2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As u nie die moeite doen om in die kombuis te eksperimenteer nie en u nie 'n liefhebber van vleisgeregte is nie, is rooi beet 'n groente wat ons sekerlik u aandag verdien. Ek weet nie hoekom nie beet dit is nie baie gewild nie en word nie genoeg verbruik nie, ten minste nie in ons land nie. A rooi beet, benewens dat dit baie lekker is, is dit 'n baie nuttige groente. Dit help vertering en is 'n gewilde groente vir gesonde slaaie.
Daarom bied ons u 'n paar aan die lig heerlike geheime van rooi beet:
Rooi beet bevat antosianien. Dit is die stof wat die beet eintlik hul kenmerkende rooi kleur maak. Maar daarbenewens het antosianien anti-kanker eienskappe.
Hierdeur kan rooi beet help teen verskillende siektes, insluitend kanker. Benewens antosianien het beet ook betaïne. Hierdie middel is nuttig vir die kardiovaskulêre stelsel.
Biet kan rou, gekook, ingemaak of as 'n sap geëet word. Bietensap kan die urienweg van gifstowwe en bakterieë reinig. Help om aterosklerose te voorkom, verlaag bloeddruk en verhoog die immuniteit.
Tradisioneel word beet verbruik in slaaie, meestal gekook, in kombinasie met ander groente soos aartappels, komkommers. Dit is die sogenaamde vinaigrette-slaai, wat die Russe op vakansies voorberei. Biet is gereeld in hul spyskaart.
In ons land eet ons beet gewoonlik op 'n slaai, in rou vorm, en voeg ander vars groente by - byvoorbeeld wortels en kool. Biet-, appel- en souslaai is 'n baie gesonde opsie as u so wil eet en leef.
Biet kan ook geëet word as deel van 'n vars of slaai met wortels en komkommers. Dit kan ook gestoom word. Dr. Emilova se gunsteling resep met beet is vir 'n seisoenslaai van rou gerasperde rooi beet met 'n suur appel en 'n handvol arugula, gegeur met suurlemoen, olyfolie en knoffel.
Aanbeveel:
Wat Is Die Voordele Van Rooi Beet?
Vir verbruik gebruik ons beetwortel, wat 'n sterk rooi kleur het. Dit word rou verbruik, in die vorm van 'n slaai of as vars gepersde sap gedrink. Ons kan dit ook sien in kombinasie met gestoofde groente of piekels. In sommige lande is dit baie gewild in die vorm van sop.
Stoor Van Rooi Beet
Een van die belangrikste dinge vir 'n normale dieet gedurende die winter is die opberging van groente. Dit moet uitgevoer word onder toestande wat die intensiteit van asemhaling en verdamping van water onderdruk. Die belangrikste faktore wat die proses van groentestoor beïnvloed en die duur daarvan, is temperatuur en humiditeit.
Lekkernye Met Rooi Beet Uit Die Russiese Kookkuns
In die Russiese kookkuns is rooi beet uiters gewild en word dit gebruik om allerhande soppe, slaaie en voorgeregte te maak. Hierdie nie so wydverspreide groente in ons land was reeds in die 11de eeu in die Russiese kookkuns bekend nie, en die massale gebruik daarvan vir kulinêre doeleindes was uiteindelik nodig rondom die 14de eeu, tesame met raap en kool.
Wenke Vir Die Berging En Inmaak Van Rooi Beet
Rooi beet is 'n baie nuttige groente. Dit bevat belangrike voedingstowwe en is 'n baie sterk teenstander van kankerselle. En soos alle ander groente, kan ons beet vir die winter bewaar sodat dit altyd byderhand is. Hierdie groente word vanuit die Mediterreense lande na ons land gebring.
6 Groot Voordele Vir Die Gesondheid As U Rooi Beet Eet
Hou jy van beet ? Voeg dit miskien by 'n slaai vanweë die soet smaak, wat die ander bestanddele perfek aanvul? Of gebruik u dit vir verskillende energiebomme in die vorm van 'n shake of smoothie? Baie geluk! Jy is op die regte pad! Beet is 'n groente wat baie ryk is aan voedingstowwe en elemente soos magnesium, kalsium, yster, natrium, fosfor, sink, sowel as vitamiene A, B, C en foliensuur.
