Heerlike Versoekings Met Orzo

INHOUDSOPGAWE:

Video: Heerlike Versoekings Met Orzo

Video: Heerlike Versoekings Met Orzo
Video: Orzo Pasta | Jamie Oliver 2024, November
Heerlike Versoekings Met Orzo
Heerlike Versoekings Met Orzo
Anonim

Orzotoeenvoudig gestel, is 'n soort pasta wat die vorm van rys het. Min mense in ons land weet dit, maar sodra u dit probeer, sal dit u gunsteling produk word. Dit het baie toepassings - soos versiering, kanapees, sampioene, room, bloukaas. Dit gaan goed met hoender en allerhande kebabs. Dit is ook geskik vir sop met noedels, waar dit noodles vervang. Hier is 'n paar interessante en heerlike orzo-resepte:

Peperslaai met orzo

Nodige produkte: 3 groot heel rissies, 1/3 koppie gerasperde ui, 1 koppie gekookte mielies, 1/3 koppie gekapte groen olywe, ½ koppie tonyn in olyfolie, gedreineer, 1-1 / 2 eetlepels. gekapte pietersielie, 2/3 koppie orzo, 4 eetlepels. olyfolie, 2 1/2 eetlepel. wynasyn, gekapte blaarslaai of pietersielieblare

Metode van voorbereiding: Die oond word tot 200 grade verhit. Die rissies word in die lengte gesny en die sade verwyder. Rangskik dit in 'n pan bedek met aluminiumfoelie en goed gesmeer met 1,5 eetlepels. olyfolie of groente-olie. Bak die soetrissies ongeveer 25 minute. Kook die pasta gedurende hierdie tyd.

Haal die pan uit, draai die soetrissies om en bak nog 20-25 minute. As dit gereed is, haal dit uit die oond en sit dit op 'n opdienbord. Die verbrande dop word verwyder.

Orzo met soetrissies
Orzo met soetrissies

Gedreineer pasta orzo meng met 2,5 eetlepels. olyf olie. Voeg mielies, olywe, tuna, pietersielie en asyn by as dit koel is. Dit smaak lekker.

Sit voor deur elke soetrissie met orzo-slaai te vul. Versier die sykante en sentreer dit met gekapte blaarslaai of pietersielie. Hulle maak wonderlike gevulde soetrissies!

Orzo met tamaties en ham

Nodige produkte: 1/2 kg orzo pasta, 2 uie, 3 tamaties, 1 groen soetrissie, 3 knoffelhuisies, 100 g ham, 2 stingels seldery, 100 g fetakaas, 3 eetlepels. olyfolie, swartpeper, sout

Metode van voorbereiding: Kap die seldery en ui fyn. Die knoffel word gepers en die peper in klein blokkies gesny. Sit die produkte in 'n pan met olyfolie en stowe tot sag. Haal dit van die vuur af en voeg die gerasperde tamaties en pasta by. Die produkte word goed gemeng en met sout en peper gegeur. Plaas dit in 'n pan en giet 'n bietjie water totdat dit die pasta bedek. Die gereg met orzo Bak op medium temperatuur, wees versigtig om nie die vloeistof te kook nie. Voeg, indien nodig, nog by.

As die pasta gereed is en al die water gekook het, word die gereg met blokkies ham en fyngedrukte fetakaas besprinkel. Bak vir 'n paar minute. Die pasta word warm bedien.

Hoender met orzo

Nodige produkte: 220 g orzo-pasta, 1,5 kg hoender, 2 knoffelhuisies, 2 eetlepels. olyfolie, 1 ui, 1 seldery, 500 ml hoenderbouillon, 800 g ingemaakte tamaties, 2 lourierblare, 2 teelepels. gerasperde suurlemoenskil, sout, 1 eetlepel. fyngekapte pietersielie, 1 eetl. fyngekapte oregano, 80 g ontpitte swart olywe

Orzo met hoender
Orzo met hoender

Metode van voorbereiding: Die hoender word goed gewas en afgevee. Sy bene is aan mekaar vasgemaak en in 'n geolie pan geplaas. Smeer met 'n mengsel van fyngedrukte knoffel en 1 eetlepel. olyf olie. Bak ongeveer 1 uur op 180-190 grade.

Verhit gedurende hierdie tyd 1 eetlepel in 'n pan. olyf olie. Braai die grofgekapte ui daarin tot sag en roer aanhoudend. Daar word geskilde en gerasperde seldery bygevoeg. Kook vir 5 minute en giet dan die hoenderbouillon. Voeg die tamaties by, saam met die sap, lourierblare, gerasperde suurlemoenskil en orzo-pasta. As dit kook, neem die vuur af. Kook nog 10 minute terwyl jy gereeld roer.

Die resultaat word na smaak gesout en saam met die hoender in die pan gegooi. Die heerlike gereg met orzo keer terug na die oond en bak nog 30 minute. Strooi oregano, pietersielie en olywe voor u dit voorsit.

Dit is maar enkele van die vele orzo-idees wat u kan probeer. Maak u verbeelding los en kyk wat u self kan doen!

Aanbeveel: