien minute by 'n temperatuur van tweehonderd grade.
As die rys gereed is, laat dit vyf minute staan. Strooi die groente wat bedoel is vir die boonste laag voor u die paella voorsit en sit dit voor.
Aanbeveel:
Gunsteling Geregte Van Kleins Af
Ongetwyfeld die beste geheue en kinderjare. As ons jare teruggaan, verskyn daar nostalgiese herinneringe in ons koppe wat nooit weer teruggegee kan word nie. Besoeke aan oumas en oupas in die dorp, speletjies buite tot laature saam met vriende loop oorvallend oor met nog 'n aangename oomblik - as ons moeg terugkom van lang speletjies buite, om die aroma van 'n warm en heerlike gereg te voel wat deur ouma se hande voorberei is.
Gunsteling Italiaanse Nageregte
Italië is nie net bekend vir stede soos Venesië, Rome, Milaan, Florence en vele ander nie, weens sy natuurlike besienswaardighede, sy pragtige strande en die majestueuse Alpe en Dolomiete, maar ook as die boesem van mode, kuns, skrywers, digters, kunstenaars en musikante.
Die Lekkerste Paella Is Deur Jacques Pepin: Paella Met Hoender En Seekos
Daar is skaars 'n kulinêre liefhebber wat nog nie die naam van Jacques Pepin, bekend in Bulgarye, gehoor het vir sy kulinêre program wat op Fiesta TV uitgesaai word nie. Veral nuttig vir elke huisvrou is sy boek Elke dag met Jacques Pepin: vinnige en lekker resepte waarin elke gereg vinnig en lekker is.
Spetzle - Die Gunsteling Duitse Noedel
Spetsle is 'n soort noedels wat met eiers gemaak word. Hierdie soort noedels is deel van die Duitse tradisionele kookkuns. Die naam self kom van die woord spatz, wat klein mossie beteken. Afgesien van Duitsland, word hierdie noedel ook in Oostenryk, Switserland, Hongarye sowel as in die streke van die Elsas en Suid-Tirol berei.
Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn
'N Glas wyn tydens of na die ete is nie net nuttig nie - dit is 'n plesier as u die druiwedrankie teëkom wat die beste by u smaak pas. Die manier waarop u u koffie wil drink, kan ook bepaal wat u gunsteling wyn is. Die besonderhede van hierdie verhouding word onthul deur die eienaar van 'n gewilde restaurant in New York - Paolo Meregali.
