2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gedurende die vakansie oordryf die meeste huisvroue die voorbereiding van voedsel. En soos ons weet, is dit 'n sonde om kos weg te gooi. Daarom begin ons na die vakansie nadink oor hoe ons die kos wat u berei met soveel liefde kan bêre.
Nie alles is egter geskik vir vries nie. Alle groen blaarslaai, klaargemaakte melkslaai (soos Russiese slaai en Sneeuwitjie), asook vars vrugte is ongeskik.
Dit is belangrik om die kos voor te berei voordat u dit vries:
- Vleis: verdeel in porsies en plaas dit in geskikte koeverte of bokse;
- Gebraaide: ook in porsies gesny;
- Stew: Sit in 'n harde boks;
- Konyn, kalkoen en hoender: ontbeen, in porsies verdeel en in 'n harde kissie of koevert geberg;
- Varkvleis: Suiwer gebraaide vleis kan langer gebêre word as vetter vleis. Verwyder dus, indien moontlik, die vet en verpak die vleis wat nie meer as 3 kg weeg nie;
- Groente: Eenmaal skoongemaak, geblansjeer en dan in sakke geplaas. Die hoeveelheid moet in ooreenstemming met die koevert wees. Die maksimum koevert is 1 kg;
- Vloeibare en sagte kosse soos souse, sop, ens. - in harde bokse, verkieslik geskik vir mikrogolf, behalwe vir vrieskas.
Die opbergperiode moet in ag geneem word. Maksimum stoortyd is:
- Die vleis word vir 3 tot 6 maande geberg;
- Groente - van 6 tot 8 maande;
- Gereedmaaltye - tot 3 maande.
Belangrik! Nadat die voorbereide kos ontdooi is, word dit nie aanbeveel om dit in die vrieskas terug te plaas nie.
Hoe kook jy met bevrore groente?
Dit is belangrik om na die gevriesde verpakking die inhoud nie los te maak tydens die kook nie. Dit is belangrik om nie te kook nie. Laat hulle vir enkele sekondes in kokende soutwater blansjeer, voeg dit gevries direk by die skottel of stoom dit.
Nie alle bevrore groente kan goed by dieselfde resep aanpas nie. Sommige groente is goed om gestoom te word, ander word gebraai, geblansjeer of direk as garnering gebruik.
U moet ook weet of u bevrore groente by verskillende soorte resepte insluit:
Bevrore mielies, ertjies en groenbone benodig net 'n vinnige uitharding of stoom;
- Bevrore aspersies, spruitjies, broccoli, okra en blomkool is geneig om meer vog op te neem, wat kan toeneem tydens stowe en bak. Die gevolg is dat hulle te sag raak en hul smaak verloor. Wanneer u dit voorberei, is dit wenslik om dit te braai of te brood. 'N Gesonde opsie is om dit direk by 'n kasserol of skottel in 'n jen-glasbak te voeg.
Die eenvoudigste manier om bevrore groente voor te berei, is om sop of bredie daaruit te maak. As u dikker sop maak, word die groente teen die einde van die voorbereiding van die sop bygevoeg.
Aanbeveel:
Die Verpligte Kos Vir U Tafel
Het u al ooit gewonder wat die nuttigste voedsel is? Wetenskaplikes van die Verenigde Koninkryk antwoord u deur 'n lys saam te stel met produkte wat byna altyd aan tafel moet wees. 1. Olyfolie. As u van slaaie hou, begin met olyfolie. Dit is 'n onmisbare spesery, ryk aan antioksidante en vitamiene.
Bederfde Kos Vergiftig Die Tafel Vir Die Kersvakansie
Die Kers- en Nuwejaarstabel is 'n ernstige toets, nie net vir die gesin se begroting nie, maar ook vir die gesondheid van mense. Laat ons die ernstige gevalle van ooreet ter syde stel, wat tradisioneel die noodafdelings van hospitale vul. Hierdie jaar gaan 'n nuwe bedreiging die tafel vir Kersfees en Nuwejaar in figuurlike en letterlike sin "
Die Lekkerste Geregte Van Die Tafel Van Die Slawiese Volke
Sushi, pizza en seekosrisotto is een van die gewildste geregte van regoor die wêreld. Maar stem saam dat die geregte, tradisioneel vir die Slawiese lande, nie minderwaardig is as die lekkerste spesialiteite nie. Onthou sommige daarvan en probeer die gesin verras met 'n Slawiese middagete of aandete.
Versiering En Kos: Kom Ons Versier Die Tafel Vir Kersfees
Kerse, blomvase, stylvolle tafeldoeke of kleurvolle servette … Die tafel is een van die belangrikste plekke tydens Kersfees. Ons bring gereeld die grootste vakansie daaraan deur, om pret te hê en om kos te geniet. Ja, sonder kos, is dit bekend, is daar geen goeie bui nie.
Die Kos Van Die Ruimtevaarders Kom In Die Kombuis Van Die Bulgaar
Die kos wat deur die ruimtevaarders verbruik word, sal binnekort die Bulgaarse kookkuns betree. Die inheemse ruimtekos kos ons 5 BGN. Vir slegs 4-5 leva per porsie kan elke Bulgaar kos kry uit die ruimte-resepteboek. Dit word al meer as 30 jaar deur BAS onderhou.
