2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons kan konfyt die hele jaar deur maak, want dit hang af van die vrugte wat ons tans het. Hier is 'n paar belangrike wenke om dit voor te berei:
- Moenie die bak en verdikking van die stroop oordoen nie, want die konfyt verdik vanself nadat dit in flesse gegooi is en 'n sekere stukkie.
- As ons nie potte met draaiende deksels het wat dig sluit nie, kan ons gewone potte gebruik. Nadat u die warm konfyt gegiet het, laat u die flesse 24 uur oop op 'n koel plek om 'n ligte kors te vang wat bederf voorkom. Dan kan ons slegs met 'n vel sellofaan en binddoek bedek;
- Wanneer die flesse gevul word, moet die boonste laag nie vrugte wees nie, maar stroop. Op hierdie manier word die konfyt beter bewaar;
- Om die konfyt 'n fyner smaak te gee, kan ons kort voor die finale kookkuns 100 ml likeur byvoeg, byvoorbeeld appelkose - amaretto, perskes - klapperlikeur, ens.
- Ons kan die smaak van konfyt met karamel veredel. Ons moet 100 g suiker laat karameliseer tot dit goudbruin in 'n pan is. Voeg die karamel by die konfyt en roer tot dit heeltemal gesmelt is, maar baie versigtig om die vrugte nie te beskadig nie. Giet dit dadelik in flesse en maak dit dadelik toe;
- Daarbenewens moet ons in gedagte hou dat die vrugte nie hul vorm behou soos in konfyt nie, maar effens geskil is;
- Om die konfyt nie te verbrand nie, kan ons die suikerbesprinkel vrugte laat staan.
Hier is 'n resep vir perskekonfyt
Ons kies en koop 3 kg ryp perskes waarop die klippe geskei word. Was goed en sny die helfte, verwyder die klip en skil die vel. Sny in dun skywe. Giet die hele hoeveelheid in 'n groot pan. Strooi 1 kg suiker oor en bak tot die stroop effens verdik.
Ons sorg van tyd tot tyd dat die vrugte nie aan die onderkant van die oond kook en karamelliseer nie, wat dan baie moeilik is om skoon te maak. Voeg 1-2 teelepels limontozu by die konfyt. Haal dit uit en giet die warm mengsel in flesse. Ons maak toe met draaiende doppies.
Aanbeveel:
Belangrike Reëls Vir Die Maak Van Tuisgemaakte Konfyt
Die konfyt is 'n uitstekende begeleiding vir ontbyt. Tuis voorberei, is dit nog lekkerder. U moet egter aandag gee aan 'n paar subtiliteite in die voorbereiding daarvan. Die vrugte moet vars en vars wees. Hulle moet nie eers 'n bietjie bederf word nie.
10 Wenke: Hoe Om Die Perfekte Konfyt Te Maak
Hierdie heerlike plesier, gelaai met die aroma van die somer, vrugte en oorvol van soetheid, word dubbel as ons dit self voorberei. En as dit perfek word en almal ons bedank vir plesier, is die bevrediging onmeetbaar. Hier is 'n paar eenvoudige reëls wat dit kan verseker ons konfyt sal perfek word .
Die Wenke Van Die Sluwe Huisvrou Vir Die Verwerking Van Vis
Haat jy die oomblik dat jou man met 'n ryk visvangs by die huis kom en jy op die gelukkige dag nie saam met hom kan wees nie, want jy weet wat daarna wag. Hier is 'n paar truuks wat dit vir u makliker maak om voor te berei vir die visete. - U sal die skubbe makliker verwyder as u die vis vooraf met asyn vryf;
Die Verskil Tussen Konfyt, Marmelade En Konfyt
Konfyt, marmelade en konfyt is soortgelyk deurdat dit almal 'n soort soet winterkos is wat van vrugte en suiker gemaak word. Alhoewel al drie soorte - konfyt, marmelade en konfyt - ingemaak word, het dit groot verskille. Daarom verskil beide hul voorkoms en hul metode van voorbereiding en konsekwentheid aansienlik.
7 Vinnige Wenke Vir Die Gesondheid Van Die Vegetariër
Die meeste van hierdie wenke is op almal van toepassing, nie net nie vegetariërs . Dit lyk dalk triviaal, maar dit is beproef en waar, en u sien die verskil in u gesondheids- en energievlakke. Wenk 1: Eet ten minste drie keer per week donkergroen groente Broccoli, spinasie, boerenkool en dies meer - hierdie voedselreuse is vol vitamiene soos kalsium en yster.
